Создание винограда нового сорта — сложный процесс, требующий глубоких знаний, кропотливого труда и применения технологической базы. Каждый сорт проходит длительную проверку на силу роста, внешний вид, урожайность, вкусовые качества и стойкость к внешним воздействиям.

Специалисты ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко успешно работают над исследованиями в прикладной сфере, направленными на развитие отечественного виноградарства. Именно здесь, в числе многих других, был разработан новый гибрид раннего винограда, получивший название Айсар.

Описание сорта

Виноград гибридной формы Айсар — новейшая разработка ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко, плод скрещивания сортов Талисман и Ришелье.
Данный сорт относится к белым, по назначению определяется как столовый, то есть в основном предназначенный для потребления в свежем виде.

Такое предназначение накладывает на сорт высокие требования, связанные с внешним видом, вкусовыми качествами и возможностью длительного хранения и транспортировки винограда.

Айсар отвечает этим требованиям. Виноград формирует довольно крупные кисти (от 300 до 1000 гр.), имеющие форму ровного конуса и нарядный, презентабельный внешний вид. Размещение ягод в кисти средне – плотное.

Ягоды имеют овальную или продолговатую форму, каждая весит в среднем около 10 гр. Созревшие ягоды приобретают красивый золотистый цвет с легким «румянцем». Мякоть твердая, хрустящая и очень сочная. Кожица при еде не ощущается.

Вкус гармоничный, сладкий, присутствует яркий виноградный аромат. Содержание сахара — высокое (сахаристость 18 — 23,2 грамма на кубический дециметр, кислотность 4 —5 грамм на кубический дециметр).

Заводчики отмечают возможность длительного хранения урожая этого сорта без применения специальной обработки, с сохранением вкусовых качеств и товарного вида ягод, без засыхания плодоножки. Также Айсар отличается хорошей сохранностью при транспортировке.

Айсар

Виноград — Валёк .

Виноград Джованни (Grapes Dzhovanni (Giovanni) 2015

Описание и характеристика винограда Джованни

Десертно-столовый сорт характеризуется плотной/рыхлой гроздью конической формы весом до 1,5 килограмма на одном побеге. Цвет спелой кисти – от насыщенно-сиреневого до черного с сиреневым отливом.

Ягоды:

• форма пальчиковая;
• длина – до 35 миллиметров;
• диаметр – до 22 миллиметров;
• вес – 16-22 грамма;
• кожица плотная, темно-вишневого цвета;
• мякоть мясисто-сочная, содержит 25 % сахара.

Лист темно-зеленого цвета с крупными вырезами. Высокорослый куст с крепким и прочным стволом и побегами имеет хорошо развитую, глубоко залегающую корневую систему.

Период созревания зависит от климатических условий и ухода:

• в регионах севернее Москвы – до 140 дней;
• центрально-черноземный район, Поволжье – 120 дней;
• южные области – 100 дней.

Сорт устойчив к некоторым грибковым поражениям.

ГФ Джованни

Как сохранить виноград до "нового года". Простой способ.

Особенности выращивания

Растение размножается корнесобственными саженцами, а также путем прививки на подвой. Плодоносить виноград начинает на третий год после посадки.

Лоза сильнорослая, с ранним вызреванием побегов. Однолетний прирост длины находится на границе выше среднего и сильного. На каждом побеге образуется по 2 — 3 соцветия. Сорт имеет обоеполый цветок, что обеспечивает хорошую опыляемость соцветий и предупреждает горошение ягод.

Плодоносные побеги составляют от 75 до 85 %. Нагрузку кустов следует нормировать. Сорт справляется с нагрузкой в две грозди на побег. При недостаточной нагрузке может появиться урожай на пасынках.

Плюсы и минусы сорта

Плюсы и минусы

короткий вегетационный период (ранний сорт);

крупный размер грозди;

вкус, внешний вид и размер ягод;

транспортабельность;

морозостойкость (лоза способна выдерживать морозы до -25 градусов);

устойчивость к милдью и оидиуму.

Сорт чувствителен к пересыханию почвы. Недостаток влаги и питательных веществ приводит к измельчению ягод (горошению). Развитая корневая система и сильная лоза позволяют сформировать излишнее количество кистей, что приводит к самопроизвольной перегрузке куста при их вызревании. Во избежание истощения лозы обязательна осенняя обрезка. Растение не имеет иммунитета против виноградной тли, антракноза и серой гнили.

Посмотрите также

Чем и как опрыскивать виноград в июле для обработки от болезней и вредителейЧитать

Устойчивость к заболеваниям и порче вредителями

Айсар устойчив к милдью, но подвержен поражению оидумом. Поэтому, для обеспечения сохранности кустов и урожая, растению требуется профилактическая обработка специализированными фунгицидными средствами.

Против различных штаммов заболевания действенны разные препараты(такие как Бактофит, Алирин – Б, Фундазол, и многие другие), поэтому нужно чередовать или комбинировать их применение. Обычно обработка проводится трижды в сезон:

1. В период вегетации 2. В период формирования ягод 3. В период оформления грозди, когда ягоды начинают приобретать цвет.

Согласно наблюдениям садоводов, виноград этого сорта, несмотря на высокое содержание сахара и аромат плодов, практически не подвержен порче осами, что значительно облегчает уход за растением. Нет необходимости укутывать дозревающие грозди в специальные противоосиные сетки или расставлять по участку ловушки или ядовитые приманки.

Статистика форума

202728 Сообщений в 1626 Тем от 5467 Пользователей. Последний пользователь: Владимир 153 Последнее сообщение: «Опрыскиватель» ( Сегодня в 14:56:39 ) Последние сообщения на форуме.

Сейчас на форуме

67 Гостей, 16 Пользователей (1 Скрытых)

Пользователи за последние 15 минут: влад51, Борис Соколянский, ДоронцовПётр, полянина екатерина, Antonk1983, vikbublik, Иван Левин, Ольга Георгиевна Грюкова, D.S.W, Сергей Чистоклетов, ГАЛИНА АНОХИНА, сошнин юра, lomakin1969, Дмитрий Анатольевич, Людмила [Заблокирован] [Модератор разделов] [Модератор Форума]

Максимум онлайн сегодня: 113. Максимум онлайн за все время: 2758 (28 Июль 2020, 17:22:51)

Пользователи, посетившие форум за последние 24 часа

Всего: 296

(Видимых: 295, Скрытых: 1) 1963, влад51, Борис Соколянский, полянина екатерина, ДоронцовПётр, Antonk1983, vikbublik, Иван Левин, Ольга Георгиевна Грюкова, D.S.W, Сергей Чистоклетов, ГАЛИНА АНОХИНА, сошнин юра, lomakin1969, Дмитрий Анатольевич, Людмила, zeml, dayton, садовод, НатальяМед, mers, Алекс65, SerB2000, Olegbabanin, Сергей Фомин, Скиф, филиппов Олег, Рафаил, Иван 63, Татьяна Проворова, formula1, 25nata35, y_fed, Александр Зиновьев, Марк, kdm57, zsb, Salex, , Снежинец, Елена Алещенко, Maximilian, АлександР Вл., Den, Александр Могильовський, Белгородец, Hoyo, anatolii25, ViktorKG, gheo55, DIL, Evgeniy52, Ключи, Григорьевич, Валентина Ивановна, Александр Таганрог, L2k2m7n, АлександрД, Валентина Медведева, igor222, Evgen, irahelm, василий1111, арнюша, AnatoliyArt, sergei, Realist, Андрей Зимин, Черкесск, РыжакАнаньев, sergesanin, Алексей В, ААВ, леонидыч, ГорыныЧ, ЮрСаныч, Ив Ив, Дмитрий 77, Тихий, Михаил77, kosmos, Коротина Светлана, Светла777, ВераНиК, Татьяна Б, Рамиз, asun16, Леонтий Ярыгин, , Лилия Базилевская, Валери, Света, wald, Владимир 153, Taker, turist792, Александр_89, Natasha, Зинаида, Андрей68, , Пионер, Юра, potap05, саратов, Roman Shevelev, иванко, Гайворонский Юрий, Павел 64, Вова Капран, Сергей Александрович, thanatos, lax, olsi, Сергей2017, GregoryG, Сергеевич, Seelena, Ефимыч, кузьмич, Михаил Алексеевич, сержинио, Гриня, Николай С., Вячеслав59, Марина Протасова, Buba, Бадаев Дмитрий, Татьяна Китаева, Александр Смирнов, Катрин, Жоржович, niy1, gambler35, Amber7394, эСАа, Галина Городилова, Василий В., Ю.Д., Александр Гай, Юрий Семёнов, Linx, АлександрИ, nick041, Эдуард., Анатолий Сивков, mystic69, ДимаРостов, Н.А.Соколов, Izhitsa, Наумов Игорь, vladimirM, Saisan, Серый, Александр71, Алик, Агрызков Алексей, Александр-ask-34, Люда5, alexsandr, Polina77, Бубличенко Александр М, Иглика, Вадим, n-i, sem_en, romabcm, Romanov, Спартак, Серёжа, Сергей 1965, Волгарь, marlin64, Инна161, 77volt, андрей гладилин, тсв, Василий 53, Liza, фрезия, vinguitar, Алексей Деминов, Sernik, светлана стрелецкая, Эльвира2017, nidergvel, Сергей55, rivaN, Александр К, лыжник, Ilya 77, Евгений30, САНЫЧ, Kenig, Игорь Викторович, Владимир Ткаченко, Александр 65, Sergey Ko, Sergei Vasilevi4, Сергей Тащиян, maxbul, 31rus, Ledik, Vladimir-kanevskaya, bonami, АЛЕКСАНДР БРЯНСКИЙ, Генри, Игорь К, Михно Александр, Вячеслав03, Николай Рекс, ЯТАТЬЯНА, лидия58, irin0202, Игорь Ф., Калеваныч, Владимир Бердников, Tany, AlexeyG, Mst, Вербицкий Е.И., oleg9f, Shved, kvg, ada-2004, Владимир Ковба, Юлия Ивановна, Aprel, Леонид49, синоптик, Влад71, Наталья1968, Наталья М, nadia, АЛЕКСС, Дмитрий Беларусь, Kornet, LOZA, Дед Молодой, alexss, , rambo, Galina, Сергей 61, Natali, tyrist, LeXa_KoT, Serzh1978, Денисович, Са-шура, stenlly2010, Владимир Бутурлакин, Lisav, makrela, Антрикан, Vovka, Pitko, konctantin, игорь сергеевич, Sveta62, Александр150, влад тверской, cecet71, Пестик, V.D.V., Новиков Владимир, Артур Уразбаевич, Владимир Косточкин, Виктория Александровна, BPA, Надымчанка, Спикина Галина, Andrej46, Slyd, ketch, Чиганак, rog, max2008-01, Маршал, Иван Шмелев, Tropinka, Оксана Копп, Елена Z, bursucok, Андрей Лис, ArchangelMichail, Ирен, Зося, neposny, Угрюмый, Александр Ш, Сергей43, Александр У., NelyaS, Надежда Григ

Условия зимовки

Еще одним важным фактором, обуславливающим выбор сорта Айсар для посадки в частности и в средней полосе, является его морозоустойчивость. Заявлено, что побеги способны выдерживать понижение температуры до – 23 градусов по Цельсию.

Тем не менее, садоводы, имеющие опыт выращивания данного сорта, рекомендуют укрывать растение на зиму. Для подготовки лозы к холодному сезону, необходимо произвести обрезку побегов. Делать это следует примерно через неделю после того, как растение сбросило листья. Айсар требует средней длины обрезки, на уровне четырех глазков.

После обрезки, ветви укладываются на землю, после чего укрываются с помощью различных материалов. Так, можно присыпать лозу землей, слоем толщиной около 25 см., предварительно укрыв ее лапником, соломой или камышом. Нужно учесть, что земля должна быть сухой, иначе при промерзании она не обеспечит достаточно тепла и проникновения воздуха к растению.

Вместо прикапывания землей, можно воспользоваться теплоизоляционной пористой пленкой. Порядок работ при этом тот же. Во избежание сдувания, пленку нужно прижать к земле грузом, оставив в некоторых местах отдушины для обеспечения вентиляции.

Соблюдая несложные правила выращивания сорта, вы получите прекрасное сильное растение, которое будет радовать вас обильным и вкусным урожаем.

Некоторые секреты посадки

Посадку винограда начинают весной, когда земля уже прогреется, но еще не слишком жарко, или высаживают саженцы винограда осенью. Высаживать можно как черенки без корешков, так и саженцы. У каждого виноградаря есть свой проверенный способ посадки. Вот некоторые из таких способов:

1. Для высадки черенков в грунте нужно проделать отверстия при помощи лома глубиной примерно на 20 см длиннее длины черенка. В отверстие налить глиняную эмульсию (воду с перемешанной в ней желтой глиной). Это легче сделать, если вставить в него воронку. Подождав минут 20, посадить черенок, так, чтобы верхняя почка была закрыта почвой на 3-5 см и снова залить глиняной эмульсией сверху. Присыпать сверху черенок не надо. Поливать первое время нужно каждый день.
2. Также для посадки винограда готовят специальные ямы. Глубина такой лунки примерно 60-80 см, а ширина около 40 см. На дно укладывают дренаж – это может быть гравий, галька. Грунт смешивают с перегноем или суперфосфатом, золой и песком. Далее в середину лунки вкапывают пластиковую бутылку или трубу и поливают каждый день в течение 5-7 дней эту лунку водой. Заливать нужно по 1 ведру воды. Через неделю бутылку вынимают и в эту яму высаживают саженец винограда.

Яма для винограда

Мужу дала задание до окончания холодных утренников выкопать траншею сразу для двух кустов. Уже не помню точные параметры:

• расстояние между саженцами должно быть не менее 1.5 м;
• ширина траншеи — 50-60 см;
• глубина — не менее 70 см, это длина корней плюс 20-30 см питательная подушка и ещё около 15 см на углубленные лунки, с тем расчётом чтобы основания кустов были ниже уровня почвы на участке.

Вычитала, что виноград в Сибири надо высаживать в углубления. Так легче будет укрывать лозы, зимой им будет теплее.

Яму мы заполняли, как тёплую грядку: на низ ветки и другой грубый растительный мусор, потом слой компоста.

Благо мы собираем всю траву, ботву, кухонные отходы в бочки 200-литровые и компостируем. На заполнение ямы ушло 2 бочки. Сверху засыпали той самой землёй, которую вынули при копке ямы — верхние 30 см. То есть первый штык лопаты при копке откладывался отдельно, остальная земля (глубже 30 см) считается неплодородной.

Пренебрегли советами делать дренаж и вкапывать поливные трубы. Я посчитала это лишним, ненужным и не ошиблась. Мой виноград в нашем климате крайне редко нуждается в поливах.

Муж итак был не в восторге от масштаба земельных работ и уже на этапе подготовки ямы клял себя: и зачем он мне предложил этот виноград. Но это было только начала. То, как мы укрывали виноград в первый год на зиму, было не менее увлекательно