Грюнлегер порода кур, несущая цветные яйца. Эта особенность делает её уникальной. В России этот кросс не слишком распространён, но многие птицеводы интересуются «пасхальной несушкой», так как её яйца пользуются спросом. Прежде чем остановить свой выбор на австрийской породе, следует ближе познакомиться с ней и узнать, в каких условиях содержат грюнлегеров, чем их кормят, какие трудности могут возникнуть при разведении.

Описание породы

Ввиду разнообразия гибридов и пород, принимавших участие в создании кросса, этим птицам присущи разнообразные окрасы, причем как в чистом виде, так и со всевозможными вкраплениями. Оперение плотное и густое.

Туловище у птиц средних размеров, гармонично сложенное. Шея не слишком длинная, с густой пышной гривой. Спина прямая, покрытая длинными перьями, чуть наклонена к хвосту. Грудь широкая, живот округлый. Хвост средних размеров, у петуха дополнен серповидной формы длинными косицами.

Голова небольшая, почти у всех кур присутствуют характерные грива, бородка и бакенбарды, выраженные более или менее. У петухов таких украшений на голове не наблюдается. Глаза большие, их цвет зависит от окраса пера и может варьироваться от желтого до насыщенного красно-коричневого. Клюв довольно большой, светлого оттенка. Гребень листовидной формы, у кур значительно меньших размеров, чем у петушков. Лицо, гребень, мочки и сережки алого цвета.

Ноги средней длины, плюсны неоперенные, в зависимости от окраса пера имеют серый или желтый оттенок. Бедра массивные, густо оперенные.

Цыплята могут быть совершенно различного окраса и предугадать, каким будет потомство от тех или иных родителей, практически невозможно.

От своих дальних предков птицы Грюнлегер унаследовали некоторую агрессивность к представителям других пород. Причем драчливостью отличаются не только петухи, но и куры. Однако к своим сородичам они относятся достаточно дружелюбно, самцы защищают и оберегают и несушек, и молодняк. Вместе с тем они могут быть очень привязаны к хозяину, людей не боятся, в меру любознательны и активны.

Утраченный в процессе селекции инстинкт насиживания не позволяет представителям данного кросса размножаться самостоятельно. Даже если курочка села на яйца, не факт, что она доведет задуманное до конца. Нужно внимательно следить за процессом, а еще лучше – доверить это важное дело инкубатору или более ответственной наседке. Но вот о вылупившихся малышах курочки заботятся.

Выживаемость цыплят хорошая – 85-90%, однако, им нужен тщательный уход.

Яичные породы и кроссы, как правило, долго созревают, а потому лучше покупать немного подросший молодняк в возрасте примерно 4-6 недель.

Примерно к 3 годам происходит постепенное снижение яйценоскости, в этом возрасте желательно произвести плановую замену стада подросшим молодняком. Для этих целей разумно покупать инкубационное яйцо или цыплят у проверенных заводчиков с хорошей репутацией. Связано это с тем, что у кросса происходит расщепление генов с каждым последующим поколением, и яйцо “от производителя” может принести немало сюрпризов, порой весьма неприятных.

Некоторые фермеры пытаются разводить Грюнлегеров, скрещивая кур данного кросса с петухами породы Араукана с целью сохранить зеленый оттенок скорлупы. Однако это занятие больше напоминает лотерею, хотя и чрезвычайно занимательную.

Достоинства:

• привлекательный внешний вид;
• необычный цвет скорлупы и хорошие вкусовые качества яиц;
• высокая яйценоскость;
• неприхотливость к условиям содержания.

Недостатки:

• трудности с разведением;
• чувствительность к холоду;
• отсутствие инстинкта насиживания.

Главной, хотя и не единственной особенностью Грюнлегеров является необычный окрас скорлупы яиц, а также их отменный вкус. Стоит отметить высокую производительность кур, способных снести до 320 яиц в год.

Нестись куры начинают в 6-7 месяцев, достигая пика к 1,5-2 годам. Цвет скорлупы меняется с возрастом: вначале, когда птица молодая, яйца имеют легкий голубой оттенок, к моменту наивысшей продуктивности их цвет приобретает максимальную насыщенность, а после они снова начинают бледнеть.

Яйцекладку птицы не прекращают даже зимой, делая перерыв в 1,5-2 месяца лишь на время ежегодной осенней линьки.

Преимущества и недостатки кросса

Австрийский кросс высоко ценится фермерами по нескольким причинам:

1. Красивая внешность. Такие птицы используются как декор двора.
2. Хорошие показатели продуктивности.
3. Необычный цвет яичной скорлупы. Благодаря этой особенности продукт пользуется спросом на рынке.
4. Неприхотливость.

Кросс не лишён недостатков. Один из них – сложности, возникающие при разведении породы. Гибридные куры не всегда передают свои характеристики следующему поколению. Чтобы получить соответствующее стандарту потомство, придётся часто приливать свежую кровь. Многие заводчики для этой цели держат петуха породы араукана, чтобы скрещивать его с гибридными курами. Ещё один недостаток австрийского кросса – неприспособленность к холодному климату и склонность к простудным заболеваниям.

Внешние характеристики

Порода обладает не только уникальным качеством приносить разноцветные яйца, но имеет и очень красивый окрас разнообразных расцветок и сочетаний. Ещё одна характерная особенность — своеобразная грива, окружающая со всех сторон голову птицы.

Самок

Характерные признаки курочек:

• размер туловища — средний;
• вес — 1,8-2,5 кг;
• яйценоскость ­— около 300 шт. в год.

Выделяются разнообразным окрасом от голубого до чёрного в совершенно различных сочетаниях. У курочек присутствует грива со своеобразной бородкой. Лапы у курочек средние, без оперения.

Маленькая голова на небольшой шее увенчана таким же маленьким гребнем. Цвет глаз зависит от окраса птицы.

Самцов

У петухов средний размер туловища, масса от 1,8 до 2,8 кг. Не имеют ярко выраженной особенности курочек — гривы и бороды, зато обладают гораздо более крупным гребнем.

Половозрелость и яйценоскость

Развитие у австрийского кросса протекает в среднем темпе, и начало яйцекладки приходится на 6-7 месяц жизни пернатых тружениц. Средний темп созревания компенсируется высокими показателями продуктивности – до 320 штук за год.

Привлекателен окрас скорлупок – могут быть голубыми, бирюзовыми, и даже зелеными. За эту отличительную особенность их так и любят во всех странах. Оттенки скорлупы зависят не от окраса курочки, а от ее питания, времени года, состояния здоровья и возраста.

В начале яйцекладки у молодок получаются бледные голубые яички, на пике приобретают насыщенный оттенок. Все зависит от концентрации в организме биливердина – пигмента, отвечающего за цвет скорлупы.

Кстати, такую интересность квочки унаследовали от представителей Араукана, а высокий показатель продуктивности является следствием наличия генов Леггорна.

Плюсы и минусы породы

Среди преимуществ, характерных для этой породы кур, можно выделить такие:

• это красивая птица, которая подходит для декоративного разведения;
• наличие яиц редкого окраса;
• высокая производительность (как яичной породы кур);
• пернатые абсолютно нетребовательны в уходе и кормлении.

Для большей объективности, стоит упомянуть также о некоторых недостатках:

• порода тяжело переносит холода;
• несушки не имеют материнского инстинкта.

Каталог всех пород кур: поиск по характеристикам

Здесь собраны все породы кур, известные на данный момент в России. Цель Каталога — помочь посетителям Webferma.com сориентироваться в многообразии показателей и описаний видов.

Пользоваться поиском по характеристикам очень просто: изначально на странице отображаются породы по алфавиту. Выбирая интересующий вас пункт (например, «Подойдет новичку»), вы автоматически получаете список только тех кур, которые удовлетворяют этому требованию. Затем среди них можно отобрать только тех, кто несет яйца большого размера.

Если вы хотите начать все заново — просто нажмите кнопку «Сбросить условия поиска» внизу.

Украинский высокопродуктивный кросс мясо-яичного направления.

Замечательно неприхотливый, с отличным уживчивым характером, сохранивший инстинкт высиживания. Подойдут для клеточного содержания.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

Австралорп

Родоначальники мясо-яичного направления. Обычная внешность компенсируется прекрасной яйценоскостью (от 270 шт. в год) и весом тушки свыше 4 кг.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг. Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: очень высокая (более 250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям

Адлерская серебристая

Отлично подходят для Южных регионов, активно фуражируют, редко становятся наседками. Спокойны, легко привыкают к человеку. В последние годы популярность падает.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг. Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Южных регионов

Самая старинная бойцовская кура, изначально разводилась только для азартных мероприятий. Со временем стала цениться и за мясо. Несовместима с другой птицей, только для опытных!

Тип продуктивности: декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Хорошие наседки, Для Южных регионов

Андалузские куры

Обладают непоседливым темпераментом, это очень активные птицы. Хорошо переносят холодный климат. Ценятся как декоративная порода.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Это отличная яичная порода, дающая 5-7 крупных белых яиц в неделю. Однако подвижный нрав и любовь к полетам усложняют ее содержания взаперти.

Тип продуктивности: яичные

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг. Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Вкусное яйцо, Для Южных регионов

Барневельдер

Универсальная порода «три в одном». Отлично подходит в качестве яичной и мясной птицы, и даже экспонируется на выставках. Будучи крупного размера, известна спокойным и ручным нравом, принимаемым порой за робость.

Тип продуктивности: мясо-яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг. Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки

Бресс Гальская (Французская мясная) порода

Молодая для России порода (не кросс!), впечатляет одновременными показателями по мясу (петушки весят до 5 кг.) и яйцу (около 210 ежегодно). Инстинкт насиживания утрачен.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Вкусное мясо, Для Южных регионов

Набирающая популярность в России порода. В первую очередь интересна как несушка с яйцами темного в крапинку окраса. Цыплята очень жизнестойкие, выживаемость высокая.

Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки)

Вес петуха: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Есть карликовая версия

Венгерский великан: выгодная порода кур

Выдающиеся по характеристикам куры: петухи достигают убойного веса в 5 кг, курочки приносят до 200 яиц в год. При этом порода неприхотливая, не боится ни жары, ни морозов. Хорошие несушки.

Тип продуктивности: мясо-яичные, кроссы и бройлеры

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Яйценоскость: средняя (150-200) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное мясо, Вкусное яйцо, Хорошие наседки, Для Северных регионов, Для Южных регионов

Непритязательные, преимущественно мясного направления, куры (яйценоскость 120-140 шт. в год). Хорошие наседки со спокойным характером, не летают.

Тип продуктивности: мясо-яичные, карликовые (бентамки)

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг.

Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Есть карликовая версия

Галан (Русская черная бородатая кура)

Достаточно продуктивная и, главное — неприхотливая птица универсального направления. Поголовье невелико, однако бережливо развивается энтузиастами.

Тип продуктивности: мясо-яичные

Вес петуха: тяжелый (свыше 3,6) кг. Вес курицы: среднетяжелый (2,1-3,5) кг.

Яйценоскость: низкая (до 150) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Хорошие наседки, Для Северных регионов

Гамбургские куры

Маленькая, очень декоративная, яйценосная. Ценится за вкусные яйца (небольшого размера). На протяжении многих лет сохраняет высокую продуктивность. Есть мини версия.

Тип продуктивности: яичные, декоративные и бойцовые

Вес петуха: средний (1,6-2,0) кг.

Вес курицы: средний (1,6-2,0) кг.

Яйценоскость: высокая (200-250) шт. в год.

Особенности: Неприхотливые к условиям, Вкусное яйцо, Есть карликовая версия

На взлете популярности в Украине кросс попал и в Россию. Выдающиеся качества (тушка в 7 кг.) остались, к сожалению, только на бумаге, поэтому большого распространения Геркулес не имеет.

Содержание и уход

Порода не имеет каких-либо особенных требований к содержанию. Грюнлегеры не любят холода, плохо их переносят и могут заболеть, если температура помещения опуститься ниже +12. -15 градусов. Это необходимо помнить и изначально учитывать при покупке кур для разведения. В остальном птицы не имеют особых потребностей.

Оборудование жилья

Плохая переносимость холодов, пожалуй, самый существенный недостаток породы. Если вы решились взяться за разведение австриек, в первую очередь утеплите стены и пол курятника. Создайте комфортные условия для зимовки: приобретите дополнительные отопительные приборы и специальные лампы для продления светового дня, устраните все сквозняки.

Освещение в курятнике Оборудуйте насесты, из расчёта 20 см длины насеста на 1 птицу. Расстояние между соседними насестами должно быть не менее 35 см, расстояние до стены — 50 см.

Инкубация

Кросс Грюнлегер прекрасно может быть выведен в инкубаторе. Но нужно понимать, что из яиц этих несушек могут получиться цыплята совершенно неожиданных расцветок, с характеристиками, отличающимися от родительских.

Таблица режимов температуры и влажности

Период