Преимущества и недостатки

Отзывы садоводов

Видео

«Яблочный спас» – яблоня, которую с гордостью относят к числу достижений современной отечественной селекции. Этот летний сорт обладает целым комплексом улучшенных свойств, сочетает в себе стойкость к экстремальным погодным условиям и болезням, самоплодность, ранние сроки созревания, крупные размеры и товарность яблок. Он появился относительно недавно, но уже смог заслужить высокую оценку садоводов Средней полосы России и других постсоветских стран.

Сорт назван в честь большого церковного праздника Преображения Господня, именуемого в народе Яблочным спасом, накануне которого красивые румяные яблочки достигают своей спелости

Предлагаем ознакомиться с подробным описанием сорта яблони «Яблочный спас» и отзывами садоводов о нем. Начнем знакомство с основных характеристик, приведенных в таблице:

Параметр	Характеристика
Культура	Яблоня (Malus domestica Borch.)
Сорт	«Яблочный спас»
Высота дерева	Высокорослое – до 10-14 м, рекомендуемая – 6-7 м
Скороплодность	Высокая – на 3-4-й год после посадки
Сроки съемной (технической) зрелости	1-2-я декада августа – начало сентября (в зависимости от региона выращивания)
Период потребления/сроки хранения плодов	Летний; яблоки хранятся 1-1,5 месяца (до конца сентября)
Тип плодоношения	Смешанный
Урожайность одного дерева	Молодого (7-8-летнего) – 45-50 кг (146 ц/га), с возрастом увеличивается
Размеры и масса плодов	Крупные, в среднем 211-216 г
Форма и окраска	Яблоки средней одномерности, округло-вытянутой формы, слегка скошенные, с выраженной ребристостью. Кожура гладкая, чуть маслянистая наощупь, тусклая. Основной окрас от зеленоватого до золотистого, покровный – в виде небольшого румянца с прерывистыми вертикальными штрихами малиново-красного цвета
Мякоть плодов	В меру твердая, сочная хрустящая, мелкозернистая. Обладает зеленоватым оттенком и неярко выраженным ароматом
Дегустационная оценка (вкусовые качества)	4,3 балла (из 5) – вкус сладкий, с приятной кислинкой
Назначение плодов	Столовое (универсальное)
Устойчивость	Высокая зимостойкость (хорошо переносит понижение температуры до −20 ℃, при более сильных морозах происходит незначительное обратимое поражение ветвей и почек); иммунитет к парше, устойчивость к большинству распространенных болезней
Продолжительность жизни	До 70 лет
Год включения в Госреестр РФ	2009
Рекомендуемые регионы выращивания	Центральный (3), Центрально-Черноземный (5)
Оригинаторы	ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур» (Орловская обл.), ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар)

Происхождение и районирование

Яблоня «Яблочный спас» принадлежит к новому поколению перспективных триплоидных разновидностей культуры, обладающих иммунитетом к парше (ген Vf). Сорт был выведен путем скрещивания растений с разным набором хромосом («Редфри» и «Папировки тетраплоидной»). Первый этап селекции проводился на базе «Федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия» в Краснодарском крае, а последующей работой (от посева семян до отбора сеянцев) занимались специалисты «Всероссийского НИИ селекции плодовых культур» в Орловской области.

На фото – яблони «Редфри» (слева) и «Папировка» (справа), использованные в качестве доноров ценных признаков

Авторская группа ученых во главе с академиком Евгением Николаевичем Седовым представила новый сорт на Государственные испытания в 2004 году, в 2009 «Яблочный спас» был официально зарегистрирован в Госреестре РФ, а затем запатентован. Сорт районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам (Подмосковье и области Средней полосы России). В данных климатических условиях он максимально раскрывает свой потенциал. Благодаря высокой морозостойкости яблоня с успехом культивируется также на Урале и в Сибири.

История селекции вида

Сорт появился на свет в Краснодаре путем скрещивания двух сортов яблони:

• Папировка тетраплоидная;
• Редфри.

От родительских сортов Яблочный спас взял лучшие характеристики. Апробация вида и дальнейшие исследования проходили в Орле.

Яблоня обыкновенная Яблочный спас (malus) 🌿 обзор: как сажать, саженцы яблони Яблочный спас

Авторами официально признаны:

• Е. Н. Седов;
• З. М. Серова;
• В. В. Жданов;
• Г. А. Седышева;
• Л. И. Дутова;
• Т. В. Рагулина.

О его названии говорится по-разному, один источник утверждает, что яблоки поспевают к 19 августа, как раз на православный праздник, Яблочный спас. Другой источник говорит о том, что яблоки сорта освящали 19 августа.

Яблоневый сорт покорил дачников своей выносливостью и другими качествами.

Яблоня Яблочный Спас. Краткий обзор, описание характеристик malus domestica Yablochnyy Spas

Весенняя обрезка яблони в деталях

Яблочный Спас

Общее описание растения

Дерево быстрорастущее, высокорослое, крупное, с умеренно густой кроной шарообразной формы диаметром до 4 м. Высота однолетнего саженца достигает почти 2 м. Ежегодный прирост ветвей составляет около 60 см. Превышение этого показателя – признак избытка удобрений или влаги в почве.

Взрослые яблони могут вырастать до 10-14 м, но опытные садоводы рекомендуют поддерживать высоту на уровне 5-7 м при помощи ежегодной обрезки

Кора на основных сучьях и стволе гладкая, серого цвета. Скелетные ветви редкие, кривые, от ствола отходят практически под прямым углом. Побеги темно-коричневые, средней толщины, ромбовидные в сечении, слегка опушенные. Почки мелкие, в форме конуса, покрытые пушком. Листья зеленого цвета, крупные, матовые, морщинистые, со слабым жилкованием и волнистыми (городчато-пильчатыми) краями. Форма листьев яйцевидная, продолговатая, коротко-заостренная, с винтообразно скрученной верхушкой. Листовая пластинка вогнутая. Черешок длинный, средней толщины, опушенный. Цветки большие, лепестки нежно-розового цвета.

Технология выращивания

Соблюдение требований к посадке позволит дачнику в будущем получить заявленный урожай. Ничего особенно делать не нужно, следует лишь выполнить рекомендации.

Сроки

Садоводы рекомендуют летние сорта садить весной. Срок выбирают исходя из климатических особенностей региона проживания. Желательно высадить до начала сокодвижения в растениях.

Выбор места

Участок должен быть солнечный, защищенный от сквозняка и затоплений. Также большое значение имеет залегание грунтовых вод, оно должно быть не выше 1,20 м от поверхности земли.

Желательно подобрать место на склоне или небольшой возвышенности. Правильно выбранное место поможет дереву расти и развиваться, как положено.

Обработка почвы и внесение удобрений

Для того чтобы дерево хорошо прижилось и впоследствии нормально развивалось, при посадке необходимо внести:

• перепревший навоз;
• компост;
• хлористый калий;
• двойной суперфосфат.

Посмотрите также

Описание, характеристики и регионы распространения яблони сорта АфродитаЧитать

Все эти компоненты вносятся перед перекапыванием участка. Затем выкапывают яму, и высаживают саженцы.

Схема посадки

Для того чтобы деревья не мешали друг другу, между саженцами оставляют расстояние 1-1,2 м. Между рядами 4-4,5 м.

Сорт яблок.Очень урожайный старый сорт.

Мои шесть яблочных историй. Начинаю собирать коллекцию сортов яблок

https://youtube.com/watch?v=IyC9qW0smN8

Особенности плодоношения

Сорт относится к скороплодным, так как первые яблоки появляются уже через три года после посадки. Полевые испытания показали, что при выращивании на карликовом или полукарликовом подвое «Яблочный спас» лидирует среди всех существующих на сегодняшний день триплоидных летних сортов.

Использование слаборослых подвоев помогает сдерживать интенсивный рост, значительно облегчает уход за кроной, повышает урожайность и позволяет высадить больше деревьев на участке.

Экспериментальные образцы хорошо перенесли малоснежную морозную зиму и сформировали развитую корневую систему. Несмотря на то, что первый урожай был небольшим и вызрел позже обычного, через три года с одного гектара насаждений, выращенных на карликовом подвое, было получено около 60 центнеров плодов.

Специфика опыления и показатели урожайности

Триплоидные новинки, в отличие от обычных представителей культуры, имеют высокий уровень самоплодности, но чтобы повысить урожайность, на участке желательно высадить и другие яблони для дополнительного опыления. Подойдут деревья любых распространенных диплоидных сортов, цветущих в тот же период, что и «Яблочный спас».

Взаимное опыление при совместных посадках способствует общему повышению продуктивности

Сроки созревания плодов зависят от климатических особенностей региона. Обычно они приходятся на период с 8-11-го до 16-18-го августа, а в некоторых областях – на первую неделю сентября. Плодоношение регулярное, без периодичности. При благоприятных условиях и надлежащем уходе с одного дерева собирают в среднем до 50 кг яблок за сезон.

Характеристики плодов

Яблоки крупные, округло-конической формы, чуть скошенные, с сильно ребристой поверхностью. Вес одного плода может превышать 220 г. Воронка средней глубины, оржавленная. Блюдце широкое, в бороздках. Чашечка наполовину открытая, неглубокая. Сердечко имеет форму луковицы, семенная коробка открытого типа. Кожица прочная, гладкая, слегка маслянистая, без выраженного блеска. Основной окрас от зеленоватого-желтого до медового, покровный – в виде прерывистых полос красно-малинового цвета. На поверхности хорошо заметна россыпь крупных зеленых подкожных точек.

Внешний вид яблок оценивается на 4,4 балла из 5

Мякоть сочная, в меру твердая, с мелкозернистой текстурой. Обладает средне выраженным яблочным ароматом и приятным сбалансированным кисло-сладким вкусом. Дегустаторы дали ему оценку 4,3 балла (из 5). По данным лабораторных исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в химическом составе плодов содержатся:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	16,5 мг
Сахара	10,3 г
Кислоты	0,7 г
Р-активные вещества	481 мг

Потребительский период начинается практически сразу после съема плодов. Так как это летний сорт, то лежкость яблок низкая: при температуре 0…+4 ℃ они хранятся от 1 до 1,5 месяцев.

Плоды имеют универсальное назначение и пригодны для всех видов переработки

Яблоки едят свежими или варят из них джем, варенье, компоты. Они идеально подходят для приготовления свежевыжатого сока, который можно использовать в качестве сырья для сидра или вина. Хороши эти фрукты и в выпечке, так как не разваливаются и придают готовым десертам тонкий яблочный аромат.

Школа садовода. Колоновидные яблони

Интернет магазин "Все сорта" — растим вместе!

Характеристики

• Яблочный спас обладает превосходной скороплодностью. Яблоня способна принести первый урожай уже на 3-й год после посадки;
• по срокам созревания сорт относится к летним. Съёмная зрелость фруктов в Орловской области наступает 8 — 17 августа, всего лишь на несколько дней позже, чем у Папировки (первая декада августа). Потребительский период длится до конца сентября;
• отличительная особенность триплоидных разновидностей, и в том числе нашего героя — стабильное, ежегодное плодоношение;
• урожайность высокая, возрастающая с годами. С семи-восьмилетних деревьев можно собрать 40 — 50 кг яблок. Средняя урожайность, по Госреестру, составляет 133 центнера с гектара, другие источники заявляют о 145 центнеров с той же площади;

Яблочный Спас или Антоновка Золотая

• Госреестр отмечает высокую зимостойкость культуры. В 2012 — 2014 годах ВНИИСПК проводил исследования с применением искусственного промораживания. В качестве контрольных разновидностей были взяты Мелба и Антоновка обыкновенная. Степень поражения отмечалась по пятибалльной системе. В результате моделирования мороза до -25°С после оттепели в +2°С в феврале, Яблочный спас проявил стабильную морозоустойчивость на уровне Антоновки обыкновенной. У него отмечены обратимые повреждения вегетативных почек и основных тканей до 2,0 баллов. В то время как Мелба получила повреждения от 2,0 (кора и древесина) до 2,4 (вегетативные почки) баллов. По отзывам садоводов, в Вологодской области (г. Великий Устюг) яблоня всё же вымерзла в одну из неблагоприятных зим;
• иммунитет у сорта высокий, отмечается хорошая сопротивляемость грибным заболеваниям. Госреестр отметил иммунность к пяти расам парши, которая стала возможной благодаря наличию гена Vf. Даже в эпифитные годы плоды и листья нашего героя не страдают от этого заболевания;
• лёжкость для летней культуры совсем неплохая. Урожай прекрасно сохраняет товарный вид при температуре от 0 °C до +4°С в течение почти полутора месяцев;
• употребляют урожай в натуральном виде. При желании яблочки могут использоваться для переработки на повидло, начинку для выпечки, компот.

Преимущества и недостатки

В отзывах о яблоне «Яблочный спас» специалисты и садоводы сходятся во мнениях и хвалят ее многочисленные достоинства:

• иммунитет к парше, повышенную устойчивость к распространенным болезням и вредителям плодовых деревьев. Благодаря этому уход за яблоней становится менее трудоемким и затратным, снижается химическая загрязненность плодов;
• регулярные, обильные урожаи;
• скороплодность;
• отменную зимостойкость;
• высокую товарность плодов;
• приспосабливаемость к почвенным и климатическим особенностям региона выращивания.

Ранние сроки созревания радуют всех любителей летних яблок

Относительными минусами сорта можно назвать лишь крупные габариты деревьев и непродолжительные сроки хранения плодов.

В число «орловских» триплоидных сортов входит и яблоня «Рождественское». Подробнее о ней вы можете узнать из статьи на нашем сайте.

Особенности выращивания Яблочного спаса

Посадка

Основные условия

• Для посадки сорта нужно подбирать только хорошо освещенные, открытые пространства с качественной вентиляцией. Однако нужно следить, чтобы не было сквозняков, деревья этого не любят, могут начинать болеть или даже не плодоносить.
• К почвам Спас не привередлив, может одинаково хорошо расти в супеси, суглинке или черноземе. Нужно только следить за кислотностью, как и все яблони, эта предпочитает слабокислые почвы.
• Не стоит высаживать деревья на заболоченных участках, в непосредственной близости от открытых водоемов, а также там, где постоянно застаивается вода, это может привести к развитию болезней и подгниванию корней.
• Ямы под высадки готовят заранее, за 4-6 недель, но лучше еще с осени. Для этого копают лунки 1 метр глубиной и столько же в диаметре, верхний слой смешивают с удобрениями, засыпают обратно, заливают 40-50 литрами воды, оставляют под открытым небом. Между деревьями в ряду лучше оставить расстояние не менее 5-6 метров, а между самими рядами 4-5 метров (для карликовых и полукарликовых подвоев его можно сократить).
• На дно ямы закладывается дренаж из гравия, вермикулита или битого кирпича. Слоя 10-15 сантиметров вполне хватит. Сразу же вбивается кол для подвязки дерева, вынимать который можно будет только на 4-5 год.
• Деревце ставят вертикально, расправив корни, присыпают землей, плотно ее утрамбовывают руками, поливают 40-50 литрами воды, поверхность мульчируют подходящим материалом (навоз, рубленая трава, компост).

Сроки высадки

Можно садить Яблочный спас как весной, почти сразу после таяния снегов, как только почва прогреется до уровня корней, так и осенью, когда завершиться листопад, а движение сок в стволах прекратится. Опытные садоводы советуют все же выбрать осенние посадки, так как процент приживаемость у деревьев тогда оказывается намного выше. Саженцы с закрытой корневой системой (в специальных, не требующих утилизации мешках или горшках) можно садить на протяжении всего вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

В мягком континентальном климате достаточно просто укрыть пристволовую зону, чтобы сберечь деревья от обморожения. Ее забрасывают еловым лапником, снопами из соломы или сена, стволы обматывают рубероидом, толем, мешковиной или агроволокном. В первые годы саженцы на семенном подвое или карлики до 4-5 лет можно укрывать шатровым методом.

Чтобы голодные грызуны зимой не приходили лакомиться молодой и нежной корой, с осени ее смазывают солидолом или топленным свиным салом. Угрозой могут быть насекомые, которые остаются на зимовку у корней дерева. Поэтому стволы стоит белить известкой, чтобы прогнать их, не дав повредить листву, плоды и древесину в будущем.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Регулярное рыхление почвы нужно дереву только первые несколько лет, пока оно окончательно укоренится и подрастет. Однако вскапывать пристволовую зону не помешает и в дальнейшем. Заодно нужно убирать прикорневую поросль, сорняки, траву, побеги других деревьев и кустарников.

Полив деревьям этого сорта не обязателен, особенно во взрослом возрасте. Молодые деревца можно подливать приблизительно дважды в месяц при засушливой и жаркой погоде. Достаточно будет 20-30 литров на одну яблоню, распределив поливку на два раза (утром и вечером). Взрослые экземпляры потребуют меньшей частоты внесения влаги, но большего ее количества. Нужно будет до 50-60 литров, 4-5 раз в сезон. Приурочить поливы можно к периоду формирования завязей, цветению и созреванию плодов.

Обрезка: простое формирование кроны

Для этого дерева наиболее приемлемой формой кроны будет округлая, разреженно-ярусная, потому стоит формировать именно ее. В первый год после высадки на треть укорачивают центральный проводник, а боковые побеги при наличии делают короче него ярусами. Ежегодно процедуру придется повторять, причем нужно не пропускать момент, потому что дерево активно нагоняет высоту.

Санитарная обрезка для Яблочного спаса потребуется обязательно. При ней нужно сразу срезать все поврежденные, сухие или больные ветки. Не помешает регулярно проводить также омолаживание после 15-20 года. Для этого нужно отпилить за год по 2-3 возрастных побега, это позволит молодым развиться и начать плодоносить.

Сорта-опылители

• Квинти.
• Джулиред.
• Делишес голден.
• Делькорф.
• Айдаред.
• Гала.

Размножение

• Клоны (отводки).
• Прививание черенками или почками.
• Укоренение черенков.
• Выращивание из семян.

Болезни и вредители

• Бактериальный ожог.
• Черный рак.
• Зеленая тля.
• Плодожорка.
• Листовертка.
• Цветоед.

Отзывы садоводов

Людмила, 56 лет, г. Нововоронеж

Долго думали, какую яблоню посадить в нашем саду, а когда увидели описание и фото Яблочного спаса решение пришло сразу. Подкупила она в первую очередь тем, что в отличие от других сортов не подвержена болезням, а значит, не требует регулярных опрыскиваний фунгицидами и прочей химией. При стандартном минимальном уходе – формирующей обрезке веток и подкормке, мы получаем хорошие ежегодные урожаи. Яблоки крупные, сочные, красивые. В сезон лакомимся ими просто так или делаем сок, а те, что не съели, пускаем на повидло и компот.

Дмитрий, 49 лет, г. Сосновка

Купил саженец три года назад. Посадку, как и положено, проводил весной, в уже прогретую солнцем почву. Деревце прижилось хорошо, даже первую зиму с морозами до 20 градусов перенесло без повреждений (ствол был укутан). Уже попробовал первый урожай и теперь могу поделиться своим мнением об этом сорте. Яблоки довольно крупные, повреждений на кожице практически нет. По вкусу не приторные, с приятной кислинкой, сочные. Мякоть плотная, но не твердая. Хороший вариант как для подсобного хозяйства, так и для выращивания на продажу. При минимуме затрат времени и средств можно получить отличный урожай красивых, крупных плодов.

Анна, 26 лет, Подмосковье

Поначалу нас немного напугало слово «триплоидный», потому что все эти генные модификации малопонятны. Но на практике эта яблоня действительно выделяется своей самоплодностью, иммунностью к парше, устойчивостью к перепадам погоды и регулярностью урожаев. Яблоки по вкусу хорошие, но, как по мне, есть и повкуснее.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Саженцы высаживают осенью или ранней весной после схода снега. В этом случае почва должна оттаять на глубину ниже залегания корней.

ВНИМАНИЕ! Осенние посадки приживаются лучше, процент перезимовавших – выше.

Технология

Для посадки выбирают хорошо освещенное и защищенное от ветра место:

• Яму готовят за 2 – 6 недель, диаметр и глубина – не менее 1м.
• В нее вносят фосфорное и калийное удобрения, торф, перегной и перепревший навоз, все перемешивают.
• Сверху помещают саженец, расправляя корешки, засыпают почвой.
• Одновременно рядом с деревцем устанавливают колышек, к которому его затем привязывают.
• Грунт вокруг аккуратно приминают, формируют приствольный круг, обильно поливают посадку.

Выращивание

При возделывании яблони следует учитывать особенности сорта:

• Для лучшего опыления и повышения урожайности нужно разместить на участке 2-3 диплоидных дерева;
• Ежегодно подрезать быстро отрастающие побеги, но не увлекаться сильным укорачиванием, это может снизить урожайность;
• Холодовые повреждения коры обычно несущественны, но при серьезных разрушениях нужно весной замазать трещины садовым варом.

Агротехника

Применяют стандартные для яблонь агротехнические приемы:

• Своевременная обрезка,
• Подкормка минеральными и органическими удобрениями,
• Полив.
• Рыхление и мульчирование приствольного круга.

В силу своих особенностей Яблочный спас в меньшей степени нуждается в защите от вредителей и болезней.

Обрезка и формирование кроны

Формируют округлую крону.

Весной до набухания почек производят формирующую и санитарную обрезку.

Удаляют:

• Сломанные, поврежденные, слабые и больные ветви;
• Ветки, растущие параллельно к стволу и внутрь кроны;
• Слабые и загущенные побеги.

Сорта-опылители

Сорт яблони Яблочный спас.
Яблочный спас — самоплодный сорт, но не самоопыляемый.

Для того, чтобы получать стабильно высокие урожаи, нужно иметь в саду 2 — 3 диплоидных дерева. Это наиболее распространённые в любительских садах яблони традиционных сортов.

Как хранить яблоки

Летний сорт фруктов не любит сырости и температурных колебаний. Хранить его нужно в сухом прохладном месте. Идеальный температурный режим – 0—4 градуса с хорошей вентиляцией.

Деревянный ящик идеально подходит для хранения яблок

Перед хранением плоды сортируют, отбирая порченые. Для хранения подходят пластиковые, картонные или деревянные ящики. Собранные в конце лета яблоки хранятся больше полугода.

Сорт «Яблочный спас» капризен в том, что зимой придется несколько раз перебирать плоды вручную. Подгнившие или мягкие яблоки нужно убирать своевременно, чтобы они не испортили весь урожай. Мягкие яблоки желательно съесть или переработать за 2—3 дня. Кулинары ценят этот сорт за вкус и аромат. Из «Спаса» готовят сидр, сок, выпечку, джемы, соусы.

Плюсы и минусы

Яблочный спас является очень популярным среди садоводов видом. Его популярность основывается на следующих достоинствах сорта:

• быстрое созревание плодов;
• стабильное плодоношение, которое с каждым годом (при правильном уходе) становится в разы обильнее;
• отменные вкусовые качества яблок;
• плоды имеют отличный внешний вид;
• простой уход за высаженными саженцами;
• наличие высокой устойчивости к парше.

При этом стоит отметить, что сорт не имеет явных недостатков. Поэтому Яблочный спас считается оптимальным выбором для начинающих садоводов. Ведь для получения отличного урожая деревья нуждаются в минимальном уходе.