Особенности белой клубники

Созревание ягод у белых сортов клубники происходит так же, как у красных. Но у последних по мере роста в работу включается белок Fra a1, придающий плодам розоватый оттенок. Гибридные разновидности полностью белые, поскольку белковое вещество в них отсутствует. Но благодаря этому свойству они гипоаллергенные и подходят даже людям с непереносимостью красных овощей и фруктов.

Белоплодная клубника или земляника менее крупная (исключение составляет разновидность Белый швед). Кустики у нее маленькие, компактные, поэтому подходят для размещения даже на нескольких сотках. Урожайность меньше, чем у розовых и красных плодов, но зато белая ягода неприхотлива и не требует тщательного ухода. Многие заболевания и вредители обходят ее стороной, поэтому при выращивании допускается несвоевременная уборка мульчи, сухих листьев и другие ошибки, которые в иных случаях привели бы к заражению посадок.

Статья по теме:

6 секретов ухода за клубникой, обеспечивающих отличный урожай

Единственный недостаток белой клубники в том, что она не подходят для транспортировки, поэтому в магазине и на рынке такие ягоды встречаются редко. Но их любят дачники. Владельцы огородных хозяйств заметили, что красные плоды птицы замечают и поедают чаще, в то время как на белые не обращают внимания, оставляя урожай в сохранности.

Лучшие сорта белоплодной земляники

Сегодня селекцией белоплодных сортов занимаются многие страны, в том числе Франция, Голландия, Великобритания, Япония. И хотя селекция пока еще далеко не продвинулась, но все же выбирать уже есть из чего.

Сорта белой земляники одноразового плодоношения

«Белый швед» – самый популярный на сегодня из белоплодных сортов. Среднеспелый. Кусты невысокие – около 20 см, хорошо облиственные. Усообразование умеренное. Ягоды массой до 35–45 г, имеют правильную коническую форму. Мякоть нежная, сладкая с характерным ананасовым или шелковичным ароматом и чуть уловимой кислинкой. Цвет ягод белый с легким розоватым отливом. Семянки на незрелых ягодах зеленые, на вызревших – красноватые. Сорт достаточно зимостойкий. Устойчив к пятнистостям, но ягоды не транспортабельны, обладают плохой лежкостью.

«Пайнберри» — куст невысокий, приземистый. Урожайность небольшая. Ягода некрупная, округлая, массой около 12–25 г. Мякоть нежная, с ананасовым привкусом, но по текстуре ближе к обычной землянике садовой. Ягода белая, при вызревании приобретает розовинку. Цвет мякоти, в зависимости от степени спелости ягоды, варьирует от белого до оранжевого. Усообразование обильное. Сорт обладает высокой морозоустойчивостью. Устойчив к большинству земляничных заболеваний.

«Анабланка» — среднеранний сорт. Кусты небольшие, компактные. Ягоды некрупные, округлой формы, массой до 25 г, ароматные. Мякоть нежная, с ананасным привкусом. Цвет ягод белый с розовым отливом, семянки красные. При благоприятных условиях осенью может повторить плодоношение.

«Лебедушка» — сорт украинской селекции. Ягоды трапециевидные, массой 30–40 г, молочно-белые, на солнышке приобретают розовый оттенок. Сладкие, ароматные. Сорт устойчив к заболеваниям, отличается хорошей морозостойкостью.

Белая земляника «Белый швед». © klubnikabc

Белая земляника «Лебедушка». © Питомник Савейко

Белая земляника «Пайнберри». © delgarm

Сорта белой земляники ремонтантной безусой, или мелкоплодной

Несмотря на то, что данные сорта отличаются очень мелкой ягодой, массой около 5 г, урожайность у них при хорошем уходе до 1000 ягод с куста. Плодоносят они беспрерывно, что позволяет делать сбор через день.

«Белая душа» — сорт с кремовыми плодами, желтоватый оттенок которым дают желтые семянки. Ягоды ароматные, массой около 5 г, имеют привкус ананаса. Кусты небольшие, высотой около 15–20 см. Сорт устойчив к заболеваниям, недостатку влаги и низким температурам.

«Ананасная» (мелкоплодная) имеет небольшой, полураскидистый куст, высотой 20-30 см. Ягоды мелкие, усеченно-конической формы, после созревания приобретают совершенно белую окраску. Мякоть нежная, кисло-сладкая.

Подобные им – «Клубника со сливками», «Вайс Солемахер», «Желтое чудо», «Белый лотос», «Золотинка».

Белая земляника «Белая душа». © klubnikabc

Белая земляника «Желтое чудо». © ogorodniki

Розово-белые крупноплодные сорта земляники

Эти два сорта можно отыскать только в частных коллекциях, обычно их не относят к белоплодным из-за более интенсивного розового окраса. Но все же и к красным их никак не отнесешь.

«Ананасная» (крупноплодная) — среднеспелый, зимостойкий сорт. Кусты высокие среднераскидистые. Ягоды сначала белые, при созревании бледно-розово-белые, массой до 80 г. Имеют очень сладкий клубнично-фруктовый вкус, с привкусом ананаса. Мякоть с мускатным ароматом, нежная, воздушная, из-за чего ягоды не транспортабельные.

«Финская розовая» — среднеранний, высокоурожайний сорт. Куст высокий, полураскидистый. Ягоды сначала крупные, с последующими сборами мельчают. В стадии технической спелости имеют бело-розовую окраску, если подождать до полного вызревания становятся полностью розовыми. Вкус — нектарно-сладкий. Сорт зимостойкий, устойчивый к неблагоприятным условиям погоды.

Белая земляника «Ананасная» (крупноплодная). © Dachamechty

Белая земляника «Финская розовая». © ekaterinapolyantseva1982

Білий швед – дуже велика біла ягода.

Біла суниця Анабланка / Pineberry Anablanca

Земляника "Белая Душа"

Место для выращивания

Гибридные разновидности клубники подходят для разведения как в теплице, так и на грядках. Некоторые из них высевают и в домашних условиях. Белоплодные ягоды хороши тем, что приживаются даже в тени, используются для оформления приствольного круга дерева.

Клубника любит влажную почву. Избыток воды не приводит к снижению урожайности и изменению вкуса плодов, но нежелателен, так как может спровоцировать загнивание корней. Лучше всего высаживать кусты на месте следующих культур:

• кукуруза;
• любые злаки;
• бобовые.

Не рекомендуется сажать ягоды после томатов, картофеля, малина, поскольку почва в этих местах сильно истощена предыдущими «хозяевами». Перед посадкой нужно очистить грунт от мусора и корневищ.

Правила выращивания крупной клубники без химии

https://youtube.com/watch?v=EYLabtG8xyY

Земляника Желтое чудо Первый урожай

Клубника, "Белый Швед", средняя, шведская селекция. Вкус ананас — кислосладкая.

Анабланка

Ягоды сорта абсолютно белые с красными семенами, необычного вкуса с ананасовыми нотками. Они круглой формы, вес одной – до 4 г. На кустиках много плодов, но они мелкого размера. Если осень теплая, то культура плодоносит два раза за сезон. Отлично растет она и в контейнерах, поэтому может использоваться для украшения сада. Анабланка неприхотлив, и особого ухода не требует. Минусом его можно считать то, что он не морозостоек, на зиму требует укрытия или выращивания в теплицах. Выращивать рекомендуется в светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами.

Свежие записи

Чем могут быть полезны березовые листья для огорода 6 неочевидных причин посадить гортензию в саду Почему соду считают универсальным и эффективным средством для сада и огорода

КЛУБНИКА С БЕЛЫМИ ПЛОДАМИ БЕЛЫЙ ШВЕД , ОПИСАНИЕ ДЕГУСТАЦИЯ

Правила посадки

Высаживать клубнику можно разными способами: грядками, в коробах, на возвышениях. В местах, где собирается вода, нежелательно укоренять культуру в углублениях и траншеях. На 1 кв. м располагают до 10 кустов: они не должны мешать друг другу. В жарких регионах можно высаживать рядом невысокие кустарники, затеняющие клубничные грядки.

Приобретенную рассаду вымачивают в медовом растворе, добавляя 1 ч. л. пчелиного продукта в 1 л воды. Эта подкормка поможет саженцам быстрее прижиться. Корни следует располагать вертикально, иначе плодоношение наступит не скоро. В каждую лунку насыпают немного перегноя. После посадки ее засыпают, утрамбовывают грунт и поливают. Старые листья и усы удаляют, чтобы культура быстрее приживалась. Если этого не сделать, все силы уйдут на поддержание «деток» и листьев.

Дальнейший уход

После посадки уход за клубникой заключается в поливе, подкормке, обрезании усов и мульчировании. Поскольку культура любит влажную почву, земля под кустами не должна пересыхать. Но и застой влаги допускать нельзя.

При уходе хорошее влияние на урожайность дают навозные удобрения, настои из сорняков. Первую подкормку проводят перед цветением, вторую – при появлении цветов, затем грунт удобряют после плодоношения, когда кусты закладывают почки на следующий год. Допускается использование минеральных препаратов, например, нитроаммофоски с равным количеством азота, калия и фосфора. Подкормку ремонтантных видов проводят между сборами урожая.

Чтобы почва оставалась насыщенной питательными веществами, под кустами регулярно пропалывают сорняки. Для сокращения их численности используют мульчирование соломой, хвоей или дубовыми опилками слоем до 10 см. Мульча защищает ягоды от грязи, слизней и наземных насекомых.

Сбор урожая осуществляют по мере созревания плодов. Храниться они могут до 1 недели, но сроки во многом зависят от выбранного сорта, условий произрастания культуры, наличия на участке вредителей.

История селекции

Удивительно, но садовая земляника с необычными белыми плодами была известна в Европе еще несколько столетий назад. Гибрид получился в результате скрещивания двух диких сортов, произраставших на Американском континенте (чилийская и северная или виргинская ягода). Белоплодная земляника чуть было не исчезла. Однако в 2009 году группа голландских селекционеров под руководством Ханса да Йонга вновь воссоздала необычный гибрид, присвоив ему название Пайнберри (на фото выше). Это было только начало.

За последующие годы во Франции, Японии, Великобритании, Голландии было выведено большое количество новых сортов белой земляники. Они отличаются не только оттенками вкуса ягод, но и устойчивостью к засухе, холодам, различным специфическим инфекциям и т. д. В коммерческом выращивании эти гибриды пока не столь популярны из-за дороговизны посадочного материала.

Размножение

Поскольку белоплодная ягода относится к гибридным разновидностям, ее невозможно вырастить из семян. Размножают культуру усами. Для укоренения выбирают первый весенний ус, который считается самым сильным. Скобой его прикрепляют к земле, и уже через 2-3 недели он приживается.

В дальнейшем усы, появляющиеся на взрослом растении в течение года, удаляют в нижней части. Верхние оставляют, так как они закладывают почки на следующий год.

Важно! Как правильно разводить клубнику

Болезни и вредители

Хотя белоплодная клубника редко подвержена заболеваниям, при несоблюдении условий выращивания на ней может появляться серая гниль в виде белесого налета на плодах и листьях. Это грибковая болезнь, переносимая спорами и развивающаяся при повышенной влажности. Для предупреждения заболевания кусты до появления цветов орошают раствором йода, разводя 10 капель препарата в ведре воды.

Обработка инсектицидами помогает уберечь урожай от вредителей. Но птиц и насекомых невзрачные плоды привлекают редко. Если соблюдать правила ухода и своевременно обрабатывать культуру, болезни и вредители ей не страшны.

Клубника, белая внутри, получила хорошие отзывы от дачников и фермеров. Ее любят за неприхотливость и урожайность, отличные вкусовые качества и сильный аромат. Когда созревают ягоды, их запах слышен во всем саду. Приобрести рассаду гибридных сортов можно в специализированных магазинах. Перед посадкой необходимо проверить кусты на наличие повреждений и заболеваний. Здоровые саженцы быстро приживутся и дадут хороший урожай на следующий год.