• Особенности содержания и породы
• Из чего состоит стоимость нутрии?
• Диетическое и полезное мясо
• Стоит ли оно того?

Одним из самых популярных и востребованных сельскохозяйственных животных можно назвать нутрий. Этих зверьков принято разводить ради получения вкуснейшего и полезного мяса. Такое мясо причисляют к разряду диетических продуктов. Помимо этого животных разводят для получения шкурок, которые также имеют свою цену. А шкурка – из нее получают превосходные меховые изделия достаточно высокого класса. Однако на вопрос: сколько же стоит нутрия, ответ не настолько очевиден.

Стоимость разведения этих зверушек зависит от массы факторов, о которых следует поговорить подробнее. Также необходимо понять, почему нутрий так выгодно выращивать.

Где и когда покупать молодых нутрий

В России есть немало ферм, где разводят этих ценных зверьков. При составлении бизнес-плана желательно посетить одну из них, чтобы понять, как правильно обращаться с грызунами, что они любят и чего бояться, а также получить от профессиональных разводчиков ценные советы. Зачастую на таких фермах можно купить молодняк нутрий по доступной стоимости практически в любых количествах. Также особей продают в местных кролиководческих сообществах, на рынках.

Перед покупкой необходимо тщательно осмотреть животное, его мех должен блестеть, остевой волос имеет яркий окрас. Тусклый взъерошенный мех – свидетельство того, что нутрий плохо кормили.Признак здоровья – ярко-оранжевые крепкие резцы, на них не должно быть темных пятен, сколов. Больные особи не могут воспроизводить здоровое потомство.

На коже также должны отсутствовать язвочки, ссадины и другие признаки заболеваний. Купить нутрий на развод подешевле с целью выходить их в дальнейшем –нерентабельно, зверек попросту погибнет, а владелец понесет лишние траты. Больных особей не сдают на мясо, в этой сфере действуют жесткие санитарные условия.

Определившись с вопросом где купить нутрий для разведения, выберите правильное время года для заведения. Оптимально ехать за зверьками с конца весны до начала осени, когда тепло. В этом случае покупатель сможет внимательно рассмотреть нутрию, транспортировать ее в мешке, сетке или закрытой корзине с отверстиями для воздуха. Необходимость в громоздких утепленных садках отпадает. Соорудить клетки для нутрий своими руками легко, подойдет фанерный лист, металлическая сетка или деревянные доски.

Обратите внимание! Взрослых нутрий перевозят по одному, чтобы они имели максимум свободного пространства. Это правило касается особенно беременных самок или крупных взрослых самцов. Зверьки должны получать беспрепятственный доступ к воздуху. Если транспортировка длительная – стоит позаботиться о кормлении.

Диетическое и полезное мясо

О пользе мяса нутрии

Мясо этих животных – такой специфический продукт с тонковолокнистой структурой, с характерным нежнейшим вкусом, а также необычайным и неповторимым ароматом. При этом сочность у мяса достигает целых 104 %, а наполненность его белком равно 85%. В нем содержится множество витаминов и жиров. Кислоты на уровне 5-6%, что считается самым оптимальным показателем для человека.

Нужно отметить, что при всех плюсах мяса наиболее приятной особенностью для потребителей считается его низкая стоимость. Цены сейчас на него несколько ниже, чем на альтернативные варианты. А хранить мясо можно при температурах от +5 до 0 градусов. Мясо нутрии долго не теряет свои полезные свойства и вкус.

Породы нутрий: выбираем в зависимости от цели бизнеса

Перед тем, как приобрести грызуна, необходимо определиться, для чего их разводить. Продажа шкурок, мяса и выведение потомства с целью дальнейшей реализации на рынке.

Различают два вида нутрий:

• стандартные;
• цветные.

Первая категория внешне похожа на диких особей, которые обитают в естественных условиях. Их шкурка имеет традиционный коричневый окрас, варьирующийся от светлых тонов с бурыми вкраплениями до насыщенно-красного оттенка.

К преимуществам этого вида относят:

• простой рацион кормления без дополнительных затрат;
• несложный уход;
• высокая степень плодовитости;
• традиционный окрас потомства, без «сюрпризов» и мутаций.

Специалисты советуют заводить именно этот вид, если принято решение открыть мини ферму по разведению нутрий в России. Такой подход дает возможность начать свое дело с минимальными вложениями. Цена нутрий стандартного вид стартует от 1000-1200 рублей за особь, которой исполнилось 2-3 месяца. Молодые самцы и самки начнут размножаться в возрасте примерно 7 месяцев. Оптимальное количество — 8-12 зверьков, в семействе обязательно должны присутствовать пару самцов, остальные – самки.

Цветные нутрии ценятся больше при последующей продаже, но и стоимость особей достаточно высока. Среди популярных в наших широтах представителей выделяют:

• черных;
• золотистых;
• бежевых;
• лимонных.

Если на ферме присутствуют одновременно стандартные и цветные виды нутрий, то при их скрещивании потомство с большой вероятностью получит окрас шерсти именно стандартных видов с любыми вариациями коричневого. Цветные нутрии стоят от 2000-3000 рублей за зверька. Этот тип выращивается в основном для последующей реализации шкурок. Производители шуб и шапок покупают их за большие деньги, отдавая предпочтение оптовым поставщикам. Поэтому промышленное разведение нутрий как бизнес будет достаточно прибыльным, если отдать предпочтение цветным грызунам, вложив на этапе покупки солидные средства.

При скрещивании двух таких особей владелец, не обладая значительными навыками в генетике и животноводстве, играет в «русскую» рулетку. Для прогноза окраса обычно привлекаются специалисты, но их услуги не бесплатны.

Рентабельность

Пара особей нутрии противоположного пола стоит около 3200 рублей. Плодится она каждые 2 месяца, давая по 10-15 детенышей. Забивают молодняк в шестимесячном возрасте. Готовые тушки весят в среднем 1,5 кг, с их продажи выручают до 800 руб. Шкурки можно продать по цене от 460 до 640 рублей за штуку в зависимости от редкости оттенка.

Окупается дело через полгода. С одной пары животных получают следующий доход:

• мясо: 15 туш по 1,5 кг = 22,5 кг × 495 руб. = 11200 руб.;
• шкурки: 15 туш × 640 руб. = 9600 руб.

ИТОГО: 20800 – 3200 = 17600 рублей.

Для повышения рентабельности бизнеса осваивают технологию выделки. Обработанные шкурки реализуются по более высокой цене. Заключают договоры с закупщиками меха, мастерами.

Заниматься разведением можно в рамках личного подсобного хозяйства и реализовывать продукцию компаниям по закупочным актам. Или же открыть предпринимательство и платить отчисления в бюджет. Оба варианта имеют достоинства и недостатки, которые стоит учесть в каждой конкретной ситуации.

Разводим нутрий правильно: условия содержания

Серьезный бизнес не терпит дилетантского подхода, изучить все тонкости ухода за грызунами нужно до момента покупки особей. Если после приобретения у владельца банально не хватит денег на закупку больших партий корма или его участок не имеет достаточно площади, с мечтой о скорой прибыли можно попрощаться.

Содержание нутрий в домашних условиях начинается с организации пространства для постоянно проживания особей.Владелец может купить клетки или изготовить их самостоятельно, чтобы сэкономить несколько тысяч рублей. Такие домики могут быть стационарными или переносными, одноэтажными, а также состоящими из нескольких ярусов.

Случка, беременность, роды нутрий

Как разводить нутрий? Беременность у зверьков протекает от 130 до 135 дней. Выводок, как правило, появляется ночью.

Самка приносит от четырех до шести щенков, но случаются и более крупные пометы, от десяти до четырнадцати.

За один год самка нутрий может принести до 2,5 помета. Время лактации – от сорока пяти до шестидесяти дней.

Самки нутрий демонстрируют свою готовность к случке сильными изменениями в поведении. Нутрия становится подвижной, беспокойно бегает и плохо поедает корм.

Косячный метод

Обычно применяется для молодых самок в первую случку. Из молодняка подбирают 3-14 самочек, подращивают в одной клетке или загоне до 5-6 месячного возраста.

Затем подсаживают к ним самца, старшего за них.

Загонный или вольный метод

Это когда несколько десятков самок нутрий и несколько самцов (в зависимости от величины загона) находятся все вместе (один самец на 8-12 самок). При этом постепенно выявляют и отсаживают беременных самок нутрий.

Семейный метод спаривания

Разновидность косячного, с той лишь разницей, что в группы самочек для первого покрытия входит молодняк из одного помёта (сёстры). К ним подсаживают более старшего самца, не родственника. Рекомендуется применять начинающим нутриеводам.

Парное разведение нутрий

Самец постоянно содержится с одной самкой.

Необходимо учитывать, что тот, к кому подсаживают партнёра, является хозяином территории и будет её защищать.

Если подсаживать самца нутрии к самке, то зачастую она нападает на самца, защищая свою территорию. Правильнее подсаживать самку нутрии в клетку к самцу, тогда практически никогда не возникает агрессии, а самец сразу начинает ухаживание за самкой нутрии, не давая времени опомниться. Клетка не должна быть очень тесной.

После щенения нутрия — самка уже на 2-3 день готова к спариванию. В это время её и подпускают к самцу (если он отдельно) на полчаса — час, что облегчает задачу по угадыванию времени и сокращает период между приплодами.

Только если роды были тяжёлыми, а нутрия ослаблена, либо приплод был большой (10-12 шт) — делают отсрочку на один месяц. Этого времени обычно хватает для восстановления сил самки — нутрии.

Клетки: удобство и комфорт для зверьков

Разведение нутрий в клетках никак не сказывается на самочувствии животного, оно не болеет в закрытом помещении. Прутья клетки позволяют дышать свежим воздухом, а наличие бассейна — предаваться любимым водным процедурам.

Важно помнить, что домашние особи, как и дикие, предпочитают регулярное купание, они даже еду моют в воде перед ее употреблением.

Отсутствие бассейна не является большой проблемой, в зимний период зверьки не купаются, а для фермера такой подход выльется в солидную экономию. Если водоем все-таки присутствует, в летний период воду нужно менять не реже, чем раз в 2 дня. Это препятствует распространению инфекции и предотвращает заболевания и ухудшение внешнего вида грызунов.

Также пользуется спросом разведение нутрий в ямах, земля прекрасно хранит тепло, поэтому гибель от холода им не грозит. Из минусов такого содержания – отсутствие возможности организовать бассейн для купания. Если просто налить на дно ямы определенный объем воды, зверьки постоянно будут находится в имитации болотной жижи. Это может негативно сказаться на состоянии их шкурки, рассчитывать на выгодную продажу меха не стоит в этом случае.

Прежде чем начать

• Степень собственной природной брезгливости. Все-таки это вид крыс, поэтому их внешний вид не столь приятен, как у кроликов или шиншилл;
• Уход требует больших временных затрат. Животные очень чистоплотны, поэтому приготовление пищи и уборка помещений занимает много времени.
• Убой потребует приложения физической силы. Переносят грызуна за хвост, поскольку он может укусить.

Разводить нутрий не только увлекательно, но и выгодно. При правильно организованном содержании, недорогом кормлении и налаженном сбыте животные будут регулярно приносить владельцу приличный доход.

Как организовать содержание зимой?

Независимо от того, планируется содержание нутрий в клетках или на свободной территории на даче, нужно позаботиться об уходе в холодное время года. Эти зверьки очень любят тепло, они стремятся к источнику света, который хоть немного греет их блестящую шкурку. Несмотря на достаточно густой мех, ошибочно полагать, что нутрии никогда не мерзнут. Шерстинки греют только тело, под ударом холодных воздушных масс остаются лапы. Их легко отморозить, и тогда зверек не сможет ходить. В таком случае говорить о его полноценном росте и размножении не приходится, единственный выход – сдать его в качестве тушки, предварительно узнав сколько стоит мясо нутрии. Продавать шкурки гораздо выгоднее.

Содержание нутрий зимой на улице без домиков исключено. Лучше соорудить им помещения из деревянных досок или фанеры, они могут быть переносными и при необходимости разбираться до следующего холодного сезона. Деревянные доски снаружи обшиваются металлической сеткой для дополнительного упрочнения. Нельзя забывать, что нутрия – это прежде всего, грызун и постепенно его острые резцы могут превратить стену в труху.

Рекомендована подстилка из древесных опилок, в которую они зарываются глубоко и покидают свое убежище только тогда, когда появляется желание покушать. Менять стружку нужно часто, регулярно убирая продукты жизнедеятельности зверька.

Содержание нутрий семьями при отсутствии контроля со стороны владельца за процессами спаривания грозит гибелью потомства, которое произведено на свет в сильные морозы. Беременных самок помещают в защищенные от ветра и холода отапливаемые помещения, потомство остается в нем до наступления тепла. Когда организм окрепнет, ему уже ничего не страшно.

Правильные условия содержания нутрий– залог выращивания здоровых особей, распоряжаться мехом и мясом которых владелец сможет на свое усмотрение. Если нет личных познаний, лучше воспользоваться советам бывалых заводчиков данной категории грызунов. Они подробно и поэтапно расскажут, что нужно делать и каких ошибок избегать при разведении нутрий в вольерах, клетках или ямах.

Первый аспект: как содержать нутрий

Любое животное будет крепким и здоровым, если содержать его правильно в условиях, максимально приближенных к естественной среде обитания. Нутрии не переносят сильного холода, что неудивительно, ведь это южный зверек. При сильных морозах они могут отморозить себе хвосты и лапки — части тела, которые не покрыты теплым, густым мехом.

Для содержания коипу оборудуются специальные отапливаемые помещения. Температура в них зимой не должна опускаться ниже отметки в восемь градусов. Беременные самки и кормящие мамы с детенышами нуждаются в более щадящих условиях. Зимой их содержат в отдельном помещении, где температура не опускается ниже 15-20 градусов.

В летнее время нутрии спокойно переносят даже жару до 40 градусов, если у них есть под боком любимый водоем и тенек. Если температура поднимается выше, что часто происходит в южных регионах России, то животные могут получить солнечный удар.

Для нутрий возводят небольшие домики. Если строения сооружаются из древесины, то внутренние стены обязательно оббивают листовым железом. Резцы зверьков постоянно растут, поэтому им необходимо их стачивать. Они с легкостью прогрызут деревянные стенки.

Если планируется разведение большого количества нутрий, то домики можно ставить в два-три яруса.

Молодняк содержат большими группами (10-13 зверьков), для которых достаточно 2-3 домиков. Для взрослых зверьков возводят жилища немного больше по размерам (60/80/120 см). Домики должны сообщаться с площадкой для кормления и выгула. Проще всего забетонировать пол и соорудить в нем мини-бассейн (он же поилка), который можно заменить плоским корытом. Домики сообщаются с ним лазами.

Нутрии вообще очень любят вскарабкиваться на стены, но, если домики ставятся в один ряд, не стоит делать в них очень высокие бортики. Животные не обладают проворством кошек, поэтому могут упасть с большой высоты и повредить себе что-нибудь. Для каждого зверька нужно выделить минимум 25-35 кв.см «личного» пространства на выгульно-кормовой площадке.

ВНИМАНИЕ!

Бассейны на территории самок с детенышами должны быть оборудованы специальным наклонным спуском. Таким способом можно предотвратить гибель малышей.

При намокании их шерстка становится слишком тяжелой, поэтому они не всегда могут выбраться из воды самостоятельно. Нутрии крайне чистоплотны. Воду в бассейне и поилке нужно регулярно менять. Остатки несъеденных кормов необходимо систематически убирать. Не рекомендуется трогать животных за спины, так как они этого не любят. Лучше почесать животик.

При транспортировке их держат в горизонтальном положении, положив одну руку под шею и грудь, а второй обхватив хвост. Если особь ведет себя неадекватно, то вместе с хвостом захватывают еще и задние лапы. Острые длинные когти могут причинить человеку существенный вред.

Кормление нутрий: чрезвычайно важный вопрос

Уход за нутриями предусматривает правильное и своевременное кормление грызунов, что позволит им быстро набрать вес и оставаться здоровыми на протяжении всего периода содержания. Только те нутрии, которые правильно питались, могут дать здоровое полноценное потомство. Особое внимание уделяется рациону цветных зверьков, они более прихотливы и при любых нарушения сбалансированности питания могут погибнуть или серьезно заболеть.

Нутрии, содержащиеся в клетке, не могут найти еду, которая свойственна их породе.

Желательно приносить им:

• корни различных растений, особенно расположенных возле водоемов;
• луковицы;
• корнеплоды;
• сено.

Особую часть в рационе отводят злаковым культурам, комбинированные корма можно купить в свободном доступе. Питание должно содержать пшеничные отруби, кукурузу, сечку и ячмень. Зная, чем кормить нутрий, владелец избавится от регулярного посещения ветеринара.

Нельзя просто насыпать комбикорм в миску непосредственно из мешка. Нужную порцию, а именно 120-250 г в сутки, извлекают из упаковки, дробят и увлажняют чистой водой. Жидкость можно немного подсолить, замачивание производится на протяжении нескольких часов. После этого воду сливают, а корм высыпают перед нутриями. В зерно можно добавлять различные добавки, в холодное время года запаривание производится исключительно в горячей воде. Культуры набухают, лучше перевариваются в желудке и беспрепятственно покидают организм.

Корм

Основной рацион составляют травы, растения, зерновые культуры. Предпочтение отдают произрастающим возле водоемов: камыш, подорожник, конский щавель, мокрица, тростник. Животные съедают стебли, листву и корешки.

Хорошо идут остатки со стола – хлебные корки, очистки, каши. Нутрии охотно питаются овощами и фруктами, любят корнеплоды: свеклу, картофель (проваренный), морковь. Можно даже организовать небольшой огород для кормовых сортов.

Кормушки устраивают в форме узких желобов и небольших корыт, которые крепят на стенке клетки или вольера. Фиксация нужна для того, чтобы животные не смогли их перевернуть и разбросать еду по полу. Подбирают они ее очень неохотно. За сутки взрослая особь съедает около 1,5 кг свежих кормов. Дополнительно можно вводить зерносмеси.

Что еще можно давать грызунам?

Также кормление нутрий может включать еду с хозяйского стола, среди допустимых блюд:

• кожура вареного картофеля;
• каша, сухой ржаной или пшеничный хлеб;
• супы на воде, мясном или рыбном бульоне.

Особое внимание уделяется рациону в период размножения нутрий.Если на свет появились слабые детенышей, их питание также нужно скорректировать. В рацион обязательно входит белковый компонент (творог, мясо, рыбная мука, молоко). Все корма взрослые и маленькие зверьки в чистом виде едят плохо, поэтому обязательно их комбинация с дробленными зерновыми.

Каким должен быть домик для нутрий?

Домик, в котором будет жить нутрия должен быть обязательно деревянным, с хорошей вентиляцией изоляцией от влаги внутри помещения. Домик можно как купить, так и сделать самостоятельно, самое главное в процессе сооружения, учесть размер 100х60х50 сантиметров. Не стоит растить нутрию в более тесном домике, это скажется на ее выживаемости и рождаемости щенков.

Разводя нутрий, следует учитывать их особенности, эти животные не любят шум. Для того чтобы хозяйство не теряло ценный вес и не снижалась рождаемость, сооружать дома необходимо в отдаленном от шума, спокойном месте. Что же касается территории для выгула, то на одну особь необходимо не менее 1 кв. м.

Бизнес на нутриях: это выгодно или нет?

При составлении детального бизнес-плана, учете всех ключевых моментов содержания грызунов, владелец мини-фермы может получить солидную финансовую выгоду. Цена шкур нутрии стартует от ысячи рублей за единицу, количество заведенных особей не ограничивается ничем. При росте оборотов можно расширить земельные владения, закупить или построить десятки новых клеток и деревянных домиков. Питание не стоит слишком дорого, главное – кормить зверьков регулярно. Таким образом, разведение нутрий дома – прибыльная бизнес-идея, не требующая больших денежных вложений на первых этапах реализации.

Покупка нутрий

Приобретать животных необходимо в возрасте 2-2,5 месяцев в среднем весе от 1 до 2 килограмм. Однако перед покупкой следует определиться с окрасом нутрий. Цветной мех можно реализовать по цене в разы превышающей мех обычного окраса, однако самка с обычным окрасом рождает на 7-8 щенков нутрии больше. Если территория для разведения нутрий позволяет содержать большое количество животных можно возвести несколько загонов, каждый из которых будет предназначен для разведения нутрий того или иного окраса. Важно знать, что окрас нутрий должен быть чистым, не стоит экспериментировать и сводить белую итальянскую нутрию и стандартную коричневую. Подобный выводок может не принести прибыль от реализации шкурок.

Существуют пять основных окрасов нутрий, стандартный коричневый со стальным оттенком, золотистый, черный, белый итальянский и белый азербайджанский. Нутрии со стандартным окрасом являются самыми распространенными, а их самки относятся к числу наиболее плодовитых, 5-6 щенков за один помет. Нутрии с золотистым окрасом были привезены из Европы. Размеры этих нутрий ничем не отличаются от стандартных, однако рождаемость золотистых щенят немного ниже, 4 щенка за один помет. Нутрии с черным окрасом родом из Аргентины, плодовитость данных особей находится на уровне со стандартными нутриями. Нутрии с белым азербайджанским окрасом, так же как и с итальянским рождают по 4 щенка за один помет. Единственное что отличает белых нутрий, это наличие кремового окраса у итальянских особей.

Съем шкуры

Шкурку нужно снимать правильно. Соблюдайте последовательность манипуляций:

1. начинают с нижних лап, заканчивают головой;
2. если разделывают самца, ему удаляют половые железы. Для этого тело кладут на столешницу, предварительно посыпают ее опилками или соломой. В зоне ануса делаю круговой надрез;
3. тушку вешают на крюк вниз головой;
4. делают несколько надрезов. Первый — по кругу задних лап, с захватом опушки. Второй — снимают кожу с огузка, рассекая внутреннюю поверхность бедер;
5. надрезают хвостовую часть с внутренней стороны;
6. срезают шкуру на задних и передних лапах;
7. круговыми движениями рассекают глазницы, ушные раковины, рот;
8. аккуратно снимают мех. Сначала с задней части — лапы, бедра, огузок. Далее переходят к спине, брюшной зоне, грудине. Завершают процесс передними конечностями и головой грызуна;
9. тянут шкуру аккуратно, стараются не повредить ее целостность. Работают специальной трубкой и большим тонким ножом. Он должен быть очень острым. Движения делают плавные, чтобы не порвать мех.

Совет! Чтобы в процессе разделки мех не испачкался кровью, посыпьте шкурку опилками.

Когда процесс разделки будет завершен, с внутренней стороны шкуры снимают остатки жира. Ее оборачивают на болванку мягкой поверхностью внутрь, осторожно снимают фрагменты мяса и жира. С помощью специального приспособления проводят правку, при этом стараются не испортить сырье. Даже незначительный брак удешевит мех в 2-3 раза.