Новые гибридные формы винограда народной селекции достаточно быстро распространяются среди любителей солнечной ягоды. Главными качествами этих гибридных форм, которые на сегодня ценятся на рынке, стали крупные ягоды и красивая форма гроздей. Затем уже ценятся необычный вкус и цвет ягод, а потом урожайность, транспортабельные характеристики, устойчивость к морозу и болезням.
Происхождение
Более века назад, в 1911 году, именитым итальянским селекционером Альберто Пировано был выведен сорт Италия, на долгие годы ставший классикой столового винограда в странах Европы и Америки.
Этот изнеженный, прихотливый сорт обладает поистине уникальными, королевскими вкусовыми свойствами.
В качестве материнской формы выбран малоизвестный сорт Бикан, так что можно сделать предположение, что удачные гены Италия унаследовала от опылителя — Муската гамбургского.
Посадка и уход
Наилучший способ посадить этот сорт на своем участке — приобрести красивые, здоровые саженцы. Проверьте, чтобы посадочный материал был без пятен и механических повреждений, со здоровыми почками и сильными корешками. Предпочтительная длина саженца — 50 см.
Если вы собираетесь посадить сразу несколько кустов Италии, создайте между ними промежутки по 2,5-3 метра. Корни саженцев за 24 часа до высадки поместите в раствор стимулятора роста.
Алгоритм высадки саженца:
- Подготовьте для каждого растения ямку 0,6×0,6×0,6 м.
- На дно ямы выложите 20-сантиметровый слой дренажа (щебень, гравий).
- На 25 см засыпьте яму плодородной почвой со смесью удобрений, содержащих калий и фосфор.
- Присыпьте подкормку тонким слоем земли, чтобы не повредить корешки при посадке.
- Аккуратно расправив корни, укрепите саженец в ямке строго перпендикулярно поверхности земли.
- Засыпьте оставшееся пространство почвой и утрамбуйте.
- Густо посыпьте мульчей землю вокруг саженца.
- Полейте землю двумя ведрами воды комнатной температуры.
Самым важным этапом в уходе за Италией является ее укрытие на зиму.
Чтобы избежать повреждения побегов, необходимо помимо распространенного метода укрытия винограда использовать органические утеплители — солому или древесную стружку, а также устроить гидроизоляционный слой поверх утеплителя из рубероида или обычной пленки.
Климатические условия и регионы произрастания
Как уже было сказано выше, долгий вегетационный период (5 месяцев) и низкая морозостойкость (до -18°C) позволяют выращивать Италию исключительно на юге — будь то Россия или страны Европы и Азии.
В более северных регионах есть риск потерять урожай, потому что он банально не успеет созреть до наступления холодов.
К тому же, чтобы виноград смог пережить предстоящую зиму, она должна быть максимально мягкой и теплой.
Почва
В плане почвы у Италии нет особых предпочтений. Она неплохо растет как на черноземе, так и на суглинках, песчаном грунте. Для дополнительной защиты от холодов можно рассмотреть вариант насыпных гряд. Главное условие — отсутствие грунтовых вод неподалеку от посадок.
Высадку саженцев противопоказано производить в низине, на болотистой местности.
Позаботьтесь о том, чтобы по периметру была хорошая защита от ветров, при этом не исключая возможность проветривания. Выбирайте участок, хорошо освещаемый солнцем.
Достоинства сортов
Ранние сорта винограда максимально быстро набирают зрелость – в этом и состоит их главное преимущество. Основные группы:
- София, Кодрянка, Кишмиш, Долгожданный.
- Аркадия, Преображение.
- Алешенькин, Юбилей, Восторг.
- Виктор, Августин, Ливия.
- Монарх, Виктория, Велес, Тимур.
Время переноса саженцев в грунт – май месяц (заморозки должны закончиться), среднее время созревания – 100-110 дней, но оно может изменяться в зависимости от климатических условий конкретного региона.
Ранний виноград всегда радует садоводов вкусными сочными ягодами, в то время как у других сортов винограда плоды еще будут долго созревать.
Плоды раннего винограда нужно снимать до наступления первых заморозков – а именно в начале-середине сентября (затянете сроки – поставите урожай под угрозу).
Особенности каждой раннеспелой культуры нужно рассматривать отдельно. Например, у сорта Преображение очень крупные грозди и красивые ягоды. Кишмиши не содержат косточек и являются очень сладкими. София – виноград, дающий крупные плоды светлого оттенка с выраженным мускатным вкусом и характерным ароматом. Кстати, данная разновидность является одной из наиболее стойких к различным вредителям и болезням винограда.
Кодрянка – скороспелый сорт, который дает урожай на третий месяц после появления первых почек. Разрастаются кусты кодрянки сильно, ягодки имеют темный оттенок. Лора – виноград со светлыми ягодками, которые содержат крупные косточки. Плоды удобно перевозить и хранить.
Первые ягоды нового урожая на винограде появляются уже в конце июля или в августе.
Особенности выращивания
Выращивать этот крайне прихотливый сорт под силу только опытным виноградарям, так как за время невероятно долгого срока созревания им придется столкнуться со множеством подводных камней и различных внешних опасностей, постоянно грозящих изнеженной Италии.
Время посадки и сбора урожая
Лучшее время для высадки Италии — конец апреля — начало мая. Температура воздуха должна быть не менее +15°C. По прошествии 5 месяцев, в сентябре, можно пробовать виноград.
Окончательно плоды созревают к концу сентября — началу октября.
На второй урожай надеяться, увы, не стоит. Слишком уж долгий срок созревания у этого винограда, да и пасынкообразовательная функция у него не на высоте.
Полив и удобрение
Через 3 года после высадки саженца его необходимо поливать 3-4 раза за вегетационный период. После каждого полива следует рыхлить почву для более равномерного проникновения жидкости. Под каждый куст выливают по 4-5 ведер отстоявшейся воды.
Чрезмерный полив опасен для Италии, так как может спровоцировать гниение и развитие грибковых заболеваний.
Ранней весной в почву необходимо внести комплекс минеральных удобрений, содержащих такие вещества, как азот, фосфор, калий, железо. Процедуру следует повторить перед цветением винограда. Весьма благоприятно чередовать минеральные удобрения с органическими.
Помимо корневых подкормок нужно проводить и внекорневые. Это осуществляется посредством опрыскивания листьев растворами микро и макро-элементов.
Популярные представители
Рассмотрим самые популярные ранние сорта, выращиваемые в российских садоводствах.
Аркадия
Полной зрелости виноград Аркадия достигает за 110-120 суток. Ягоды крупные и тяжелые, одна гроздь может весить до 2 кг. Вкус простой, сладкий, поэтому он нравится многим. Сорт нормально переносит длительное хранение и транспортировку в специальных ящиках. Урожаи созревают стабильно, устойчивость по отношению к различным вредителям и инфекционным заболеваниям высокая.
Этот ранний столовый сорт винограда, вызревающий за 115 – 120 дней, получен украинскими селекционерами от скрещивания Кардинала и сорта Молдова.
Черенки Аркадии укореняются отлично, с подвоями совместимы.
Мякоть сочная, мясистая, хрустящая. Кожура тонкая, во время еды практически не ощущается. Урожайность высокая, дегустационные оценки хорошие.
Долгожданный
Гибридный сорт Долгожданный селекции В. Н. Крайнова, обладающий целым набором преимуществ. Он дает прозрачно-белые или янтарные ягодки с гармоничным вкусом и высокой сахаристостью. Категория – столовая. Созревание сверхраннее (105-110 дней), урожайность высокая, морозостойкость очень хорошая.
Сорт винограда Долгожданный относится к белым сортам, отличается своей привлекательностью и хорошим товарным видом, благодаря этим качествам он очень часто используется в коммерческих целях.
Сорт Долгожданный начинает плодоносить только на 3 год после посадки.
Грозди имеют форму конуса, укладка ягод среднеплотная, масса ветки составляет 500-1500 г (чем лучше уход, тем крупнее гроздь). Неполное опыление для сорта не характерно. Товарные качества ягод высокие – мякоть сочная, мясистая, имеет среднюю плотность, кожура тонкая, вкус сладкий. Семена присутствуют, но мелкие и в небольших количествах или одно плотное. Что не любит сорт Долгожданный – так это дожди и повышенную влажность (плоды гниют, трескаются, отваливаются от черенков).
Ливия
Ливия – сорт селекционера Загорулько. Его отличает сбалансированное сочетание сахара и кислоты, ягодки получаются сочными, но не водянистыми, кожура нежная. Плоды крупные, грозди тоже. Стойкость к милдью невысокая, поэтому нужны профилактические обработки (3-4 раза за сезон будет достаточно). А вот оидиума виноград Ливия практически не боится. Созревание очень ранее, морозостойкость хорошая (хотя вы наверняка соберете ягоды до наступления первых заморозков), коммерческие качества (транспортабельность, срок хранения) нареканий не вызывают.
Сорт винограда раннего срока зрелости дает крупные, до 25 см длины, средние по плотности грозди.
Розовые грозди Ливии выглядят очень красиво. При правильном уходе они могут вырастать до 2 кг.
Преображение
Преображение – еще одна гибридная форма Крайнова В. Н., полученная путем скрещивания Лучистого Кишмиша и Талисмана. Срок созревания 110 дней или немного больше. Кусты мощные, пасынки образуются в большом количестве. Лоза вызревает примерно до середины длины побега, черенки укореняются быстро. Самоопыление хорошее.
Ранний виноград Преображение является гибридной формой любительской селекции, созревает в начале августа.
Максимальная зарегистрированная масса грозди винограда сорта Преображение составляет 3 кг.
Средний вес грозди 700-1500 г, форма коническая, цилиндрическая или расплывчатая, плотность средняя. Ягодки крупные, имеют овальную форму и розовый оттенок. Кожура покрыта восковым налетом.
Тасон
Созревает быстрее своих собратьев – урожай можно собирать в конце июля месяца, но если хотите, чтобы его вкусовые качества раскрылись по максимуму, подождите до августа (числа 10-15). Мякоть хрустящая, кожица тонкая, присутствуют ярко выраженные нотки муската. Грозди имеют привлекательный вид и являются настоящим украшением сада (учтите это при планировании ландшафтного дизайна). Обрезку лозы проводят после появление 8-10 почек. Стойкость к болезням низкая, поэтому особенно важны профилактические обработки.
Своим ароматом и привлекательным видом гибрид Тасон обязан Италии, а скороспелость унаследовал от Заревого.
Созревает сорт Тасон, как правило, намного раньше, чем садовые культуры начинают поражать грибковые заболевания.
Гурман
Очередная селекция Крайнова. Ягоды вкусные и ароматные, поскольку сорт был получен путем скрещивания Талисмана и Кишмиша. Гурман отлично приживается на любых участках, нормально чувствует себя в северных и южных климатических условиях. Цвет плодов розовый (интенсивность окраса может быть разной), иногда присутствует выраженный фиолетовый оттенок. Среднее время созревания – 115 дней с момента появления почек. Грозди могут иметь формы конуса и цилиндра, масса одной кисти составляет 900-1600 г. Виноградинки крупные, плотные, хрустящие, косточек в них нет.
Ранний виноград Гурман представляет собой гибридную форму растения, которая была получена путем скрещивания сортов «Талисман» и «Кишмиш лучистый».
Виноград Гурман не относят к морозостойким сортам, но при необходимости показатели до -24 градусов он выдержит нормально.
Урожайность стабильная. Цветки только женские, поэтому требуется дополнительное опыление. Стойкость к различным заболеваниям высокая.
Надежда
Высокоурожайный ранний столовый сорт, выведенный на Анапской зональной станции путем скрещивания таких видов как Кардинал и Молдова. Кусты нормально растут при резких температурных перепадах, нормально выносят сильные засухи и низкие температуры воздуха, к типу и качеству почв не требовательны. Средние сроки созревания – 120-130 дней, собирать урожай можно в августе (ближе к концу, в теплых районах в середине месяца). Культуры очень любят осы, для защиты от которых используют специальные сеточки. Плодоносить виноград начинает на второй год после посадки, с каждым годом урожаи становятся все больше. Кусты Надежны являются настоящим украшением участка.
Надежда к большинству заболеваний не восприимчива, но профилактическая обработка с применением фунгицидов вам не повредит.
Болезни и вредители
Оидиум
Милдью
Серая гниль
Филлоксера
Самый существенный минус Италии — предрасположенность к некоторым типичным для винограда заболеваниям. Среди них:
- милдью;
- оидиум;
- серая гниль.
Крайне восприимчив виноград к филлоксере, поэтому рекомендовано размножать его привитыми на филлоксероустойчивые подвои саженцами.
Спасти Италию от корневой тли может опрыскивание фунгицидами, производящееся вместе с внекорневыми подкормками.
Плюсы и минусы
Рассмотрим основные преимущества и недостатки столового сорта Италия:
- восхитительные вкусовые свойства, присущие только этому сорту;
- нет склонности к перегрузке лозы;
- способность к самоопылению;
- возможность хранения и транспортировки;
- высокая урожайность.
- склонность к некоторым заболеваниям;
- долгий вегетационный период;
- необходимость тщательного укрытия на зиму;
- непригодность для регионов средней полосы и севернее.
Сравнение с другими сортами
| Сорт винограда | Италия | Лора | Восторг |
| Срок созревания | 155-160 дней | 120 дней | 110-120 дней |
| Морозостойкость | -18°C | -22°C | -26°C |
| Урожайность | До 15 кг | До 40 кг | До 50 кг |
| Грозди | 600-700 г | 1-2,5 кг | 1-2 кг |
| Вкус | Гармоничный, с мускатными и цитронными нотами | Сладкий, с легким мускатным оттенком | Приторно-сладкий |
| Цвет | Золотисто-зеленый | Янтарно-зеленый | Зеленый |
| Устойчивость к болезням | Низкая | Средняя | Средняя |
| Срок хранения | 2,5 месяца | 2 месяца | 2 месяца |
| Сахаронакопление | 15-19% | 20% | 19-26% |
| Кислотность | 6-10 грамм/литр | 5-8 грамм/литр | 5-9 грамм/литр |
Отзывы виноградарей о винограде Доминик
«Доминик поспел на 18 июля, ягода хрустящая, гармоничного вкуса, устойчивый к заболеваниям, так что без проблем его можно выращивать.» (Ирина Карпова, Украина)
«Довольно интересные новинки в селекции Александра Васильевича Бурдака появляются с крупной ягодой и с очень ранним сроком созревания. Лично я довольна ГФ Доминик, которая на 15 июля уже практически окрасилась и имеет таки крупную ягоду. В крайнем случае этот виноград на данный момент имеет самый респектабельный вид из того, что имеем в коллекции с чёрной ягодой ультра-раннего срока созревания.» (Ирина Фурса, Краснодарский край, Россия)
Отзывы о сорте Италия
Полина Гаврилова
профессиональный виноградарь
Влюбилась в этот аппетитный сорт, когда приезжали родственники из Крыма с гостинцами. И сразу же определила его в свой виноградник. Сейчас, спустя 6 лет, могу сказать, что Италия — определенно один из моих любимых сортов. Да, он требует больших усилий, таких как дополнительное укрытие на зиму, но, с другой стороны, это окупается сполна невероятно обильным и вкусным урожаем — 12 кг с куста стабильно.
Лидия Аникина
Славянск-на-Кубани, опытный виноградарь
Италия — это любовь! Ради такой вкуснятины можно и до сентября подождать. Утепляю на зиму древесной стружкой, сверху обматываю пленкой. Домашние в восторге от урожая — всю осень едим эти дары. Советую всем!
Герман Жидков
Горячий Ключ, виноградарь-любитель
С Италией намучился в свое время и уже зарекся, что никогда ее растить не буду. Побеги пропадали каждый год. И вот 2 года назад неожиданно для меня лоза набрала силу, и к осени у меня уже был небольшой первый урожай. Я понял, что недостаточно хорошо заботился о винограде, а в тот удачный год просто зима выдалась теплой. Теперь утепляю лучше и стабильно получаю вкусные сочные плоды!
Ботаническое описание сорта
| Срок созревания сорта | средний |
| Кислотность сорта | 4 — 6 г/л |
| Сахаристость сорта | 15 — 16 % |
| Морозоустойчивость сорта | до — 23 – -25 С |
| Форма грозди | конусообразная |
| Вес грозди | 700 г -1200 г |
| Форма ягод | овальная |
| Цвет ягод | от светло-желтого до насыщенного желто-зеленого |
| Размер ягод | 6 — 9 г |
| Вкус | приятный,не приторный , гармоничный легкий мускатный аромат |
Американская гибридная форма виноград Столетие имеет средние сроки созревания урожая.
С момента распускания почек на лозах до полной спелости ягод проходит примерно 120-125 дней при сумме среднесуточных температур 2600-2800°С. Снимать грозди с куста можно в середине сентября в условие отсутствия болезней.
Кишмиш со звучным именем Столетие является бессемянной разновидностью винограда, это один из основных признаков, характеризующих описание данного сорта. Если кусты данного гибрида выращиваются на основе собственных черенков, им присуща сильнорослость. В случае прививания к другим сортам они отличаются большей компактностью. Черенкам свойственна хорошая приживаемость, благодаря чему сорт легко размножить.
Описание лозы и побегов
Листья насыщенного изумрудно-зеленого цвета, среднерассеченные, пятилопастные, довольно крупные, сидящие на длинных черенках. Лоза мощная, темно-коричневого окраса. Молодые побеги зеленовато-коричневые. Сорт не нуждается в нормировке соцветиями. Цветки обоих полов, что хорошо сказывается на опылении соцветий. Находящиеся вблизи основания побегов глазки не отличаются высокой плодоносностью, и подвержены болезням, из-за чего опытные виноградари рекомендуют для данного гибрида проводить длинную обрезку. Нагрузка глазками в идеале должна составлять не больше 40-45 на один куст.
Описание гроздей
На лозах вырастает множество крупных гроздей, вес которых колеблется от 0,7 до 1,2 кг. Они конусообразной формы, плотность расположения ягод на них средняя. Плоды средних размеров, порядка 30 мм в длину и 16 мм в ширину, их масса колеблется в пределах 6-9 г. Сорт позволяет получить более крупные ягоды, если прореживать плоды в грозди, а также частично удалять веточки с молодой кисти винограда по завершении ее цветения и кольцевания. Применять гиббереллин даже при болезни не следует.
Описание ягод
Форма ягод овальная, они могут быть окрашены в разные оттенки желтого: от светло-желтого до насыщенного желто-зеленого. Даже после полного созревания оставшиеся висеть на кусте ягоды не трескаются и не осыпаются с гроздей. Вполне допустимо оставлять урожай на лозе вплоть до начала заморозков, тогда плоды приобретут очень красивый янтарно-желтый цвет и наберут больше сахара. Горошения ягод у сорта Кишмиш Столетие не наблюдается.
Солнечные ожоги плодам этого винограда не страшны, но, если ягоды во время поспевания долго находятся под воздействием прямых лучей палящего солнца, на них могут появиться маленькие пятнышки коричневого цвета.
Оболочка у плодов тонкая, но прочная. Она гладкая, легко съедается, при этом хрустя на зубах. Внутри кожицы находится однородная мякоть с большим содержанием сока, которая при поедании также немного хрустит. Рудиментов не наблюдается. Ягоды имеют приятную не приторную сладость и гармоничный легкий мускатный аромат, их вкус напоминает плоды сорта Кишмиш Лучистый. Содержание сахара в них составляет порядка 15-16%, уровень кислотности – 4-6 г/л.
Подведем итоги
Италия, очевидно, не самый простой в уходе сорт. Он подойдет опытным виноградарям и гурманам, которые в первую очередь ценят вкусовые качества продукта. Если же вы хотите получить огромный урожай за короткий срок и при этом не волноваться насчет защиты винограда от болезней и холода, то Италия, увы, не для вас.
Предыдущая
МорозостойкиеВиноград Кодрянка: особенности сорта и выращивания
Следующая
БелыйСорт винограда Кристалл: отличный вкус и поразительные возможности
