Крупноплодные помидоры всегда привлекают внимание дачников. Стоит отметить сорт российского происхождения – сладкий томат Шапка Мономаха, что был создан специально для холодного климата. Растение подходит для выращивания без укрытия, но комфортно растет и в тепличных условиях. Достоинства и особенности сорта стоит рассмотреть более подробно.

Характеристика и описание сорта

Сортовой томат Шапка Мономаха, описание которого было зарегистрировано в Госреестре более 15 лет назад, относится к индетерминантным. Рост куста не прекращается самостоятельно и дорастает до 1,5 м.

Регионом выращивания культуры официально считается Сибирь, но помидоры можно сажать также в более теплых районах. Сорт выносит не только холодную температуру, но также засушливую погоду.

Шапка Мономаха характеризуется:

• умеренной густотой побегов;
• темно-зелеными мягкими листьями крупного размера;
• периодом вегетации 90-110 суток;
• простыми соцветиями;
• сочлененной плодоножкой.

Плоды

Внешний вид томатов Шапка Мономаха представлен на фото.

Основные физические характеристики плодов можно описать следующим образом:

• масса 0,4-0,6 кг;
• округлая, чуть сплюснутая форма;
• кожура красного цвета;
• плотная сочная мякоть;
• 6-8 семенных камер;
• слабо выраженная ребристость.

Вкусовые качества

Томаты Шапка Мономаха имеют приятный вкус, основу которого составляет сладость с небольшой долей кислинки. В сочетании с насыщенным ароматом вкусовые качества выделяются еще ярче. Дегустационная оценка, данная экспертами, составляет 5 из 5 среди сортов аналогов.

Урожайность

Урожайность – важнейшая характеристика сортовых томатов. В хороших условиях при соблюдении правил агротехники с одного куста Шапки Мономаха можно собрать 6-8 кг помидоров. В расчете на площадь посадок это значение составляет 18-20 кг на квадратный метр. При тепличном выращивании урожайность падает на 2-3 кг.

Использование

Исходя из опыта, дачники и эксперты определяют применение томатов Шапка Мономаха, как универсальное.

Помидоры подходят для приготовления салатов и свежих блюд, благодаря плотной мясистой мякоти.

Выбирая в качестве переработки консервацию, стоит учесть размеры плодов, которые можно поместить в банки только в нарезанном виде. Сладость томатов хорошо сочетается с другими овощами в тушеных смесях.

Несмотря на большое количество сухого вещества, Шапка Мономаха подойдет для приготовления соков, соусов и томатной пасты.

Применение

Томаты Шапка Мономаха благодаря идеальному сочетанию сахаров и кислот прекрасно подходят для приготовления вкусного сока, томатной пасты.

Они очень вкусные, поэтому их можно употреблять в свежем виде и добавлять в салаты. А вот для цельного консервирования такие помидоры не подходят из-за своего веса и размера. Зато их можно использовать для заготовок на зиму, в которые добавляют переработанные помидоры.

Посмотрите видео! Томат Шапка Мономаха

Сахарный бизон, Шапка Мономаха, Карамель

Урожайные семена томатов — гигантов. (лучшие сорта томатов)

Выращивание рассады

Семена томатов высаживают на рассаду заранее, исходя из климатических условий. Рекомендуют высевать помидоры Шапка Мономаха в марте или начале апреля. В предварительную подготовку посевного материала включены:

1. Осмотр и отбраковка семян с повреждениями или дефектами.
2. Проверка на всхожесть. Для этого семена погружают в раствор поваренной соли на 5-10 минут. Пустая шелуха, не опустившаяся на дно, непригодна для посадки.
3. Дезинфекция в слабом растворе марганцовки на протяжении 20-30 минут.

Допускается проращивание семян 48 часов во влажной ткани при температуре 27°С.

Невысокие контейнеры для рассады заранее дезинфицируют и оборудуют дренажом. Емкости заполняются универсальным грунтом для рассады либо почвенной смесью, изготовленной вручную. Важно правильно подобрать составляющие, чтобы получить легкую и питательную среду, а также облегчить уход за рассадой.

Семена располагают не ближе 3 см друг от друга на глубину 1-2 см. Сверху можно насыпать тонкий слой торфа или почвы. Первый полив не должен размыть грунт, поэтому рекомендуется использовать пульверизатор.

Сверху контейнер укрывается прозрачным материалом, а затем помещается на подоконник. Температура воздуха для быстрого появления всходов должна быть на уровне 24°С.

После появления 3-го листа рассаду стоит пересадить в отдельные емкости. При этом слабые и нежизнеспособные ростки можно удалить. Через 10 суток рассаду надо подкормить комплексным удобрением на основе азота.

За 14 суток до перемещения на постоянное место растения следует закалить на свежем воздухе.

Подготовка почвы к посадке

Для того чтобы достичь хорошего урожая на своём участке, надо подготовить место для высадки рассады в почву. Подготовительные работы надо начинать ещё с осени. Выбирать место не подверженное затенению. Почва должна быть нейтральной, лучше если она будет супесчаной. Удалив сорняки с площади посадки, перекопать и внести удобрения. Это может быть:

• Перегной;
• Навоз;
• Суперфосфат.

В случае если почва кислая, понизить кислотность вам поможет внесение на участок извести или древесной золы в объёме 700гр. на 1м².

Выбор семян для посева томатов

Покупая семена томатов, Шапка Мономаха, обратите внимание на дату расфасовки. Наиболее оптимальный результат всходов растений будет у семян расфасованных не позднее двух лет. На упаковке указана дата высевания для каждого региона страны.

Перед посевом, семена, необходимо подвергнуть дезинфекции. Поместив их в марлю, опустить в раствор средней концентрации марганцовки на 30 минут. После чего промыть семена под проточной водой и дать подсохнуть.

Для ускорения появления всходов томатов, обеззараженные семена надо прорастить. Для этого их надо разложить в теплом месте на влажную салфетку и накрыть. Салфетка должна быть постоянно влажная и уже через 3 дня появятся маленькие отростки.

Обратите внимание. Семена, которые не проросли, не пригодны для посева. От них лучше избавиться.

Грунт для рассады

В настоящее время заготавливать грунт для рассады заранее нет необходимости. Землю можно купить в специализированном магазине. Там же продаются различные емкости для выращивания растений. Перед посевом почву необходимо полить слабым раствором марганцовки, дать отстоятся несколько дней.

Посев семян томатов

Высевать семена на рассаду начинают за 60 дней до пересадки в грунт. В приготовленную тару на дно насыпьте дренажный грунт. Это может быть:

• Яичная скорлупа;
• Песок средней фракции;
• Мелкий керамзит.

После чего наполните тару приготовленной почвой и обильно полейте тёплой водой. В неглубокие бороздки раскладываем семена томатов на расстоянии 1,5 – 2 см. Между рядами оставляйте пространство 3 – 4 см. Глубина погружения семени в почву – около 1 см. Присыпьте землёй, накройте плёнкой и поставьте в тёплое место. При появлении первых всходов поставьте ящики с рассадой на светлое место, для хорошего роста нужно 12 часов света.

В случае нехватки света, рост будет замедлен. В этом случае можно настроить лампы дневного света, для дополнительной подсветки. Поливку производить только распылителем. Подкармливать почву в этот период не надо.

Пикировка томатов

Когда растение вырастет, и появятся 2 – 4 листика, сеянцы необходимо пикировать. С помощью столовой вилки аккуратно извлеките росток из грунта. Для стимулирования ветвления корневой системы, отщипните конечную часть стержневого корня. Пересадите пикированный росток в другой контейнер. Подкормку производить надо через 10 дней. Поливать необходимо тёплой и отстоянной водой не реже 1 раза в неделю. Следите, чтобы земля ни пересыхала, и её надо рыхлить. Через 10 – 15 дней повторите подкормку.

Высадка в грунт

Время высадки томатов в грунт, Шапка Мономаха, зависит от региона. Высаживают их, когда установиться тёплая погода. Этот сорт томатов устойчив к заморозкам. Рассаду высаживают до появления цвета на кусте. Температура земли должна прогреться до 15°С. Расстояние между лунками – от 40 до 50 см. между рядами около 60 см. После чего необходимо мульчировать почву для удержания влаги и предохранения роста сорняков.

Материалы, применяемые для этой цели:

• Плёнка;
• Укрывной материал;
• Компост;
• Органические вещества.

Высадка в грунт

Рассада готова к высадке спустя 60 суток после высевания семян. Важно сажать растения на постоянное место, когда воздух прогрет, а средняя температура стабилизировалась на отметке 16°С.

Участок под томаты следует предварительно перекопать, удобрить и нейтрализовать кислотность. Грядки формируются по направлению с севера на юг. Расстояние между рядами должно быть не менее 0,6 м. Растения лучше расположить на расстоянии 0,5 м, чтобы кусты не отбирали солнечный свет друг у друга. Глубина лунок − не более 0,2 м, стебель не должен находиться в земле. На каждом квадратном метре не следует высаживать более 4 кустов.

Рекомендуется заниматься посадкой в облачную погоду, либо вечером, когда земля не будет пересыхать под прямыми солнечными лучами. Полить растения нужно сразу после высаживания.

В ближайшие 7-10 дней помидоры не стоит тревожить, кусты должны привыкнуть к постоянному месту.

Особенности выращивания, посадка и уход

фото Ольги Крупник

Сеять семена этого помидора на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка рекомендуется размещать до 4-х растений. Схема посадки: 50 х 60 см.

Далее уход за томатами складывается из своевременного полива, прополки, подкормок, пасынкования и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Не вносите под помидоры свежий навоз! Внесение сильных азотных удобрений влечет за собой усиленный рост зеленой массы в ущерб плодоношению!

Формирование высокорослых томатов

Особенности ухода

Тщательный уход необходимы сорту томата Шапка Мономаха для высокой урожайности. По мере роста и набора зеленой массы кусты требуют наличия опоры, которую можно устанавливать сразу после пересадки рассады.

Важно не только надежно закреплять стебель, но и фиксировать побеги с тяжелыми гроздьями помидоров.

Помимо того, для качественного ухода за сортом необходимы:

• регулярные поливы;
• прополка сорной травы;
• внесение удобрений;
• пасынкование;
• обработка против вредителей;
• профилактика инфекций.

Поливы

Грамотная организация полива важна не только для роста кустов, но также для налива томатов. Сорт требует много воды, поэтому полив по бороздам лучше заменить на обильное увлажнение почвы у корней.

Для более глубокого проникновения жидкости грунт следует рыхлить, но не слишком активно, чтобы не повредить тонкие корешки.

Удержать влагу помогает мульчирование грядок сухой травой, соломой или древесными опилками. Такая процедура предотвращает обильный рост сорной травы.

Норма полива зависит от погоды, но так как сорт неплохо переносит засуху, достаточно увлажнять почву до 3 раз в неделю. Главное условие – вода должна быть теплой и хорошо отстоявшейся. В дождливые дни дополнительный полив помидорам не нужен.

Пасынкование

Описание сорта Шапка Мономаха и отзывы огородников утверждают, что урожайность этих томатов существенно возрастает при регулярном удалении пасынков. Склонность к усиленному росту доковых побегов приводит к загущению куста и снижению продуктивности.

Все отростки, появляющиеся в пазухах листа, нужно срезать на уровне 1-2 см от основания. Выламывать пасынки не следует, так как это может повредить основному побегу.

Формирование куста

Интенсивное наращивание зеленой массы свойственна для сортов индетерминантного типа. В самом начале роста куст томата Шапка Мономаха склонен к загущению. Без формирования помидор растет, выпуская до 3 основных стеблей. Важно своевременно удалить лишние отростки, чтобы растение имело только один ствол.

Когда центральный побег достигнет 1-1,2 м, верхушку нужно прищипнуть для ограничения высоты куста.

Сорт выращивают в открытом грунте, поэтому трудностей с естественным опылением не возникает. Но существует проблема появления избыточного количества завязей. Рекомендуется удалять первый бутон в соцветии, а также мелкие или деформированные цветы. Для получения крупных томатов в кисти лучше оставить 1-3 здоровые завязи.

Удобрения

На урожайность Шапки Мономаха влияет регулярное внесение подкормок. Полив растений с добавлением удобрения проводят не реже, чем трижды за весь период вегетации:

• во время цветения;
• при формировании завязей;
• в начале плодоношения.

Цветение отнимает у помидоров много питательных веществ, поэтому для стимуляции появления бутонов стоит внести комплексное удобрение, основным компонентом которого должен быть фосфор.

Во время завязывания томатов растения нуждаются в органических подкормках. Можно использовать водный раствор птичьего помета в пропорции 1 к 15. В целом при выращивании овощных культур следует чередовать минеральные удобрения и органику. В начале плодоношения обычно применяется комплексная подкормка, главенствующую роль в которой играют калийные соединения.

Болезни и вредители

Сортовые помидоры Шапка Мономаха характеризуются высокой степенью устойчивости к болезням пасленовых. Предварительная дезинфекция посадочного материала поможет избежать фитофтороза и других грибковых инфекций.

Томат этого сорта склонен к растрескиванию плодов, особенно при выращивании в тепличных условиях. На проблему влияет нерегулярный или чрезмерный полив, застой воздуха или нехватка питательных веществ в грунте.

Выращивание томатов в открытом грунте усугубляет воздействие вредителей на будущий урожай. Насекомые свободно перемещаются по участку и могут нанести серьезный вред овощам. Опасность для культуры представляют:

• Проволочник. Вредителя можно устранить с помощью приманки, удалить ручным способом либо воспользоваться промышленными инсектицидами.
• Клещ. Против вредителя хорошо работают препараты от насекомых или настой луковой шелухи.

Достоинства и недостатки сорта

Главные достоинства помидоров Шапка Мономаха:

• крупноплодность;
• сладкий насыщенный вкус;
• морозоустойчивость;
• обширный регион выращивания;
• невосприимчивость к болезням;
• одновременное созревание томатов.

У сорта есть не только преимущества, но и некоторые недостатки:

• слабые стебли и побеги;
• необходимость пасынкования;
• индетерминантность;
• склонность к растрескиванию кожуры.