Птицеводство » Голуби

0

1425

Рейтинг статьи

Кира Столетова

До недавнего времени использовавшиеся только в кулинарии голуби Кинги сегодня украшают птичьи выставки и ярмарки. Эту породу вывели из родительских Викингов и Почтовых, и до сегодняшнего дня она не теряет своей популярности среди птицеводов.

Описание голубей породы Кинг

О пользе голубиного мяса и особенностях выращивания породы Кинг много пишут и много спорят. Эта разновидность пернатых вызвала резонанс среди фермеров и владельцев больших хозяйств.

Внешний вид

Кинги – крупные, статные птицы с плотным телосложением без намека на элегантность. Средний вес этих голубей составляет 700-800 г. Но выставочные экземпляры могут набирать массу до 1,5 кг. Первые записи об этих птицах появились в селекционных книгах в 1890-х годах, а стандарт породы разработан в 1912 году.

Согласно общепринятому описанию голуби кинги выглядят так:

1. Голова большая, гладкая, с горделивой посадкой.
2. Глаза маленькие, с тонкой красно-багровой обводкой. У цветных кингов радужка окрашена в янтарный оттенок. Белые голуби имеют темные глаза.
3. Клюв хорошо развитый, мощный, с нежной, словно припудренной восковицей.
4. Тело плотное, с широкой плоской спиной, умеренно длинной, толстой шеей и округлой развитой грудью.
5. Крылья короткие, покрытые плотными перьями.
6. Конечности темно-красные, крепкие, прямые, средней длины, неоперенные.
7. Хвост короткий, плохо развитый.
8. Перьевой покров гладкий, плотно прилегающий к телу.

Голуби породы кинг могут иметь разнообразную окраску. Чаще всего птицы покрыты однотонным коричневым, красным, черным или белым опереньем. Но среди выставочных представителей породы встречаются обладатели более оригинальной пепельно-желтой, пепельно-красной, серебристой или голубой расцветки.

Описание голубей породы Кинг

До недавнего времени использовавшиеся только в кулинарии голуби Кинги сегодня украшают птичьи выставки и ярмарки. Эту породу вывели из родительских Викингов и Почтовых, и до сегодняшнего дня она не теряет своей популярности среди птицеводов.

Голуби породы Кинг

О пользе голубиного мяса и особенностях выращивания породы Кинг много пишут и много спорят. Эта разновидность пернатых вызвала резонанс среди фермеров и владельцев больших хозяйств.

Продуктивные качества

Кинг – продуктивная порода голубей мясного и декоративного назначения. Молодняк быстро растет и хорошо набирает массу. В возрасте 4 месяцев птицы весят в среднем по 600-800 г. Убойный выход зависит от условий выращивания и варьируется в пределах 59-67 %.

Мясо голубей данной породы ценится за умеренную жирность, нежный вкус и невысокую волокнистость.

На заметку. Кинги выращиваются ограниченно-выгульным или вольерным способом. При клеточном содержании голуби набирают меньшую массу, а убойный выход с 1 тушки не превысит 55 %.

На мясо голубей данной породы забивают в возрасте 4 месяцев. Именно в этот период в них оптимально сочетается хорошая масса и нежная структура получаемой продукции. Если подождать, пока вес кингов превысит 1 кг, их мясо станет более волокнистым и жестким.

Условия содержания

Голубь кинг нетребователен к условиям проживания, но селить его лучше в просторном крытом вольере или в птичнике с возможностью выгула. Помещение для его содержания должно иметь крышу, отопление и хорошую систему вентиляции. Внутри птичника нужно поддерживать плюсовую температуру, а также обеспечить свет и режим освещения.

Из-за большой массы тела кинг практически не умеет летать. Поэтому гнездо для голубя ставят на пол или на небольшую возвышенность, подняться на которую можно с помощью специальной лесенки.

На заметку. Голуби кинги могут не захотеть садиться близко друг к другу. Поэтому их гнезда желательно размещать на расстоянии нескольких метров.

Кормление

Голуби кинги непривередливы в питании. Основу рациона птиц данной породы составляют кормовые смеси из злаковых и бобовых культур. Их можно купить в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно.

В составе должно быть:

• 35 % кукурузы;
• 20 % гороха;
• 20 % ячменя;
• 15 % овсяной крупы;
• 5 % зелени;
• 5 % витаминно-минеральных добавок (яичная скорлупа, древесный уголь, глина или речной песок).

В холодное время года в рацион голубей кингов рекомендуется вводить зерносмесь с большим количеством белка. В ее составе должно быть:

• 20 % вики;
• 20 % дробленой кукурузы;
• 15 % гороха;
• 15 % пшеницы;
• 10 % семян подсолнечника;
• 10 % проса;
• 10 % ячменя.

Среднесуточная норма корма для взрослых голубей кингов составляет 50-65 г. Ее делят пополам и дают птицам дважды в день.

Важно! Голубей данной породы нельзя кормить рожью, овсом и люпином. Также птицам запрещено давать испорченную и заплесневелую пищу.

Голуби кинги нуждаются не только в полноценном кормлении, но и в соблюдении питьевого режима. Поэтому птицам необходимо обеспечить круглосуточный доступ к свежей воде комнатной температуры.

О пользе голубиного мяса

Голубь — птица, мясо которой высоко ценят во многих странах мира. Его используют в приготовлении диетических блюд, а по химическому составу оно в разы превосходит куриное, так как содержит большое количество белков и минимум жиров.

Потенциальная аудитория потребителей голубиного мяса — гурманы или люди, имеющие определённые ограничения в своём рационе. К примеру, страдающие от:

• гипертонии;
• атеросклероза;
• сердечно-сосудистых заболеваний;
• проблем с желудочно-кишечным трактом.

Диетологи также рекомендуют употреблять голубятину пациентом с общим ослаблением иммунитета или с подозрением на сахарный диабет. При высоком сахаре мясо голубя будет вредно для здоровья.

Прежде чем ввести такое блюдо в свой рацион, нужно посоветоваться с лечащим врачом. Иногда минимальные дозы полезны даже при высоком сахаре.

О преимуществах разведения кингов было сказано уже не раз, но, подытожив, можно выделить ряд преимуществ:

1. Один голубь, по размеру напоминающий среднестатистическую курицу, требует меньше места, корма и воды, нежели курица.
2. Голубь не нуждается в прививках и антибиотиках, без которых, к примеру, не обходятся перепёлки.
3. Разведение породы Кинг выгодно: она приносит вкусное и полезное мясо, а вместе с ним и неплохой доход от продажи.
4. При правильном содержании, которое является несложным и не слишком затратным, кинги отличаются хорошей плодовитостью.
5. Выставочные породы могут принести эстетическое удовольствие, новое хобби и небольшой заработок владельцу.

Люди привыкли к тому, что эта птица должна голубеть где-то в небе над домами многоэтажек. Но на дворе новый век и голубь — это не только символ городской жизни и мира, но и отличный источник дохода, питательных элементов и удовольствия.

Мясо голубя отличается не только нежным вкусом, но и хорошей усваимостью. Мясная порода востребована не только одиночными хозяйствами, но также целыми фермерствами.

Профилактика заболеваний

Голуби кинги не имеют характерных конкретно этой породе болезней. Как и у многих других птиц, у них периодически диагностируют:

• кокцидиоз;
• паратиф;
• трихомоноз;
• орнитоз;
• сальмонеллез;
• глистные инвазии.

Профилактикой этих заболеваний являются:

• регулярные противопаразитарные обработки;
• плановая вакцинация;
• исключение контактов с любыми дикими птицами;
• недельный карантин для новых особей;
• полноценное кормление;
• своевременная стерилизация подстилки;
• уборка гнезд и вольеров.

Размножение и плодовитость

Голуби кинги относятся к плодовитым породам. Они становятся половозрелыми в возрасте 6-8 месяцев и при благоприятных условиях за год могут сделать 5-6 кладок. Спариваются голуби кинги естественным или принудительным путем. Причем к последнему методу прибегают в случае необходимости получения потомства с определенными продуктивными или экстерьерными данными.

Через 10-15 дней с момента спаривания самка откладывает 1-2 яйца, период высиживания которых длится 16-19 суток.

Иногда самки высиживают неоплодотворенные яйца. Поэтому через неделю после откладывания их нужно проверить на наличие зародыша. Яйцо, внутри которого нет темного пятнышка, является неоплодотворенным. Также о наличии зародыша можно судить по цвету скорлупы. Если эмбрион развивается успешно, то на 8-й день оболочка яйца приобретает матово-серую окраску.

В положенный срок сквозь скорлупу проклевывается птенец. Голубята вылупляются незрячими и беспомощными. Первое время их единственной пищей является продуцируемое в зобах родителей молочко. По мере роста голубята постепенно переводятся на взрослый корм.

Интересно! В последние годы для повышения производства голубиного мяса птицеводы начали спаривать самцов кингов с самками спортивных пород.

Голуби кинги – крупные красивые птицы с массивным телом и горделивой осанкой. Они нетребовательны к условиям содержания и дают вкусное, в меру жирное мясо с высоким содержанием белка.

Вы здесь

Почему голуби да к тому же мясные? Шаг №1 Всегда хотелось держать на даче какую-то живность, благо помещений на сельской усадьбе хоть отбавляй. Но есть одно очень серьезное но, я там бываю далеко не каждый день. Перебрал кучу материалов о животных и птицах, решил разбираться с птицами, так как животные требуют присутствия человека ежедневно (кроме кроликов). Но кролики неудобны опасностью внезапной эпидемии. По мере штудирования материала по птице все оказалось не так радужно как казалось сначала: Одним нужны прогулки, другим дорогая автоматика, третьим отопление и т.д. и т.п. Инкубаторы, брудеры, получается, что нужно все бросать и заниматься только птицей, либо вообще не заниматься и не мучить не себя, не питомцев. На одном из форумов прочитал беседу о мясных голубях, и идея с голубями крепко засела в голове. Если и заниматься птицей в свободное время, то заниматься мясными голубями. Плюсов огромное количество по сравнению с минусами. 1. Практически нет конкурентов на рынке. По мере сбора информации о породах мясных голубей в основном вся информация сводилась к одной фразе-«где достать мясных голубей». 2. Большая цена за птицу по сравнению с затратами на выращивания. К примеру, охотничий фазан стоит около 15$, пара- 30$; самые простые промышленные линии кинга -50$ (пара), польская рысь — 30$ (пара). А если посчитать затраты на выращивание голубей и фазанов, разница огромна. 3. Птица очень крепка к заболеваниям (при правильном содержании). 4. Не требует отопления. 5. Не требует ежедневного присутствия. 6. Автокормушки и автопоилки дешевы. 7. Размножается при наличии отсвечивании круглый год, кроме линьки. С включение подсветки зимой справляется любой механический дешевый суточный таймер. 8. Голуби отлично высиживают птенцов. Не нужны инкубаторы. 9. Они также превосходно выращивают свое потомство без вмешательства человека. Брудеры с обогревом просто лишняя деталь. 10. Им не нужны животные белки как куриным. 11. Исключительный вкус и диетические свойства мяса. Минусов прямо скажем не много: 1. Это моногамы, на каждую самку требуется самец. 2. Небольшое количество потомства за год, в среднем 12-18 птенцов. 3. Не большой вес тушки. 4. Не все голубятину могут принять как пищу. Ну минусы на самом деле довольно спорны. Первый факт – очевидный, нечего не поделаешь. Со вторым можно не согласится, ведь курица наседка вырастит едва больше цыплят за сезон. Ну а на счет веса тушки так есть и поменьше птички, те же перепела. С четвертым сложней, в виду исторически сложившихся предрассудков. Но есть огромное количество любителей, которые хотят купить не мясо, а именно живую птицу. Ведь именно птиц продавать намного выгоднее мяса. Ну а если и останутся невостребованные птенцы – ценитель найдется. Да и самому можно гриль пожарить, друзей удивить. Шаг №2. В скором времени после решения завести голубей подвернулась возможность приобрести четырех птенчиков кинга промышленной линии (родители перевезены из Венгрии). В течении нескольких дней кинги были у меня в сарае. Поскольку я еще не определился с системой содержания. Они были просто выпущены на пол помещения. Я установил вакуумную поилку и такую же кормушку, мелкий гравий, мел. Вот и все приготовления. Пара фото моих первых голубей: