Строение скелета

Хотя бы приблизительное понимание того, как устроен скелет курицы, поможет птицеводу проводить обязательные плановые осмотры своего поголовья и вовремя диагностировать различные недуги. Скелет курицы имеет такую особенность: многие кости птицы полые внутри. Это обусловлено тем, что курица может летать, хоть и нечасто это делает. Общий вес костей домашней пернатой редко превышает 10% массы тела. Вторая особенность состоит в том, что у курочки нет зубов, вместо этого у нее присутствует плотный роговой отросток – клюв.
Скелет курицы условно подразделяют на головной отдел, туловище и конечности. Голова пернатой жительницы очень маленькая, порой она выглядит на объемном теле весьма карикатурно. Шейная часть позвоночника состоит из 13-14 позвонков, грудная из 7, хвостовой отдел включает в себя 5-6 подвижных позвонков. Грудной отдел также имеет такую специфичную составляющую, как киль. Передние конечности пернатых более известны нам как крылья.

Крыло курицы состоит из коракоидной кости, лопатки, ключицы и так называемого свободного крыла (в его «составе» лучевая, локтевая и плечевая кости). Задние конечности курицы – это когтистые лапы, у петухов оснащенные еще и опасными шпорами. Лапы домашней птицы крепятся к тазовому поясу и состоят из голени, большеберцовой и малоберцовой кости, бедра и цевки. Чаще всего у курицы 4 пальца, но есть породы, для которых стандартом предусмотрено другое количество пальцев.

Для несушки характерно еще и наличие медуллярной косточки, которой нет у петухов. Этот компонент скелета участвует в процессе образования яичной скорлупы.

Послесловие

Далеко не все болезни кур несушек тут упомянуты, но о самых распространенных из них мы постарались упомянуть и дать совет противодействия им. Главное — следите за тем, как себя чувствуют ваши питомцы, старайтесь даже на мелочи обратить внимание: вполне вероятно, что вам удастся предотвратить печальную участь курятника или даже целого инкубатора, попросту заметив незначительные симптомы. Содержание птичников в чистоте, периодическая обработка помещений химически активными веществами, правильный рацион и обеспечение комфортных условий — залог благополучия целой пернатой колонии.

Помимо этого, важным постулатом является раздельное содержание молодняка и взрослых кур: тем самым, значительно снижается риск появления признаков болезни бройлеров, иммунная система которых слабее, чем у взрослых кур.

Внутренние органы

Анатомия внутренних органов домашней птицы тоже несколько отличается от строения внутренних органов более привычных нам млекопитающих. Подробней о них далее.

Пищеварительная система

Она начинается клювом, имеет такое интересное промежуточное звено, как зоб, и оканчивается клоакой. Клюв предназначен исключительно для заглатывания пищи, зубами природа пернатых не наделила, так как они бы значительно утяжелили голову птицы. Именно потому, что в ротовой полости кур не происходит первичная ферментация кормов, им и нужен зоб. Там происходит накопление пищи, которая постепенно продвигается к мускулистому органу – желудку, который имеет железистый и мускульный отделы.

Движение пищи осуществляется по пищеводу, он представляет собой длинную мышечную трубку, главная функция которой транспортировка, ведь никаких ферментов и соков там не выделяется. Ферментация начинается непосредственно в железистом желудке, именно там обильно выделяется сильная кислота и энзимы, необходимые для пищеварения. Кроме того, в желудке птицы часто можно найти камушки и песок. Птицы целенаправленно проглатывают такие инородные предметы. Они становятся частью пищеварительной системы птицы и помогают ей перетирать грубые корма.

Далее пища продвигается в двенадцатиперстную кишку и тонкий кишечник. Там из нее «заберут» полезные вещества и витамины. Непереваренная пища будет формироваться в каловые массы в толстом кишечнике, который оканчивается клоакой. Надо сказать, что это единственный «выход» из куриного организма. Весь процесс пищеварения у птиц происходит очень быстро, дольше всего перевариваются грубые зерновые.

Дыхательная система

Необычное строение органов дыхания обусловлено тем, что птичкам во время полета нужно очень большое количество кислорода. И, хотя птицы на нашем подворье практически утратили интерес к небу, строение их дыхательной системы нетипично. Стартом дыхательной системы являются ноздри, далее воздух следует в полость носа и гортань, далее идет трахея, которая разделяет воздух на два бронха.

В месте разветвления трахеи находится так называемая нижняя гортань, которая служит органом звукообразования. Бронхи выходят за пределы легких и сообщаются с множественными воздушными мешками, расположенными в теле птицы. Воздушные мешки сейчас имеются только у птиц, предположительно они имелись у динозавров, поэтому пернатым часто приписывают родство с вымершими рептилиями. Большая часть вдыхаемого птицей воздуха «оседает» именно в воздушных мешках, примерно 75%.

Легкие курицы практически не меняют своего объема, они не способны так растягиваться, как это делают легкие млекопитающих. При этом дыхательная система птиц не оснащена никакими клапанами, все движения воздуха в ней подчинены законам термодинамики. Кроме того, воздушные мешки служат для терморегуляции и газообмена.

Кровеносная система

Кровеносная система домашних пернатых представлена четырехкамерным сердцем, малым и большим кругом кровообращения. Причем оба круга кровообращения разобщены и венозная кровь с артериальной никогда не смешивается. Венозная кровь, собираясь в правом предсердие, переходит в правый желудочек. Затем, двигаясь по легочной артерии, она попадает в легкое и, насытившись кислородом, возвращается в левое предсердие. Так выглядит малый круг кровообращения.

Большой круг кровообращения начинается левым желудочком, откуда кровь из аорты поступит ко всем органам и системам птицы посредством множества мелких кровеносных сосудов. Надо сказать, что сердце курицы достаточно большое по сравнению с размерами птицы и выглядит асимметричным. Его левая часть имеет больший объем и выполняет больше «работы». Кроме того, у всех пернатых высокое кровяное давление и частый пульс.

Это обусловлено высокой температурой тела птицы и ее быстрым метаболизмом, требующим того, чтобы кровь по сосудам циркулировала с солидной скоростью. А далее на видео вы сможете полюбоваться на гуляющих домашних птиц.

Система выделения

Выделительная система курицы представлена парными почками, которые посредством мочеточников сообщаются с клоакой.

Важная особенность анатомии: у кур отсутствует мочевой пузырь, а поглощение воды из мочи происходит непосредственно в клоаке.

Из-за отсутствия мочевого пузыря вид у куриной мочи нетипичный. Она густая и кашеобразная и не всегда отличима от фекалий. При этом количество испражнений у курицы значительно больше, чем у млекопитающих. Благодаря этому обеспечивается легкость тела, необходимая птицам в полете.

Репродуктивная система

Размножаются куры тоже не так, как мы, наши пернатые друзья являются яйцекладущими. У самцов органами размножения являются семенники, расположенные рядом с почками. Семенники сильно увеличиваются в объеме во время размножения птиц. От семенника отходят семяпроводники, которые оканчиваются семенным пузырьком – вместилище сперматозоидов. Наружного полового органа куры не имеют, оплодотворение осуществляется путем соприкосновения клоаки петуха и курицы.

У самки в должной мере развит только один яичник – левый. Он также располагается возле почки. От него отходит левый яйцевод, который расширенной воронкой открывается в извитую толстостенную трубу, сообщающуюся с клоакой. Яйцевод делится на несколько отделов: верхний называют фаллопиевой трубой, за ним следует широкий отдел, именуемый маткой. С того момента, как яйцеклетка попадет в яйцевод и до того, как курица снесет готовое яйцо, проходит от 12 до 48 часов.

Нервная система

Нервная система кур представлена головным и спинным мозгом, а также нервными отростками и волокнами, посредством которых нервные импульсы передаются по телу птицы. Головной мозг состоит из переднего, промежуточного и среднего мозга и мозжечка. Полушария головного мозга небольшого размера и на них отсутствуют извилины. Наверное, именно поэтому часто говорят о «куриных мозгах» как о чем-то незначительном.

Полушария головного мозга осуществляют ориентацию в пространстве и реализацию инстинктов курицы. Мозжечок ответственный за координацию движений.

Источник: prokyr.ru

Куры слышат так же хорошо, как люди. У них есть два уха – по одному с каждой стороны головы, перепонки, наружное, среднее и внутреннее ухо, как у нас. Они способны улавливать звуковые волны и передавать их к внутреннему уху.

Уши у кур практически не видны, так как покрыты перьями. Однако мочки ушей обычно хорошо различимы. Это миф, что по цвету мочек ушей у кур можно определить цвет яиц, хотя часто, действительно, куры с белыми мочками несут белые яйца, а с красновато-коричневыми – коричневые. Тем не менее, у кур породы Амераукана, несущих голубые яйца, мочки ушей совсем не такого цвета!

В отличие от людей, у которых с возрастом слух, как правило, ухудшается, куры способны восстанавливать поврежденные слуховые клетки, поэтому их слух остается хорошим на протяжении всей жизни.

я кур это жизненно важно, так как они находятся на низкой ступени пищевой цепи, и любой сигнал о приближении хищника имеет для птицы решающее значение. Это правда, что куры могут различать, насколько далеко находится источник звука, оценивая, как долго этот звук доходил до их ушей.

Цыплята, находясь еще в яйце, способны слышать, как кудахчет курица-наседка. Эмбрион начинает улавливать звуки примерно на 12-й день инкубационного периода. Едва вылупившись, цыпленок уже реагирует на звуки, которые издает курица, выискивая в земле семечки или жучков. И если вы постучите пальцем около корма, цыпленок из выводка поспешит исследовать это место.

На основе своего личного опыта, я обнаружила, что кур вообще не волнуют громкие звуки. Они даже не боятся фейерверка. А когда я несколько лет назад строила курятник, используя электроинструмент, они даже глазом не моргнули. А вот хлопающий от ветра кусок брезента над их головами вызывает у них панику. Моя теория заключается в том, что громкие звуки не вызывают у куриц ассоциации с опасностью, а вот звуки хлопающего брезента напоминают взмахи крыльев ястреба, совы или орла.

Похоже, курам очень нравится слушать классическую музыку. Результаты исследований побудили некоторые коммерческие фермы включать классические произведения в курятниках. Они считают, что это успокаивает доминирующих кур в стае, и поэтому уменьшается количество поведенческих проблем. Кроме того, такая музыка благотворно сказывается на количестве (и размере), яиц у несушек. Так что врубайте Моцарта и готовьтесь к сбору яиц!

Источник: glav-dacha.ru

Причины опухоли головы

Пневмовирус, циркулирующий во всем мире, поражает не только кур. В США чаще всего страдают индейки, в странах Европы болезни, вызванные им, фиксируют у индеек, а также фазанов. Российские птицеводческие хозяйства в последние десятилетия бьют тревогу, так как гибнет поголовье кур мясного направления.

В чем причина

Опухоль на голове курицы может быть вызвана ушибом, укусом насекомого, инфицированием ранки. Но если заболел не один цыпленок или взрослая курица, нужно обращаться к ветеринарам.

Птицевода должны насторожить:

• апатия;
• вялость;
• потеря аппетита;
• выделения из носа и глаз;
• чихание;
• кашель.

Так проявляет себя один из самых опасных вирусов, поражающий молодняк кур. Взрослые особи имеют лучшую сопротивляемость, но в целом страдает от 30 до 70% птицы, при этом до 3% поголовья гибнет. Ринотрахеит и пневмовирусная инфекция острозаразны. Их могут переносить больные куры и цыплята из неблагополучных хозяйств, вирус устойчив к высоким температурам, воздействию многих химических препаратов, легко переносится как дикими, так и домашними пернатыми.

Источниками заражения становятся:

• плохо обработанный инвентарь;
• клетки для перевозок;
• поилки и вода в них;
• зараженные корма;
• почва с пометом больных птиц;
• подстилка;
• песок и зола для купания.

Способствовать заражению могут нарушения в кормлении и содержании хозяйства, несоблюдение правил вакцинации, переохлаждения и плохая вентиляция, приводящие к снижению иммунитета.

Профилактические меры

Вакцинация и соблюдение правил санитарии не всегда могут предотвратить заражение кур коварным вирусом. Поэтому стоит соблюдать еще несколько простых правил:

1. Ни в коем случае не приобретать цыплят в случайных местах, на несанкционированных рынках.
2. Птицефабрики с неблагополучной историей также стоит обходить стороной, так как даже случившаяся 2-3 года назад инфекция способна вернуться, если не было полностью уничтожено и обновлено поголовье.
3. Клетки, настилы, насесты, бывшие в употреблении в других птицеводов, могут стать источником заражения. Лучше не экономить на материалах, приобретая инвентарь и оборудование с рук, изготавливая из разобранных надворных построек в брошенных домах и усадьбах. Потери могут быть куда значительнее, чем мнимая экономия.
4. Приобретенных птиц необходимо выдерживать в карантине не меньше недели.

Это интересно

Твердая основа тела птицы — хрящи и кости. Между собой они соединяются связками, образуя единый скелет курицы. Его кости полые внутри. Благодаря этому туловище обладает запасом прочности, а весит немного.

Подобные характеристики предрасполагают курицу к полету, но она редко этим занимается.

Строение курицы имеет особенности:

• кожа не содержит сальных желез;
• рот не имеет зубов;
• толстый кишечник короткий, из-за чего еда переваривается 50 раз быстрее, чем у человека;
• отсутствует мочевой пузырь;
• есть копчиковая железа, зоб и киль грудины.

Особенности клеща

Да, не раз в тёплое время года, особенно после затяжных дождей, приходилось мне наблюдать подобную картину.

Зайдя в вольер, я взял на руки ближайшую хохлатку и внимательно осмотрел кожу под крыльями, в области шеи и клоаки. Везде были рассыпанные по коже тёмные точки, похожие на прилипшие крупные песчинки.

Пинцетом я осторожно перенёс несколько этих «песчинок» на лист из тетрадки. Через увеличительное стекло на фоне белой бумаги отчётливо были видны клещи удлинённо-овальной формы, величиной около 1 мм. Окраска маленьких экземпляров была желтоватой, а больших – тёмно-красной и даже фиолетовой. Так насосались они куриной крови!

Клещи часто паразитируют не только на коже, но и в гортани, трахее птицы, и это вызывает у них першение, кашель. Куриный клещ (его ещё называют птичьим или красным птичьим клещом) пьёт кровь, впрыскивает ядовитую слюну и может разносить всякую заразу, опасную и для птицы, и для человека.

Строение скелета

О костях

Курица в среднем весит около 2,5 кг, а петух – до 4,5 кг. 10% от общей массы приходится на кости. У цыплят — 17-18%. Костный материал растет в среднем 130 дней.

К 3 месяцу птицы достигают зрелости. У несушек формируется медуллярная косточка, участвующая в процессе образования скорлупы.

Минеральные вещества и соли, необходимые для жизнедеятельности кур, хранятся в их костях. Запас восполняется через корм.

Кости выполняют функции рычагов при движении курицы и защиты для ее внутренних органов.

С внешней стороны кость покрыта специальной пленкой — надкостницей. Она позволяет расти ей в толщину.

Виды скелета

Периферический, состоящий из плечевого и тазового поясов и конечностей куриц

Осевой, в который входят 5 отделов: шейный, грудной, поясничный, крестцовый и хвостовой.

Рассмотрим подробнее.

Макароны с курицей и грибами

Публикация от Хаджиева Зарема (@zarema.rostov) 5 Мар 2021 в 1:04 PST

Вам понадобятся:

• Куриная грудка — 500 гр
• Шампиньоны — 500 гр
• Лук — 1 шт.
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыр твердых сортов — 50 гр
• Макароны — 400 гр
• Соль, черный перец

Грудку обжариваем до готовности, добавляем соль, черный перец, лук и жарим еще две минуты. Далее добавляем грибы, готовим, пока весь сок не выпарится. Добавляем сливки, сыр, перемешиваем и готовим две-три минуты. Масса должна загустеть. Далее добавляем отваренные до готовности макароны и перемешиваем. Готовится 15 минут, а съедается еще быстрее! Рецепт выручит, если гости появились на пороге внезапно.

Периферический

Основное

Тазовый и плечевой пояса крепят конечности и крылья к туловищу курицы.

Коракоидная кость, лопатка и ключица входят в состав плечевого пояса. Они соединяют крыло с туловищем и обеспечивают его подвижность.

Крыло состоит из следующих костей:

• плечевой, образующей плечо и соединяющейся с коракоидной косточкой;
• предплечья: локтевой и менее развитая лучевой, являющейся опорой для маховых перьев;
• запястья (2 кости), помогающего крыльям курицы сгибаться во время движения за счет крепления к ним сухожилий.

Скелет тазового пояса содержит безымянную кость. Она образуется за счет слияния лонной, седалищной и подвздошной косточек. Последние две соединяются с пояснично-крестцовым отделом курицы.

Лонные кости обладают большой эластичностью и расходятся во время носки яиц. Здесь же находится медуллярная косточка.

Лапы

Нижние конечности состоят из: бедренной кости с вертелом, голени, двух костей плюсны, четырех пальцев. От плюсны иногда отходит отросток — шпора. В основном у петушков.

Трубчатые кости нижних конечностей соединяются с тазом с помощью суставов и сухожилий. Подробнее читайте в статье «Лапы или ноги: строение конечностей у курицы».

Стресс у кур несушек как лечить и бороться?

Рассмотрим несколько стратегий борьбы со стрессом.

Технология выращивания

1. Оптимизация технологического процесса выращивания пернатых. В этом плане вакцинации важно проводить по графику в одно и то же время и выбирать препараты, вводимые посредством втирания или включения в кормовые смеси, воду.

Особый подход рекомендован цыплятам в возрасте до пяти дней, недавно созревшему в половом отношении молодняку, птице, прибывшей на новое место, переболевшим пернатым.

Осевой

Голова и шея

Осевой отдел состоит из головы, шеи, туловища и хвоста.

Куриная голова состоит из 2 частей.

Мозговая: представляет собой черепную коробку. Она образована из клиновидной, решетчатой, теменной, лобной и височной костей. А также из отверстий для ушей. Внутри находятся 2 полости: для мозга и мозжечка. Теперь вы знаете, есть ли у курицы мозги.

Лицевая: обладает меньшими размерами, но большим количеством костей. Основная часть срослась между собой, образовав неподвижное надклювье. Оно вместе с челюстью без зубов крепится к мозговому отделу.

Шея у куриц мощная, длинная, подвижная. Участвует в добыче пищи и уходе за оперением. Основу отдела составляют подвижные шейные позвонки. Всего их 13-14 штук, в зависимости от вида птицы.

Остальные отделы

Грудной, брюшной и тазовый отделы составляют туловище курицы.

Грудной отдел (или клетка) состоит из основной грудной кости, 7 подвижных позвонков и 14 ребер. Почти все позвонки срослись между собой, кроме 1 и 7.

Внутренние органы курицы надежно защищены грудной клеткой. Основная кость обладает килем. При дефиците минеральных элементов он начинает искривляться.

Брюшной отдел – единственная часть тела курицы, не имеющая костей.

Тазовый отдел представляет собой спинную область. Позвонков здесь 11-14. Но уже у цыплят они срастаются между собой, а также с 7 грудным и 1 хвостовым, что становятся похожи на одну большую кость — пояснично-крестцовую.

Хвост курицы состоит из 5-6 подвижных позвонков.

Они разговорчивее, чем ты на 1 свидании

Кудахтанье — это не случайные звуки, это собственный язык. В добавок ученые утверждают , что они издают ещё и такие звуки: «ко-ко», «пок», «брок» и «квок». Конечно, тебе будет сложно их различить, но если бы у тебя было столько же времени на исследования, как у ученых из Университета Маккуори , ты бы тоже смог. Мы понятия не имеем, как они расшифровывали эти звуки. Но из этих основных слогов пернатые способны составить по крайней мере 30 различных фраз, которые по смыслу можно перевести с куриного так: «Эй, я нашла кучу кузнечиков, налетайте!», «Увидимся позже, яички не ждут!», «Иди сюда, сексуальная цыпочка!». Другие фразы являются ответом в стрессовых ситуациях, и делятся на вызовы, которые предупреждают о хищниках. Куры начинают ласково говорить со своими птенцами, когда те еще находятся в яйце, и если вы хорошенько прислушаетесь, то можете услышать попискивание цыплят из яйца в ответ. Но вот незадача: цыпленок воспринимает за родителя того, кого первого увидел после вылупления, несмотря на языковую принадлежность.

Внешнее строение

Перья

У куриц нет пупков и зубов. Зато присутствуют другие особенности.

Например, оперение — ороговевшие клетки, растущие из кожных углублений. Предназначения перьев:

• помогают летать;
• сохраняют тепло зимой;
• не дают перегреваться летом;
• защищают от непогоды;
• позволяют привлечь к себе противоположный пол.

Смена оперения (линька) у куриц происходит ежегодно, обычно осенью. Длиться 2-3 месяца. В фолликуле формируется новое перо. Пробираясь наружу, оно выталкивает старое.

Кожа

Основная функция кожи — защитная. Не допустить проникновения инородных тел во внутреннюю систему. Кроме того, она участвует в терморегуляции и обменных процессах. Позволяет чувствовать холод, тепло, удовольствие, боль.

Существует несколько разновидностей куриной кожи.

Пернатая: нужна для развития перьев, формирующихся из кожных фолликул.

Чешуйчатая: покрывает ноги куриц. Состоит из ороговевших выпуклых чешуек.

Когти и клюв: ороговевший эпителий, состоящий из твердых клеток кератина. В клюве зубов не имеется.

Ступня: жесткий, толстый, но гибкий промежуток кожи на ноге.

Бородка и гребешок: появляются в период полового созревания.

Кожа у куриц лишена желез, за исключением копчиковой. Она находится около хвоста. Птицы самостоятельно смазывают перья секретом, выделяющимся из железы. Это делает оперение износостойким.

Глаза

Строение глаз позволяет курицам смотреть одновременно вверх и вниз. Широкий круг обзора возможен из-за расположения глаз по бокам головы.

Но такое строение обеспечивает курам «слепые зоны». Им трудно что-то рассмотреть перед собой. Поэтому клюют они в том месте, которое запомнили.

Глаза курицы занимают 15% от общей массы тела. У человека, к примеру, этот орган занимает всего 1%.

Глазное яблоко не круглое, а приплюснутое. Анатомический разрез покажет нам привычный хрусталик, роговицу и сетчатку. Последняя не похожа на человеческую. Фоторецепторы, там расположенные, помогают курицам видеть днем и ночью в цвете. Кроме того, большее количество косточек позволяет быстрее фокусировать взгляд.

Курицы закрывают глаза тремя веками: нижним, верхним и мигательной пленкой.

Гребень

Представляет собой мясистое образование на голове, образующееся из кожных тканей. Это вторичный признак пола.

Интенсивность окраса и размер гребня напрямую зависит от уровня половых гормонов. Каких только форм у него не бывает. Об этом расскажет статья «Тайны петушиного гребня».

Уши

Слух у куриц прекрасный. И все благодаря ушам. Но в отличие от человеческих, они не имеют раковин.

Теперь вы знаете, есть ли у куриц уши, и какие они.

Как сварить куриные и индюшачьи лапки

Я вот люблю ещё и куриные лапы. Требует иногда организм чего-нибудь выразительно-клейкого именно в качестве самоцели. Тогда иду на рынок и покупаю куриные лапы рублей по 30-40 за кг: с пятками и нежно-розовыми пальцами, очищенные по современным технологиям от нежующегося чешуйчатого эпителия.

Мою – там пух и перьях попадаются – и просто варю около 1 часа без затей в подсолённой воде, а потом не торопясь посасываю все эти маленькие косточки и вдумчиво обцеловываю пальчики, склеивающие губы.

Однажды увидел лапы индейки по 45 руб./кг и купил их попробовать. 7 штук – 1,74 кг., по 250 г одна лапа получается.

• Помыл индейку
• Уложил в 6-литровую кастрюлю, залил холодной водой
• Варил почти 2 часа на среднем огне

ВЫВОД: В любом случае куриные лапы и дешевле, и нежнее, и вкуснее. У индюшачьих очень мешают длинные окостеневшие пластинки вдоль цевки. Мякоти на лапе индейки конечно больше, чем на куриной, но не пропорционально.

Внутренние системы

Пищеварительная

Захват еды происходит через клюв, с помощью роговых зубцов неба и языка. Затем она перемещается в ротовую полость. Здесь пища никакой обработке не подвергается. Этот процесс запускается в желудке, куда корм попадает через пищевод.

Когда в желудке корма много, он частично перекачивается в зоб. По мере переработки пищи, мышцы зоба сокращаются, и он освобождается.

Зубы у куриц отсутствуют. Поэтому еда не пережевывается. В ротовой полости и пищеводе она также не перерабатывается.

Всю работу выполняют два желудка. Сначала железистый, где выделяется много кислоты и немного ферментов для пищеварения. Затем пища поступает в мускульный желудок, где перетирается мускулами и камешками, проглоченными курицами.

Переработанная пища попадает в кишечник, где происходит всасывание питательных веществ. На все уходит не больше 3-4 часов. Далее остатки достигают клоаки.

Дыхательная

Куриные легкие похожи на губку, которую пересекают парабронхи. Последние представляют собой тонкую сеть каналов. Здесь происходит газообмен.

Во всех уголках тела курицы расположены воздушные мешки, где хранятся кислород и углекислый газ. Они каналами связаны с легкими. Благодаря этому, пауз между вдохом и выдохом у птиц не бывает. Воздух всегда движется в одном направлении.

Воздушные мешки ритмично наполняются и опорожняются. Такая дыхательная система обеспечивает поступление воздуха ко всем тканям. А также позволяет легким не растягиваться.

Нервная

Состоит из головного мозга и нервных рецепторов. Последние расположены в различных органах чувств.

При взаимодействии с окружающей средой нервные рецепторы (или окончания) испытывают раздражение, вызывающее рефлекс. Он бывает безусловным и условным. Отличие между ними в том, что первый является врожденным. К примеру, половой. А второй приобретается в течение жизни курицы.

Появившийся рефлекс может исчезнуть со временем, так как он непостоянный. Под действием новых нервных реакций птица адаптируется к изменениям в окружающей среде.

Интересная информация содержится в статье «Почему курица может бегать без головы».

Выделительная

Предназначена для удаления из организма продуктов распада, образующихся в процессе жизнедеятельности птиц. К примеру, при переваривании пищи. Состоит из мочеточников, канальцев и почек. Курицы не имеют мочевого пузыря.

Схема работы системы: кровь, проходя по сосудам, отдает лишнюю жидкость. А вместе с ней и вредные вещества. Все это попадает в почечный отдел через мочеточники, где очищается и ненужное отдается. Моча через канальцы вытекает из клоаки.

Переработанная таким образом жидкость в организме курицы не хранится. Моча содержит кристаллы азота (до 80%). При выведении они превращаются в беловатую кашеобразную массу. Кроме почек, кровь очищают печень и желудок.

Профилактические меры

Что касается профилактических мер:

1. В первую очередь необходимо осуществлять дезинфекцию инкубационных яиц и самих инкубаторов.
2. Поскольку большинство из приведенных выше болезней являются заразными, также необходимо выполнить и дезинфекцию помещения, где содержатся куры (если они содержатся не в инкубаторе). Тщательно продезинфицируйте поилку и кормушку, замените солому на новую, старую — сожгите.
3. Если у ваших птиц — респираторный микоплазмоз, то место их содержания необходимо также обработать аэрозолями назначенных ветеринаром медицинскими препаратами.
4. Если ваши курицы болеют инфекционным бронхитом, то весь больной выводок следует отправить на убой, в этом случае лечение навряд ли поможет. Условно здоровых кур нужно использовать для получения пищевых яиц, но впоследствии их также необходимо будет отправить на убой.
5. Если вы владеете птицеводческим хозяйством и выращиваете бройлеров, то любой санитарный брак следует подвергнуть технической утилизации. Больных особей следует отправить на промышленную переработку на птицекомбинат.
6. Если вы, зайдя в помещение, где содержатся куры, чувствуете, что там влажно, то его следует проветрить. Это рекомендуется делать время от времени вне зависимости от того, влажно там или нет. Перед зимой его нужно утеплить, чтобы избежать возникновения болезни.
7. При выявлении хотя бы одной кашляющей птицы ее рекомендуется изолировать, пока она не заразила остальных особей.