Шортгорнская порода коров относится к мясному типу скота, является одной из старейших английских разновидностей, которая до сих пор славится своей высокой продуктивностью. Данные животные отличаются интенсивными приростами живой массы, хоть и требуют особые условия содержания и кормления, они всё равно пользуются большой популярностью среди опытных фермеров, как в обычных животноводческих хозяйствах, так и глобальных мясных комплексах.

Бык шортгорнской породы

Шортгорнская порода коров

Наши края обладают таким прекрасными лугами и пастбищами, климат наш мягкий, а все это значит, что нет никаких противопоказаний для выращивания мясного крупного рогатого скота.
Такая отрасль приносит не малую прибыль своим хозяевам.

Для того чтобы выращивать мясных буренок не нужно больших затрат.

Существует множество разновидностей мясного крупного рогатого скота, но в этой статье мы расскажем именно о шортгорнской породе коров.

Вы узнаете об отличительных особенностях породы, а также, какими качествами обладает порода.

Требования к содержанию и уходу

Коровы требуют тщательного ухода. Шортгорнская порода не переносит холод и плохо приспосабливается к климатическим условиям. Если не проявлять к поголовью должного внимания, животные начинают часто болеть.

Быки теряют способность к спариванию, самки – способность оплодотворения. Показатели продуктивности также начинают снижаться.

В условиях южной жары шортгорнов рекомендуют весной и летом выпускать на пастбища. В прохладном климате животные большую часть времени проводят в загоне. Следят, чтобы в помещении было тепло и сухо. Сквозняки противопоказаны.

Перед зданием обустраивают площадку с навесом для выгула. Пребывание на свежем воздухе положительно скажется на самочувствии КРС. Для укрепления иммунитета коровам полезно двигаться не меньше 3 часов. Этого времени достаточно, чтобы навести порядок в хлеву.

Описание крупного рогатого скота шортгорнской породы

Данная порода коров относится практически к самым старым очень продуктивным породам нашей планеты. Родиной скота является Англия. Происхождение ее пошло от тисватерской скотины, которую выращивали возле речки Тиссы в графствах Йорк и Дургам, по-другому ее еще называли дургамский скот.

Эту породу коров использовали в двух направлениях, таких как молочное и мясное. Еще немного позже на эти земли стали завозить и голландский скот.

Такое название «шортгорны» получили из-за маленьких рогов. В трудах П.Н.Кулешова можно прочитать о том, что шортгорнскими или короткорогими именовали в Англии голландскую скотину.

Шортгорнская порода была создана в результате получения таких прекрасных пород, а особенно быков-производителей как Губбака, Фаворита, Комета и многих других.

Для того чтобы сохранить все самые лучшие продуктивные характеристики в стадах данной породы коров использовали тесный инбридинг на одних из лучших животных и получали хорошие итоги. Из слов американских ученых можно услышать, что как у себя в краях, так и в Соединенных Штатах Америки шортгорнскую породу очень сильно кормили. Для получения большой мясной продуктивности выращивали быков-производителей. Также известен тот факт, что в стаде этой породы иногда применяли подсос племенных телят, а в особенности маленьких бычков, под двумя буренками.

Уснея бородатая: лечебные свойства лишайника

Внешние отличительные факторы шортгорнской породы:

• Так как эта порода относится к мясному типу, то естественно ее отличают по строению тела, они хорошо сложенные мясо производящие животные. Длина всего тела составляет до 155 сантиметров, высота в холке до 132 сантиметров.
• Голова у этих животных небольшая, сухая, пропорционально сложена, с небольшой лицевой частью, рога у породы маленькие. Шея у шортгорнской породы недлинная, мускулатура на ней очень развита.
• Грудная часть весьма широкая около сорока двух сантиметров, глубокая около семидесяти сантиметров. Объем груди большой и составляет двести сантиметров. Подгрудок далеко выступающий. Поясница и спина, прямые и мускулистые. Туловище в форме широкой бочки, с горизонтальным расположением ребер по отношению к позвоночнику.
  Задняя часть туловища очень хорошо развита, мускулатура в этой части тоже хорошо развита. Крестец, седалищные бугры, тазобедренная часть также обладают хорошей мускулатурой. Конечности недлинные, поставлены прямо.
• Животные обладают мягкой и рыхлой кожей, которая покрыта волосом.
• Вымя у буренок среднее. В среднем за двенадцать месяцев они дают около 300 килограмм молока. На подсосе можно растить два теленка, что очень хорошо.
• Окраска шортгорнов может быть разная: красного цвета преобладает около 50 процентов, белого цвета около трех процентов, красно-пестрого цвета около 27 процентов, чалого цвета около 20 процентов. Особого значения окраске шортгорнов никогда не придавалось, все внимание было на конституции и продуктивности породы.

Какими положительными характеристиками обладает шортгорнская порода, перечислим ниже:

• Во-первых, порода является высокопродуктивной не только в получении мяса, но и молока.
• Во-вторых, шортгорны является скороспелыми.
• В-третьих, мясо характеризуется высокими вкусовыми качествами.
• В-четвертых, шортгорны очень распространены по всему миру.
• В-пятых, убойная масса достаточно высока.
• В-шестых, плюсом является большой размер породы.

Недостатками этой породы являются следующие показатели:

• Невысокая плодовитость коров.
• Шортгорнская порода весьма требовательна к условиям проживания и питания.
• Также крупный рогатый скот этой породы подвержен различным заболеваниям.

Также интересно прочитать про выбор коровы

Какими особенностями обладает шортгорнская порода?

К особенностям шортгорнов можно отнести высокую скороспелость, достаточно быстрый рост , способность скота откармливаться еще в молодом возрасте, а также высокую продуктивность.

Особенностью буренок этой породы являются хорошие материнские качества.

Характерной отличительным фактором данной породы являются их короткие рога.

Фермеры, которые выращивают шортгорнов, отзываются о них очень хорошо, говоря, что животные очень послушные и покладистые.

При скрещивании с иными породами, шортгорны передают такие свои качества как легкость отелов, мирное поведение, быстрый рост, а также средний вес уже во взрослом состоянии. В данный момент шортгорнская порода коров не пользуется таким большим спросом как ранее.

В наше время шортгорнскую породу разводят в чистоте, а также породу используют для скрещивания , в результате которого ждут улучшения качества мяса отечественных коров.

Какие показатели продуктивности у шортгорнской породы?

Для данной породы, как мясного направления, так и молочного свойственна очень высокая продуктивность .

В таких странах как США, Англия и Канада больше всего разводят шортгорнскую породу мясного типа.

Вес одной буренки составляет до 550 килограмм, масса одного быка около 900 килограмм. Убойный вес у откормленного скота составляет около 70 процентов, а некоторых может достигать и до 82 процентов.

Это интересно: Грецкий орех

В нашей стране шортгорнская порода тоже очень ценится и дает высокую продуктивность. Масса новорожденного теленка составляет около тридцати килограмм, взрослой буренки до 600 килограмм, а масса быков-производителей может достигать и одной тонны, а в особенных случаях даже 1270 килограмм.

Масса быка в возрасте полутора лет составляет около 600 килограмм, убойный вес около 60 процентов. Качество мясной продукции данного скота очень высоко. Мясо нежно-волокнистое, с равномерно расположенными слоями жира.

Порода шортгорнов в мясомолочном направлении, тоже дает неплохие показатели. Средний удой с одной буренки в год составляет около 2500 килограмм молока, жирность которого составляет 3,6 – 3,9 процента . Есть и коровы рекордсменки, которые могут дать до 6000 килограмм молока в год.

Шортгорнскую породу мясного направления разводят практически во всем мире. На основе этой породы было выведено еще около 50 разных пород скота. Например, в той же Англии было создано пять пород, в США шесть пород, в России три породы.

Но в последние года шортгорнская порода стала значительно терять свою популярность. Возможно, это произошло из-за того, что с данной породой скота велось мало работ.

Шортгорнская порода является великолепным скотом. Ее можно сравнить со старым деревом, которое нужно немножко омолодить, создать все необходимые условия для будущего развития и тогда вновь эта порода оживет.

Как вырастить прекрасные цветы орхидеи у себя дома

Кормление теленка

После отела коровы шортгорнской породы следует обеспечить требуемый рацион теленку. На протяжении первых 5 дней малыш находится исключительно на молочном вскармливании. При этом требуется следить за температурой молока, не допуская его остывания. Первое вскармливание осуществляется спустя 1.5 часа после появления теленка на свет. Если молоко остыло, то его подогревают исключительно с использованием теплой воды. В противном случае высока вероятность его свёртывания.

Рекомендуется проследить, чтобы малыш пил молоко небольшими глотками. Это способствует правильному усвоению пищи. По истечению недельного срока после отела в рацион добавляется кипяченая вода. Использовать воду для питья можно после 14 дней с момента рождения.

Важно! Для обеспечения правильного жевательного рефлекса следует прикармливать теленка грубыми кормами с возраста 7 дней. Также добавляются минеральные вещества, чтобы покрыть недостаток витаминов.

Шортгорнская порода коров

Шортгорнская порода коров относится к мясному типу скота, является одной из старейших английских разновидностей, которая до сих пор славится своей высокой продуктивностью. Данные животные отличаются интенсивными приростами живой массы, хоть и требуют особые условия содержания и кормления, они всё равно пользуются большой популярностью среди опытных фермеров, как в обычных животноводческих хозяйствах, так и глобальных мясных комплексах.

Болезни

Несмотря на большую мясную продуктивность шортгорнской породы, она склонна к различным заболеваниям. Как правило, они образуются из-за неполноценного или неправильного составления питания, а также неподходящими условиями содержания. Также формирование заболеваний происходит из-за попадания инфекций в организм животного через воду и корм. При этом значение имеет климат, так как данная разновидность крупнорогатого скота плохо акклиматизируется.

При этом животные подвержены самым распространенным группам заболеваний:

• Инфекционные;
• Инвазивные;
• Элементов опорно-двигательного аппарата;
• Органов плодотворности.

Проблемы с опорно-двигательной системой могут быть обусловлены механическими повреждениями. На снижение функции плодотворности, с последующим образованием характерных заболеваний, влияние оказывает отел коровы и дальнейшее кормление теленка.

Характеристика

Порода имеет широкую географическую распространенность. Её разводят в Канаде, США, во многих европейских странах, Австралии, Австрии. В крупных масштабах, с целью разведения и использования, в России встречается реже, всего в некоторых районах: Воронежская, Оренбургская, Тюменская, Ростовская области, Башкортостан.

Происхождение

Шортгорны произошли от тисватерского племени, имеющего мясомолочную направленность. Тисватерскую разновидность выращивали в графстве Йорк и Дургам возле реки Тиссы, поэтому существует и другое название скота – дургамский. В формировании Шортгонов принимал участие КРС голландского происхождения. Долгие годы селекции позволили получить потомство с лучшими качествами, перенятыми от предков.

Безусловно главенствующая роль принадлежит успешной комбинации генов, но и отмечалось непосредственное вмешательство человека. В каждом поколении готовили быков-производителей: начиная с рождения, теленка ставили на подсос сразу к нескольким бурёнкам, затем повышали общую питательность рациона (в основном по белку) – всё это для быстрого набора массы.

Внешний вид

Шортгорны служат отличным примером, как должен выглядеть мясной скот. Экстерьер животных определяется в первую очередь масштабностью их размера. Данная порода имеет высоту до 130 см в холке, а косая длина тела может достигать 160 см. В генах у них заложено телосложение сильного типа и хорошая упитанность (с учетом должного ухода и кормления). Плотная конституция, грубый и тонкий костяк, голова сухого типа (нет ощущения массивности, небольшой ширины), пропорциональна телу, имеет короткую лицевую часть.

• короткая шея с развитой мускулатурой, имеет плавный переход с туловищем;
• грудная клетка большого объема, имеет сильновыступающий подгрудок;
• конечности крепкие, короткие, без дефектов постановки;
• задняя часть туловища широкая, ее плотно облегают мышцы, при этом сглаживая особо выступающие кости: седалищные бугры, крестец (прямой, широкий), маклоки;
• кожа рыхлая и мягкая;
• волосяной покров густой, равномерно покрывает туловище, длиной 2,5-4 см, может завиваться.

При селективном отборе не обращали внимания на окрас животных. Масть встречается абсолютно разная: от красно-пестрой до чисто-белой.

Продуктивность

Телочки мясного направления имеют живую массу 500-550 кг, а бычки 700-900 кг. Выход мяса составляет от 60 до 82% — незначительно, но превышает нормальные показатели. Важно учесть то, что 80% приходится на мышцы, и не более 8% на сало. На территории нашей страны цифры немного больше: живая масса коров 550-600 кг, быков 900-1000 кг. Новорожденные телята имеют вес 25-30 кг.

Мясо от такой породы не имеет грубых волокон, оно с равномерным распределением жира между мышечных волокон, что характерно для мраморного мяса. Лучший процент мясистости отмечается к двум годам.

Годовые удои средневозрастных коров от 2400 до 2700 кг молока, жирностью 3,7-3,9%.

Внешность шортгорнов – эталон КРС

Конституция тела породы признана идеальной для скота мясной продуктивности и характеризуется такими показателями:

• укороченная голова, сужающаяся в лицевой части;
• длинное подтянутое вверх туловище;
• широкая грудная клетка с большим, словно ниспадающим до земли подгрудком;
• мускулистая шея, сливающаяся со спиной;
• широкий зад с выделяющейся мышечной массой;
• холка, позвоночник и крестец, расположенные на одном уровне;
• невысокие конечности.

Окрас шортгорнов включает три варианта: красный, красно-чалый и белый (исключительно редко встречающийся цвет).

Преимущества и недостатки разведения коров

Плюсы шортгорнской породы:

• высокая убойная масса;
• скороспелость. Суточный прирост телят превышает 1 кг, хотя, как стандартные породы имеют 600-800 г;
• широкая распространенность по миру.

Мясо от таких коров относят к категории высокого качества. Ему приписывают «мраморизацию», хотя процент жира по отношению к мышцам ниже нормы, но это не ухудшает вкусовых качеств конечной продукции.

Справка. Телятина мало предназначена к образованию жировых «узоров», потому что первым у животных развивается подкожный жир, а лишь потом липиды начинают заполнять внутренние структуры организма, при этом проникновение в мышечные слои осложняет их плотное расположение, в отличие от свиней, у которых мясо более рыхлое.

Хорошие показатели продуктивности не только по мясу, но и молоку.

Это интересно: Разновидности нематод и методы борьбы с вредителями

Отрицательные стороны:

1. Данная разновидность требует особых условий содержания и питания. Они не приспособлены для холодного климата. Несбалансированное питание, обеспечивающее интенсивный прирост мышечной массы, и дача кормов низкого качества не проявят известные качества породы, к тому же это отразиться на здоровье животных.
2. Низкая плодовитость. Под ней следует понимать способность коров к оплодотворяемости, процентовку абортов и сюда же можно отнести крупность плода. Характерна для всех искусственно выведенных пород. Выходят из положения – искусственное осеменение спермой, взятой от самого выдающегося по породистым показателям самца в стаде.
3. Этот вид КРС чаще подвержен заболеваниям.

Рацион питания

Шортгорнская порода прихотлива к качеству пищи. В случае использования низкосортных кормов не удастся достичь желаемого набора мышечной массы. Также увеличивается риск развития заболеваний. В связи с этим потребуется обеспечить полноценный рацион для животных. Он должен включать в себя следующие корма:

• Грубые — к ним относятся солома и сено, используются в больших объемах в зимний период времени.
• Зеленые — различные виды трав, наиболее полезной является трава бобового семейства. При этом необходимо учитывать, что откормка шортгорнской породы исключительно на естественных пастбищах обеспечат животных необходимыми элементами только на 25%. Поэтому потребуется специально засеивать требуемые сорта травы.
• Сочные — в их качестве допускается использовать разнообразные корнеплоды, силос и сенаж. Лучшим вариантом корнеплодов для шортгорнской породы является свекла, тыква и морковь, а также картофель.
• Концентрированные — подразумевают подкормку коров зерном различного вида, жмыхом и комбикормами. Рекомендуется использовать смешанные варианты концентрированных кормов, в соотношении 50 на 50.
• Минеральные — применяются в виде добавок, которые обеспечивают формирование и дальнейшее поддержание правильного обмена веществ у коровы.

Характеристика животных

У шортгорнской породы скота цвет шерсти – красные тональности, вплоть до вишнёвого оттенка.

Преимущества:

• Отличные качества мяса и молока.
• Скороспелость уже к 6-8 месяцам.
• Убойный выход.
• Некрупная порода.

Недостатки:

• Они довольно требовательны ─ им нужны отдельные условия кормления и место обитания.
• Отличается низкой плодовитостью, — 1 теленок в год, крайне редко встречается двуплодная беременность.
• Скот подвержен различным заболеваниям.
• Пользуется всё меньшей популярностью.

Срок жизни составляет 15–20 лет.

Внешний вид

Окрас – ближе к красным тонам, изредка – белая масть.

Особенности – некрупная порода, нежная конституция, овальное туловище с развитыми мышцами. Короткая шея с маленькой головой и широкой грудью. Спина ровная, конечности короткие. Мягкая кожа с покрытыми мягкими волосами.

Вес и размер – корова – до 750 кг, шортгорнский бык – до 1300 кг. Рост в холке – до 130 см.

Продуктивность

В год до 3 тыс. кг, у лучшего скота – до 6 тыс. кг. молока. Жирность составляет 3,9%. Белок – 3%.

Мясные характеристики коров шортгорнских пород

Возраст забоя – различный, новорождённые телята весят до 30 кг.

Убойный выход – до 70%.

Жир и костные массы – взрослые телки и быки содержат до 20% жира.

Вкус – сочное и нежное мясо с минимальными жировыми прослойками.

Разведение

Процесс обеспечения появления необходимого потомства коров шортгорнской породы трудоемкий. Это обусловлено сложностями естественного процесса оплодотворения, так как многие быки и телки могут потерять данную функцию из-за различных заболеваний. Нередки случаи, когда телка не донашивает плод. При этом непосредственно отел, как правило, протекает беспроблемно. Телка самостоятельно ухаживает за плодом сразу после его появления. Если после отела не произойдет отход пуповины, то данную операцию проводят самостоятельно, используя стерилизованный инструмент.

Для решения проблемы с плодовитостью часто прибегают к искусственному осеменению. При этом требуемый биоматериал берется у самого развитого и здорового быка. Появившегося теленка понадобится приучить к определенному распорядку дня. Он заключается в выгуле и приеме пищи в одно и то же время. При этом потребуется ласково обращаться с животным, что позволит вырастить послушную и покладистую особь.

Особенности содержания

Важно

Стойкость к температурным изменениям – шортгорнская порода КРС довольно прихотливы, а потому плохо переносят жару и холод.

Специфика ухода и содержания – масть склонна к ожирению. Заложенная генетическая программа предусматривает сильный тип телосложения и лёгкую упитанность. Шортгорнская буренка нуждается во внимании к питанию и условиям содержания.

Корм

В летние сезоны коровы питаются в естественных пастбищах.

Добавки и предостережения к ним – отдаётся расположение минеральным добавкам, тем самым обеспечивая животных кальцием. Разнообразие происходит благодаря концентрированным кормам, а не только зелёным с пастбища.

Суточный рацион – минимальное количество пищи, которое должны получать шортгорнские буренки, составляет 55 кг. Бычкиам лучше давать грубую пищу до 30%, сочную – до 50%. Коровы – грубая пища до 40%, сочную до 40%. Обитающие в северных регионах шортгорнский КРС питается ветками и листьями кустарников.

Корм в кг.	Период сухостоя	Первые 4 месяца лактации	Вторая половина лактации
Злаковое сено	4,0	4,0	3,0
Яровая солома	3,5	4,0	4,5
Сенаж	12,0	10,0	9,0
Кукурузный силос	—	10,0	8,0
Концентраты	2,0	2,0	2,0
Соль в г.	57	62	58

Для более наглядного примера суточный рацион.

Утро	Корм
День	Добавка, сено	Вода
Вечер	Комбинированный корм

Роды

Конец периода созревания. Шортгорнская порода коров отличается удачным первым отёлом: он происходит в 24 месяца. Отёл происходит легко и без патологий.

Репродуктивный период – начинается с двухлетнего возраста и до 10 лет. Длится 9 месяцев.

Это интересно: Особенности посадки и ухода за голландскими розами

Уход за отелившейся коровой – первые изменения происходят ещё до начала родов; за несколько дней кормите скот кальцием для избежания задержки последа. Буренка может быть вялой и апатичной, без аппетита ест. Тогда желательно поместить шортгорнскую породу в родильное стойло, заранее постеленное соломой. Помещение, в идеале, сухое, тёплое и чистое. Необходимо обеспечить в дородовой и послеродовой период комфортное условие жительства и гигиену животному. В противном случае бактерии, обитающие возле скота и в воздухе, могут серьёзно осложнить здоровье матери и детёныша.

Правила ухода

• Обмойте скот тёплой водой с мылом и замените подстилку на новую.
• Если матка начинает кровить, соломой потрите заднюю часть коровы, так вы сократите матку и поспособствуете выходу последа.
• Через сорок минут дайте телке 3 литра подсоленной воды.
• Через час животное можно подоить, но молоко до конца не выдаивайте.
• Делайте массаж вымени после каждого удоя.
• Два раза в день мойте вульву раствором калия с перманганатом.

Телята

Размеры – достигают до 30 кг.

Смертность молодняка не превышает обычные границы. Если уход и питание матери и детёныша правильный, то смертность сокращается.

Интересно

Созревание – в сутки телёнок набирает до 1 кг, в полгода вес составляет 180 кг, а в полтора года он весит уже 500 кг.

История происхождения

Первые шаги для формирования шортгорнской породы были предприняты в 1780 году. Для этого использовалась тисватерская порода. Английские селекционеры братья Коллинги стремились получить мясную особь. Но со временем были предприняты шаги для формирования достаточно развитых молочных желез. Окончательная конституция животного была достигнута в конце XIX века.

После старта экспорта шортгорнской породы в различные страны мира были выведены отдельные особи КРС. Так в советском союзе образовалась курганская, в США — бифмастер, а в Африке — порода бонсмара.

На что обращается внимание при приобретении

Рога – они короткие, должны быть загнуты друг на друга.

Зубы – всего их 20 у молодых коров, и 32 у взрослых особей, они желтоватого цвета, без кариеса и налёта.

Кожа – она покрыта короткими волосками, к зиме они могут завиваться. Она должна быть мягкой и эластичной.

Копыта – чистые, с регулярно проводимыми манипуляциями

Вымя – средней величины, ваннообразное, маленькое.

Суставы – подвижные, без припухлостей. Корова при ходьбе не должна хромать и наклоняться в сторону.

Заболевания

Мы рассмотрим основные виды болезней шортгорнской породы.

Название	Признаки	Лечение
Лептоспироз	Гемоглобин в моче, некроз (отмирание) кожного покрова, желудок теряет свой тонус (атония). Коровы на последних сроках беременности абортируют плод. Телята умирают через некоторое количество времени. Заражение происходит через воду или повреждённую кожу.	Используется тетрациклин или стрептомицин.
Злокачественная катаральная горячка	Воспаление глаз, рта и дыхательного пути. Поражаются лёгкие и ЦНС. Болезнь не заразна. Подверженные заражению животное становится пугливым или, наоборот, буйным, повышается температура тела до 42 градусов, особь плохо ест.	Используют антибиотики и сульфаниламиды. Хорошо проявил себя препарат интерферон, включающий в себя риботан.
Туберкулёз	Болезнь опасна отсутствием симптомов, и выявить болезнь можно внутрикожной пробой. Иногда всё же различается сухой кашель, чувствуется посторонний запах изо рта, от рёбер идёт треск и хрип. Стремительно теряется вес. Молоко пить от такой коровы не рекомендуется даже при обработке.	Эффективного лечения не разработано, можно лишь снизить пороги болезни: заражаются животные из-за плотности и скученности в стойбище и живя в непроветриваемых помещениях.
Лейкоз	Больной скот отличается снижением иммунитета и низкой продуктивностью, а также увеличенными лимфоузлами.	Вакцины от болезни не существует, можно лишь предотвратить болезнь: не содержать здоровых животных с больными. Заражённое животное подлежит забою на мясо или утилизации.

Результаты продуктивности

После рождения телятам требуется обильное питание, но молока у коров вполне хватает для выкармливания потомства (их ежегодный удой – от 2500 до 3000 кг). В скорости прибавления веса шортгоны уступают лишь абердин-ангусскому КРС. До возраста 1 года суточные приросты их массы равны от 1-1,2 кг.

Конверсия корма при содержании поголовья удовлетворительная – 12 кормовых единиц на 1 кг живого веса.

Масса половозрелых быков 3-4 лет – 900 кг. Коровы к этому возрасту набирают 500-600 кг. Породе свойственен миролюбивый, послушный характер, поэтому содержание большого поголовья этих «великанов» не вызовет трудностей.

Убойный выход шортгорнского КРС, выращенного на интенсивном откорме – 72%. Стандартный показатель продуктивности, зафиксированный у животных выставочной кондиции (содержащихся при специальном режиме кормления перед демонстрацией на выставках) – 65-68%.

Где купить КРС шортгорнской породы

• Продажей и разведением занимается ООО «Племенная ферма». Она находится в Калужской области, Юхновского района, в деревне Погореловка, на улице Дачная, 1А.
• Купить семя селекционных молочных и мясных пород можно в TAURUS-GENETICS. Они находятся в Бишкеке на улице Фрунзе 282А. Для связи — +996 (312) 68 — 07 – 26.
• В Московской области, в Ленинском районе, в деревне Мисайлово, на улице Первомайская находится животноводство «Экофазенда». Для связи .

Средняя цена

Она варьируется от 14 тыс. до 20 тыс. за племенных тёлочек.

История шортгорнского КРС и люди, создавшие ее

Местом возникновения породы стала долина реки Тис (Tees), расположенная на севере Англии возле графств Йорк и Дургхем.

Прародителями вида называют местный «тиссуотерский» или «дургхемский» скот, но согласно версии ученого П.Н. Кулешова эти названия англичане применяли к голландскому КРС, появившемуся у них в те времена.

Большой вклад в развитие шортгорнов внесли английские заводчики:

1. Братья Чарльз и Роберт Коллинг, положившие начало их линии создав группу скота с выразительными мясными формами;
2. Томас Бэте и Бусс работавшие над совершенствованием молочно-мясных качеств животных и создавшие их экстерьер;
3. Братья Круишенк посвятившие 30 лет развитию способности скота нагуливать вес на степной растительности.

Первый том племенной книги шортгорнской ветви издали в 1822 г. Ее история в России началась с 1928 г. Чистопородное разведение «английских короткорогих» в нашей стране не практиковалось, но благодаря их генофонду были получены три отечественных вида КРС: курганский, бестужевский, красный степной.