Федерального, регионального, муниципального уровня:
Федеральный закон от 30 матра 1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Федеральный закон от 02 января 2000г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Технический регламент таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Локальные и распорядительные акты МАДОУ по организации питания:
Положения:
Положение об организации питания воспитанников в МАДОУ "Детский сад № 364" г. Перми
Положение о бракеражной комиссии МАДОУ "Детский сад №364" Г. Перми
Положение о комиссии по контролю за организацией питания в МАДОУ "Детский сад №364" Г. Перми
Приказы:
Приказ от 01.03.2024 № 47-О "Об утверждении 10-дневного меню на весенне-летний период"
Приказ от 30.08.2024 № 104-О "Об утверждении 10-дневного меню на осенне-зимний период"
Приказ от 30.08.2024 № 103-О "Об утверждении программы производственного контроля"
Приказ от 30.08.2024 № 106-О "Об утверждении состава комиссии по контролю за организаию питания в МАДОУ "Детский сад № 364" г. Перми