Овощеводство » Тыква

3

1113

Рейтинг статьи

Кира Столетова

В отличие от плетистой кустовая тыква не распускает длинные побеги и не стелется по земле. Многие ее выращивают с целью экономии места. Некоторые этапы ухода, необходимые плетистым видам, опускают, что облегчает выращивание. Сорта такой тыквы характеризуются тем, что не нужно долго ждать ее урожая. Плоды преимущественно небольшие.

Лучшие сорта кустовых тыкв

Особенности тыквенных сортов

У кустовой тыквы яркая оранжевая мякоть. Она обладает хорошими гастрономическими характеристиками и высоким содержанием каротина.

Растение компактное, стебли прямостоячие, а плоды формируются в области основания.

Каждый тыквенный сорт отличается скороспелостью, достигая биологической зрелости за 80-100 суток.

При выборе подходящего вида для выращивания исходят из нескольких характеристик:

• периода технического созревания;
• размера овощей и их формы;
• вкусовых качеств и толщины тыквенной мякоти;
• показателей лежкости и транспортировки;
• цифр урожайности.

Тыква — выращивание и прищипывание

Колобок

Тыква Колобок создан московскими специалистами селекционной . Это один из лучших сортов для Подмосковья, Ленинградской области. Овощи выращивают из рассады, реже из семян. Для рассады организуют теплицу, проводят искусственное опыление.

Высадку саженцев проводят в конце мая, в середине июня. При использовании семян рекомендуют дождаться, пока грунт не прогреется до 12-15 С. Посев обычно проводят в середине июня:

• культура среднеспелая. Техническая спелость отмечается на 110 день;
• куст компактный. Основной стебель короткий, не более 50 см. При высадке рассады рекомендуют выдерживать схему 80*80 см;
• тыква имеет правильную форму шара. Кожура оранжевая, без рисунка. Плод похож на крупный апельсин;
• сорт крупноплодный. Средняя масса 5 кг, но огородники на практике получают овощи до 7-8 кг;
• мякоть имеет оранжевый цвет, сладкая, сочная, в меру плотная;
• семенная камера небольшая, сердцевина заключена в тонкую серую оболочку;
• срок хранения 4 месяца.

При высаживании тыквы семенами, необходимо провести протравливание материала Бордоской смесью. Посевной материал опрыскивают раствором, дают высохнуть. В лунку добавляют золу или обрабатывают грунт раствором марганцовки. Заделку проводят на глубину 3-5 см.

Тыква Колобок

Известные кустовые виды

Улыбка

Характеристика:

• урожайность достигает 280 ц/га ( 5-7 плодов на 1 куст);
• средние размеры овощей правильной шаровидной формы от 0,8 до 1,2 кг;
• холодостойкость позволяет выращивать сорт в неблагоприятных по климату условиях;
• скороспелость обеспечивает полное вызревание урожая за 85 суток;
• устойчивость к засухе;
• транспортабельность и лежкость средняя.

Сорт Улыбка обладает яркой оранжевой сладкой мякотью средней толщины, небольшим количеством семян. Кожура тоже оранжевого оттенка с едва заметными полосками.

Лечебная

Кустовая Лечебная тыква относится к раннеспелым видам. Ее основное предназначение – использование в приготовлении блюд, т.к. мякоть содержит повышенную долю полезных элементов.

У неё есть один минус -тыква имеет слабый иммунитет и часто подвергается поражению мучнистой росой, антрактозом и гнилью.

Овощи слегка приплюснутые, со светлой серой коркой, покрытой едва заметным сетчатым рисунком.

Показатели урожайности высокие: 420 ц/га. Хранится долгое время, хорошо переносит транспортировку.

Жемчужина

Плоды сорта Жемчужина отличаются крупным размером

Сорт кустовой тыквы Жемчужина входит в число мускатных видов, дающих урожай за короткий промежуток времени (до 100 дней). Форма овощей цилиндрическая, длина до 0,5 м. Тыквенная корка светло-оранжевая с легким сизым оттенком.

Мускатную Жемчужину рекомендовано собирать в молодом возрасте, т.к. при хранении ее гастрономические качества становятся еще более интенсивными.

Отличается высокой урожайностью: 500 ц/га. Овощи вырастают крупных размеров и весят до 7 кг. С 1 куста собирают до 6 плодов.

Лель

Кустовой сорт Лель ранний, тыква созревает за 90 суток.

Плоды приплюснутой формы, цвет желтый с оранжевым, разбавленный светлыми коричневыми полосками. Средний вес – 3-3,5 кг.

Семена обладают высокими качественными характеристиками, часто идут на промышленное производство тыквенного масла.

В числе иных достоинств – устойчивость к ряду часто встречающихся болезней: мучнистой росе, пероноспорозу, антрактозу. Хорошо переносит изменение погодных условий, поэтому подходит для уральских и сибирских областей.

Оранжевая

Оранжевая кустовая тыква отличается долгими сроками хранения. Относится к раннеспелым, созревает за 90 суток. Устойчива к резким перепадам температур, поэтому подходит для регионов с холодным климатом.

Средний вес овощей – до 5 кг.

Мякоть с низким содержанием сахара, потому основное предназначение сорта – использование в кулинарных целях для приготовления зимних заготовок и супов.

100-фунтовая

Отличается повышенным сроком созревания, дает урожай через 115-135 суток после посадки в открытый грунт.

Ее основное преимущество – большие размеры плодов (до 10 кг, а в некоторых случаях — до 20 кг). Они вырастают разной формы – шаровидной либо овальной

Мякоть сочная. Предпочитает умеренно теплый климат.

Акорн

Акорн дает небольшие по размеру плоды (1-1,5 кг), за что получил название желудевого. Часто цвет темный либо светло-зеленый, однако встречаются иные окраски.

Срок созревания – 85 суток.

Амазонка

Плоды можно хранить долгое время

Техническая спелость наступает спустя 90 суток с момента посадки в открытый грунт. Овощи имеют плоскую форму. Средний вес – 1-2 кг.

Основные преимущества Амазонки:

• красивый товарный вид;
• высокие вкусовые качества;
• долгий срок хранения.

Грибовская-189

Сорт Грибовская-189 популярен в Сибири и на Урале, т.к. устойчив к погодным изменениям. Овощи вырастают кабачковой формы, продолговатые и зауженные с одного края.

Средний вес – 3-5 кг. показатели урожайности средние – до 8 кг/м².

Грибовскую тыкву предпочтительно срывать зеленой, т.к. в процессе дозревания ее мякоть улучшает вкусовые качества.

Относится к раннеспелым видам, созревая за 80-85 суток. Предпочитает умеренно-теплый климат.

Медовая красотка

У Медовой красотки вырастают овощи с красивым товарным видом и высокими гастрономическими качествами.

Форма плодов округлая, ребриста, вес до 6 кг. Цвет оранжевый. Средний срок созревания – 90-100 суток.

В числе недостатков – отсутствие у разновидности морозостойкости, потому он предпочтителен для регионов Средней полосы.

Описание растения

Характеристики овоща:

• Тыква принадлежит к однолетним травянистым растениям.
• Для нее характерен стержневой корень, стелющийся на 6-8 метров в длину.
• На длинных черешках расположены очередные листья, покрытые короткими ворсинками.
• Одиночные цветки желтой окраски появляются на побегах в первой половине лета. В результате перекрестного опыления на них образуются завязи.
• Полное созревание плода приходится на последние декады лета или раннюю осень в зависимости от погодных условий и сорта.
• Вес овоща может составлять менее килограмма у декоративных разновидностей. Такие миниатюрные тыковки используются для украшения осенних интерьеров.

Плоды крупноплодных сортов тыквы достигают массы 100 кг. В Книге рекордов Гиннеса зафиксирован максимальный вес овоща, который составляет 933 кг.

Выбор сортов с учетом региональных особенностей

Кустовые сорта для выращивания в разных регионах подбирают с учетом их особенностей, главные их которых – сроки созревания и устойчивость к пониженным температурам и засухам:

• Для культивирования на всей территории России подходит Улыбка, обеспечивающая созревание овощей за короткое прохладное лето и одновременно устойчивая к жаркой погоде;
• Для выращивания в условиях Сибири и Урала подходят раннеспелые сорта кустовой тыквы: Лечебная, мускатная Жемчужина, Лель, Оранжевая, Грибовская-189. Они устойчивы к резким перепадам температурных режимов и пониженному градусу;
• В Средней полосы и регионов Подмосковья предпочитают Стофунтовую тыкву с овощами больших размеров, Медовую красотку, раннеспелые Акорн и Амазонку.

В средней полосе и Подмосковье посадку планируют на средние числа мая. Огородники Урала и Сибири планируют посадку сортов не ранее последних чисел мая – начала июня.

Веснушка

Сорт Веснушка является лучшим для культивирования на Дальнем Востоке. Растение может переносить не только перепады температур, но и сильные ветра, заморозки. Культура любит влагу, но при поливе не рекомендуют допускать заболачивания грунта.

Засуху растение переносит плохо, плоды развиваются недостаточно хорошо. Сорт твёрдокорый, отличается продолжительной лёжкостью, устойчивостью к гнилостным инфекциям плодов:

• куст раскидистый. Корень выпускает 4-5 стеблей до 40-60 см в длину. Основной стебель вырастает до 1 м. Листья не отличаются широкой пластиной, что способствует хорошее проветривание грунта под кустом. Пластина светло-зелёная с белой пятнистостью;
• плоды округлые, приплюснутые, весят 1-3 кг;
• кожура зелёная с белыми вкраплениями, толстая, плотная;
• мякоть оранжевая с повышенным содержанием сахара и каротина. Толщина 3 см. Уровень сахара 6,4%, каротина 3,7 мг;
• семенное гнездо объёмное. Семена желтоватые, плацента развита слабо, рыхлая;
• растениеводы отмечают повышенный иммунитет тыквы Веснушка к бактериозу, но от грибковых заболеваний рекомендуют проводить предупредительные мероприятия.

В качестве профилактики от грибка тыкву рекомендуют обрабатывать настоем хвои. Её измельчают, заливают тёплой водой, настаивают сутки. Проводят опрыскивание куста и грунта. Раствор не является токсичным, поэтому профилактику повторяют 1 раз в 2 недели. На вкус овощей хвоя не влияет.

Особенности культивирования кустовой тыквы

Ухаживать за растением легко

Посадка и дальнейший уход за кустовыми сортами тыквы при выращивании мало чем отличается от правил культивирования классических разновидностей. Включает в себя:

• высадку семенами либо рассадой в возрасте от 25 суток;
• умеренный полив;
• удаление сорной растительности;
• рыхление грунта;
• мульчирование междурядий.

Растения не требуют обязательного формирования куста с прищипыванием. Делают эти процедуры по собственной инициативе огородники, желающие придать кусту желаемый вид. Однако это никак не сказывается на урожайности овощной культуры.

После завязывания отростков обычно прищипывают верхушку центрального побега, а все точки роста прищипывают в августе. Это обеспечивает своевременное созревание овощей.

Высокие урожаи кустовые сорта дают на нейтральных плодородных почвах, которые раскисляют путем внесения мела либо доломитовой муки. Суглинистый и глинистый почвенные грунты разбавляют песком и торфом, что улучшает структуру и рыхлость земли.

В качестве удобряющих комплексов используют:

• компост;
• перегной;
• суперфосфат;
• калийную селитру.

Для Урала

Эта часть страны отличается более суровыми климатическими условиями, поэтому и сорта следует выбирать устойчивые к холодам.

Алтайская 47

Что стоит знать о культуре:

• Форма. Округлая, гладкая, с едва различимым делением на сегменты.
• Вес. Тыковки не очень большие, всего 3 кг.
• Цвет. Снаружи яркая жёлтая кожица, внутри содержимое более светлого оттенка.
• Мякоть. Плоды волокнистые по структуре, не сильно сладкие.
• Устойчивость к плохим погодным условиям. Хорошая.
• Период вегетации. Требуется примерно 80 суток для полного созревания.

Уфимская

Значимые черты следующие:

• Форма. Округлая, немного приплюснутая посередине, со слабыми бороздами.
• Вес. Не более 7 кг.
• Цвет. Оранжевато-жёлтый, с зеленоватыми пятнами. Внутри находится чуть более светлое содержимое.
• Мякоть. Не очень сладкая, но сочная, приятная.
• Устойчивость к плохим погодным условиям. Высокая.
• Период вегетации. Плодам требуется до 90 дней, чтобы достигнуть зрелости.

Достоинства

Преимущества кустовой тыквы:

• компактное развитие дает возможность значительно экономить посадочное место на приусадебном участке;
• привлекательный внешний вид, поэтому нередко используются в качестве живого украшения ландшафтного дизайна;
• отсутствие длинных плетей не требует обязательного формирования куста с прищипыванием, что характерно для классических тыквенных разновидностей;
• густая зеленая масса создает естественную преграду для грунта от высыхания, что значительно сокращает частоту требуемых поливов и уменьшает трудозатраты на выращивание и уход;
• все виды отличаются высокими показателями урожайности.

Польза

Пышная вьющаяся зелень самого растения с успехом используется в качестве садового декора. Ими увивают беседки, веранды и заборы. К тому же, крупные листья растения дают плотную тень. Посмотрите на фото, как оригинально смотрится декоративная арка, увитая плетущимися побегами. Кустовые сорта сажают на клумбах ради шикарной зелени и все тех же оригинальных разноцветных плодов, которые дает культура.

В начале лета быстро разрастающиеся зеленые заросли украшены крупными яркими цветами. Правда, далеко не все они имеют приятный аромат, но быстро отцветают. Как правило, цветки вообще не имеют запаха. А уже в середине лета на растении развиваются причудливые тыквины различных форм и расцветок.

Как подготовить семена

Подготовка семян начинается аж за два месяца до высева. Чтобы было больше женских цветков на плетях, нужно их хорошо прогреть. Оставьте семечки, упакованные в бумажные пакеты на 60 дней возле батареи. Семена для высевания выбирайте не слишком большие, но тяжёлые. Большие семена дают только шикарную ботву, а сами плоды будут очень маленькими.

В стакане воды растворите чайную ложку поваренной соли и опустите семечки. Те, которые всплывут – выбрасывайте. Остальные промойте в чуть тёплой воде и выдержите в тёплом месте в воде с температурой 45-50 градусов, чтобы обеззаразить. Затем семена нужно прорастить. Выложите в лоток марлю в два слоя, налейте тёплую воду и положите семечки. Накройте двумя слоями марли, заверните лоток в плёнку, поставьте в тёплое тёмное место. Дождитесь, когда наклюнутся ростки. Можно приступать к посадке.