Совсем недавно русская белая порода кур считалась приоритетной при содержании на промышленных птицефабриках. Но сейчас уступила место зарубежным леггорнам. На фоне высокопродуктивных яичных кроссов характеристика русских несушек выглядит скромнее. Хотя некоторые рекордсменки добиваются результатов до 300 яиц в течение года. Привлекает и генетическая устойчивость перед болезнями. Адаптация к суровому российскому климату позволяет разводить породу даже в неотапливаемых птичниках.

Неприхотливые русские куры

Начало прошлого века ознаменовалось серьезной работой по выведению новой продуктивной породы несушек. Селекционеры поставили задачу получить яйценоскую курицу с высоким иммунитетом для промышленного содержания.

С 1920 года проводилось скрещивание местных беспородных кур с леггорнами английского и датского происхождения. Полученное поголовье разводили между собой. Далее выбирали перспективные экземпляры для повторного скрещивания с леггорнами, и снова продолжали разводить внутри породы.

Вначале существования русская белая порода имела два направления – пятигорское и кучинское. Позже различия между ними сгладились.

В 1953 году русские белые куры прошли стандартизацию, что позволило выращивать несушку в промышленных масштабах на территории СССР.

Следующие годы куры русской белой породы активно выращивалась на птицефабриках. Средняя продуктивность доходила до 200 крупных яиц за год.

Характеристика других продуктивных пород дается в статье «Белые породы кур несушек».

Русская белая и хайсекс браун. Какую породу выбрать? which breed of chickens to choose?

Цыплята черные панциревские и русские белые — 26-й день от роду.

Куры "Русская белая"

Продуктивность

Как уже отмечено, русские белые куры отличаются скороспелостью. В полугодовалом возрасте живой вес петушка составляет 1,7-2,2 кг, в 7 месяцев – уже 1,8-2,2 кг. Однако мясо птиц русской белой породы не пользуется устойчивым спросом.

Показатели яйценоскости

С 5 месяцев куры способны нести яйца. Вначале яйца относительно мелкие, по мере взросления курицы увеличиваются в размере, однако выход яиц будет с более длинным интервалом. В среднем, интервал несения – один день после снесенных 2-3 яиц. Таким образом, от 10 кур в день набирается 8-10 яиц.

Масса яйца от 50 до 65 граммов, в среднем около 55 г. Форма яйца овально-вытянутая, скорлупа прочная чисто белого или слегка кремового цвета. Чистопородные несушки откладывают 200 (до 250) яиц в год. Сбалансированный рацион и достаточная подвижность стимулируют продуктивные качества птиц.

Курица русская белая

Причины сокращения поголовья

Биологическая ценность русской породы кур в генетической устойчивости к вредоносным микроорганизмам. Поэтому фармацевтическая отрасль заинтересована в закреплении такого признака для изготовления лекарств против неоплазмы.

Причиной сокращения поголовья кур русской белой породы стал ввоз на птицефабрики леггорнов в промышленных масштабах. По подсчетам белые несушки за год сносили на 50 штук яиц меньше, по сравнению с зарубежными несушками, что равнялось потере 3 кг продукции.

Сохранились прежние масштабы выращивания русских белых кур в Узбекистане, Туркмении и Азербайджане. Отечественные селекционеры работают над улучшением яйценоскости породы, повышают выносливость и стрессоустойчивость.

Аналоги

Очень близко по многим критериям к московским белым курам стоят московские черные куры (яйценоскость 200–250 яиц в год, масса самки 2,5 кг., петуха – 3,5, вес яйца около 60 гр).

Также среди кур мясояичного направления широко известны:

Род-Айланд. Яйценоскость 150–180 яиц за 12 мес. (реже до 250), вес взрослой курицы 2,8 кг, самца – 3,5. Вес яйца – 58–60 гр.

Нью-Гемпширские куры. Яйценоскость 180 -200 яиц в год, вес самки – 2,5 кг, петуха – 3,5. Масса яйца: 58-60 гр.

Суссекс. Яйценоскость 180-200 яиц. Вес курицы до 3 кг., петуха – до 4. Масса яйца: 55 – 60 гр.

Австралорп. Яйценоскость 180 – 200 яиц в год. Масса взрослой курицы – 3,№ кг., самца – 4. Масса яиц не выше 58 гр.

Кучинские юбилейные. Яйценоскость максимум 200 яиц за 12 мес. Масса взрослой самки – 3 кг., петуха – 3,7. Масса яйца до 60 гр.

Первомайские. Яйценоскость 150 – 190 яиц в год. Масса курицы 3,5 кг., самца – 3,7. Масса плода: 57–63 гр.

Загорские. Яйценоскость 180 – 200 яиц. Масса взрослой курицы 2,7 кг., самца – 3,7. Масса яйца: 60 – 62 гр.

Юрловские куры. Производительность до 180 яиц. Масса курицы 4 кг., самца – до 5,5. Вес яйца: 60 – 75 гр.

Универсальность пород мясояичного направления поставила их в ряд одних из самых популярных на небольших фермерских хозяйствах и приусадебных участках.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Основная характеристика

Общая информация

Русские белые куры унаследовали экстерьерные особенности от беспородных предков и леггорнов. По сравнению с последними, несушки не снижают яйцекладку при стрессах. Птицы спокойны, настроены миролюбиво к хозяину.

Селекционные работы позволили получить выносливую птицу с крепким костяком и гордой осанкой, имеющую привлекательный экстерьер.

Экзотическая внешность несушек со старинным происхождением описана в статье «Характеристика голландских белохохлых кур».

Описание внешности

У русских белых кур белоснежное оперение без включений другого цвета. Цыплята покрыты желтоватым или беловатым пухом, по мере взросления приобретают белый окрас. Пятна другой окраски считаются дефектом, гарантирующим выбраковку птицы.

Тело у кур треугольной формы со скругленной спиной. Голова небольшого размера с красноватым лицом. Шея средних габаритов. Тесное прилегание крыльев к туловищу. Крепкие лапы желтого цвета без перьевого покрова.

У несушек — компактный алый гребешок. У петушков большой свисающий гребешок, разрезанный на сегменты.

Курочки имеют хвост с торчащими вверх жесткими перьями, у петушков длинные хвостовые перья, по дуге свисающие вниз.

Породы кур. Русская белая. Признаки породы.

Продуктивность по яйцу

На фоне высокопродуктивных кроссов русская белая курица выглядит скромнее, но относится к любимым яичным породам приусадебных хозяйств:

• за первый год молодка сносит от 200 до 230 яиц с белой скорлупой;
• в начале яйцекладки вес яиц по 52 г, дальше – 58 г;
• яйца отличаются вытянутой формой;
• от 10 несушек за сутки получают 8 или 9 яиц.

По мере взросления кур русской белой породы яйценоскость падает на 20%, но увеличивается вес яиц до 60 г.

Отдельные несушки сносят около 244 штук яиц за год, для рекордсменок показатель увеличивается до 300 штук. Поголовье быстро вступает в половую зрелость, что позволяет получить экономическую выгоду от содержания кур русской белой породы.

О перспективных несушках мясо-яичной направленности рассказано в статье «О царскосельских курах: описание породы».

Продуктивность по мясу

Русская белая порода специально разводилась с целью круглогодичного получения яиц, поэтому к мясным качествам требований не предъявлялось.

Небольшой вес курочек по 1,7 кг компенсируется яйценоскостью, а петухи достигают массы до 2,5 кг.

Об универсальных обитателях птичьего двора рассказывает статья «Порода кур адлерская серебристая».

Описание породы

ВнешностьРазведение и выращиваниеПродуктивность

Голова средней величины, на длинной шее, кожа окрашена в розовый цвет. Клюв только желтый. Гребень листовидный, массивный, ярко-красный, у кур свисает на правую сторону, у петухов прямостоячий, имеет пять зубцов. Мочки белые, выразительные.

Спина узкая, скругленная, удлиненная. Крылья хорошо развитые как у петухов, так и у кур. Способны к полету. Хвост хорошо развит, у кур небольшой, у петухов пышный, объемный.

Ноги исключительно желтые, крепкие, без оперения.

Суточные цыплята имеют вес около 45 г. Пуховое перо желтое, иногда может быть чисто белым, без вкраплений. Двух-трехнедельных птенцов можно различить по полу – у петухов увеличиваются гребешки, их цвет меняется на более красный, а у курочек меняют цвет на розовый. Одновременно с этим пух меняется на белое перо. Птенцы очень активны с первых дней жизни, но весьма пугливы.

Порода отличается спокойствием и миролюбивостью, однако, в минусы можно записать пугливость и легкую возбудимость. Петухи бывают иногда агрессивны за счет инстинкта охранять стадо. В целом птицы легко переносят подселение к другим животным и ладят с ними, не вступая в открытый конфликт.

Птицы относятся к скороспелкам: половая зрелость наступает, и первые яйца куры несут уже в пятимесячном возрасте. Однако у птиц ослаблен инстинкт насиживания, и для получения большого количества потомства необходим инкубатор.

Без помощи человека выведение птенцов крайне маловероятно. В инкубаторе выживаемость цыплят очень высокая – до 100%.

Приобретать птенцов рекомендуется при наличии помещения с обогревом и вентиляцией в апреле, в возрасте до 30 дней. Более старших птиц приобретают, если нет утепленного помещения, с появлением первой зелени.

Стадо обычно состоит из одного петуха и десяти кур. Иногда к семье добавляют запасного петуха. В частных подворьях кур этой породы не держат дольше 3-4 лет. На развод оставляют только хороших племенных кур, однако, по возможности стадо пополняют, приобретая инкубационные яйца или цыплят.

Кроссы возможны с Ливенской ситцевой, Кучинской и Вельзумером.

Достоинства:

• стрессоустойчивость;
• быстрое созревание;
• высокая продуктивность;
• неприхотливость к кормам;
• хорошая адаптация к любым условиям содержания;
• хороший иммунитет;
• переносимость холода.

Недостатки:

• необходимость в чистке курятника и вольеров;
• средние показатели мяса;
• пугливость;
• возбудимость;
• высокая активность петухов в период полового созревания.

Средняя яйценоскость птицы в первый год жизни – около 200-240 яиц. Самые продуктивные птицы в год могут принести до 300 яиц. Нестись курицы начинают к пяти месяцам. В течение первого года несутся активно, нередко яйценоскость не падает до двух-трех лет. Продуктивность снижается к третьему году жизни на 10-20%, но увеличивается вес яиц. Яйца белые или желтоватые, вытянутые, с плотной скорлупой. Очень вкусные.

Перерыв в яйценоскости может наступить на период линьки – в среднем на 1,5-2 месяца.

Петушков иногда пускают на мясо к семи месяцам – к этому периоду они набирают максимальный вес. Однако мясо птицы не обладает хорошими вкусовыми качествами.

Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида?

Читать

Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче?

Ответ

Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать?

Причины расклева

Содержание

Требования к птичнику

Кур русской белой породы выращивают в клетках или птичнике с выгульной площадкой.

Поголовье нормально развивается при температуре от 14 градусов тепла, но не выше 27 градусов. Минусовые температуры приведут к обмораживанию гребешков и сережек.

Для грамотного использования пространства курам мастерят многоуровневые съемные насесты.

Устанавливают кормушки бункерного типа во избежание разгребания курами корма. Удобно засыпать в такую емкость зерновые смеси или комбикорм, подсыпая по мере необходимости.

Обязательно следят за чистотой воды в поилках — загрязнение послужит вспышкой кишечных заболеваний.

Оборудуют емкость с зольно-песочной смесью, чтобы птицы принимали пыльные ванны, избавляясь от паразитов.

За фанерным ограждением ставят по гнезду на каждые пять несушек. В качестве гнезд приспосабливают деревянные ящики с мягкой подстилкой из сухих листьев.

Подстилка

Рекомендуют содержать поголовье на толстой подстилке, уменьшая расходы на питание.

Куры, разгребая подстилку, поедают насекомых и семена сорняков, выискивая белковый корм. Принцип работает при небольшом стаде — множество несушек только уплотнят подстилку, не позволив насекомым размножиться в достаточном количестве.

Выгул или клеточные батареи

Выгульное содержание кур русской белой породы улучшает их жизнедеятельность, становится профилактикой рахита. Несушки выискивают насекомых, прячутся от непогоды под навесом.

Выгульный дворик огораживают высокой сеткой. Меры предосторожности необходимы из-за свойства русских белых кур перелетать через ограждения.

При дефиците места обращаются к содержанию кур в клеточных батареях. Способ поможет постоянно следить за их состоянием, легче поддерживать чистоту.

Колебания температуры негативно сказываются на поголовье, поэтому придется строго следить за микроклиматом в клетках.

Признаки линьки

С наступлением осени у несушек русской белой породы начинается линька. У птиц выпадают перья, они теряют активность, выглядят сонными. Начинается перерыв в откладывании яиц.

Ошибочно относиться к линьке, как к болезни. Спустя время куры возобновят яйцекладку. Быстрее перелинять курам поможет установка в птичнике освещения, добавка витаминно-минеральных комплексов.

Плановая замена стада

По достижению 1,5 года у кур русской белой породы начинает снижаться яйценоскость. Потерю продуктивности легко спутать с линькой, когда несушка восстанавливает функцию спустя два месяца.

Постаревших кур нецелесообразно содержать дальше, желательно заменить их молодыми несушками.

Кормление взрослых птиц

Для русских белых кур составляют меню в зависимости от условий содержания. На выгуле несушки переходят на фуражирование, что сокращает траты на корм. У птиц в клетках нарушаются обменные процессы, поэтому обеспечивают стаду полноценное питание.

До 48 недель несушки наращивают продуктивность, нуждаясь в более калорийных кормах.

При клеточном содержании кормят кур комбикормами три раза в течение дня. Птице на выгуле зимой подсыпают корм тоже три раза, но летом ограничиваются двухразовым кормлением.

Выдают поголовью влажные мешанки с добавлением дрожжей, чтобы стимулировать яйцекладку. Если по истечении получаса в кормушках есть остатки корма, желательно выбросить корм во избежание брожения.

Зимой куры нуждаются в витаминно-минеральных комплексах. Также им скармливают пророщенные зерновые культуры, рыбную и мясокостную муку.

В летний период выдают обильно зеленые корма, фруктовую падалицу и овощи с огорода.

Для активизации пищеварения снабжают птичник кормушками с мелкой галькой.

Разведение

На разведение оставляют молодняк соответствующий стандарту породы. Достаточно одного петушка на десять несушек для получения инкубационных яиц.

У кур русской белой породы рано наступает половое созревание. Курочки начинают нестись с пяти месяцев, петушки считаются половозрелыми еще раньше.

Куры яйценоских пород генетически лишены инстинкта насиживания. Даже если в условиях домашнего хозяйства удается посадить русскую белую курочку на яйца, то вырастет пугливый молодняк, что чревато сложностью в уходе.

Рекомендуют для массового выведения цыплят пользоваться инкубатором. Для закладки подбирают выровненные по размеру яйца с твердой скорлупой.

Уход за цыплятами

Температура

Процессы терморегуляции цыплят сформируются только к месяцу. Помещают молодняк русской белой породы на мягкую подстилку, обеспечив дополнительным обогревом и поддерживая температуру на уровне 28-32 градусов.

Сбалансированное кормление позволяет сохранить молодняк до 95%, иногда доводят показатели до 100 %. Цыплята русской белой породы плохо набирают вес (за месяц до 600 г), но это считается спецификой яичных кур.

Кормление

После появления на свет русских белых цыплят кормят измельченным яйцом, обезжиренным творогом с вареным пшеном, измельченной кукурузой или пшеницей.

Размолотые на крошку зерновые заваривают и отжимают при помощи марли, получая питательные каши.

С пятого дня готовят влажные мешанки с добавлением травяной муки, пекарских дрожжей, кисломолочных продуктов.

Приучают поголовье к поеданию зеленой массы, что дает возможность сэкономить на комбикормах взрослой птицы.

Полезно смешивать мучные корма с ряской, получая влажную мешанку с обилием полезных микроэлементов и протеина.

Цыплятам дают измельченную скорлупу, мел, ракушку, мелкий гравий или крупнозернистый песок.

Малышей рекомендуют кормить первые пять дней жизни небольшими порциями корма 4–6 раз в течение дня, обеспечив постоянный доступ к поилке с чистой водой.

С месячного возраста птенцам скармливают отходы с кухонного стола, отварные овощи, зерновые культуры, зеленую массу.

Особенности разведения породы кур русская белая

Для племени отбирают только птиц без дефектов, соответствующих стандартам породы. На каждую семью из 10 курочек оставляют 1 петуха. До наступления половой зрелости разнополых особей содержат отдельно.

Птенцов выводят в инкубаторе. Сразу после появления на свет их помещают в тёплое изолированное место. Подходящая температура для малышей колеблется в пределах 28 градусов. В первые сутки цыплятам дают перетёртое отварное яйцо, в дальнейшем в рацион вводят зерновые мешанки или измельчённое зерно, творог, варёную рыбу.

Внимание! Важно следить за чистотой поилок и кормушек. Их ежедневно моют с содой и обдают кипятком.

О заболеваниях

Стойкость к недугам

Порода кур русская белая генетически устойчива к множеству заболеваний.

При нарушении правил по уходу и несбалансированном кормлении молодняк поражается не инфекционными патологиями.

Частые болезни

Авитаминоз развивается при дефиците витаминов. Птицы теряют перья, не проявляют интереса к пище. Желательно откорректировать нормы кормления, ввести витаминно-минеральный комплекс в рацион.

Атония зоба вызывается плохим питанием. Выражается затвердением и отвисанием зоба. Болезнь поражает только курочек.

Клоацит развивается на фоне нарушений санитарных норм вкупе с несбалансированным кормлением. Вводят в рацион овощные культуры, пораженные участки смазывают тетрациклиновой мазью.

Гастроэнтерит появляется в результате выдачи некачественных кормов. У птицы появляется понос, пропадает аппетит. Пересмотр рациона позволит справиться с заболеванием.

Куры русской белой породы в одинаковой мере по сравнению с другими обитателями подворья подвержены колибактериозу, туберкулезу, пастереллезу, сальмонеллезу и болезни Ньюкасла.

Предупреждающие меры

Профилактика позволит выращивать здоровое поголовье.

Помогут следующие меры: выдача полноценного корма с витаминно-минеральными добавками, соблюдение санитарно-гигиенических норм в птичнике, регулярный осмотр поголовья на наличие насекомых и паразитов, своевременная вакцинация.

Заболевшую несушку переводят в изолированное помещение до выяснения причин.

Регулярно ведут борьбу с мелкими грызунами, переносящими возбудителей опасных заболеваний.